Ang mga itlog ay isang abot-kayang, kapaki-pakinabang at maraming paboritong produkto. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang isa pang kawili-wiling recipe para sa kanilang paghahanda at paglilingkod - mga itlog sa minced karne. Ang ulam ay nagmumula nang napakasarap, orihinal at mukhang mahusay sa mesa.
Itlog sa karne ng lupa sa oven
Mga sangkap:
- karne ng baka - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Mga patatas - 1 pc .;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- raw na itlog - 2 piraso;
- pinakuluang itlog - 8 pcs .;
- asin, paminta, pampalasa - upang tikman;
- tinapay mumo para sa crumbling.
Paghahanda
Pagluluto ng palaman. Para sa mga ito, karne, peeled patatas at karot ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng 1 itlog (raw) sa karne ng lupa, asin, paminta, pampalasa at ihalo nang mahusay. Ang luto ng itlog ay nalinis mula sa shell, mula sa pagpupuno na bumubuo tayo ng mga bola na may sukat na mas malaki kaysa sa itlog at sa bawat butil ay inilalagay natin ang itlog sa paraang tinatanggal ito ng forcemeat mula sa lahat ng panig. Ito ay malamang na ang kapal ng layer ng karne ay hindi mas mababa sa 1 cm. Ang bawat butil ng mince ay itatapon sa isang itlog at guluhin sa breadcrumbs. Inilalagay namin ang natapos na mga produkto sa isang amag, greased na may mantikilya, at maghurno sa oven para sa mga 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Ang mga itlog ay inihurnong sa karne na tinadtad, naglilingkod para sa isang mesa na may mga sariwang gulay.
Mga itlog sa Quail sa Scotland
Mga sangkap:
- quail eggs - 12 pcs .;
- manok ng manok - 350 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng mirasol para sa Pagprito;
- harina para sa caving in.
Paghahanda
Itulak ang mga itlog ng huyong buhangin, bigyan sila ng cool, at linisin ang shell. Sa forcemeat ng manok, humimok sa 1 itlog, idagdag ang asin, paminta upang tikman at ihalo. Mula sa pagpupuno na bumubuo kami ng 12 tortillas, at sa gitna ng bawat isa ay inilalagay namin ang 1 itlog ng pugo. Pinoprotektahan namin ang mga gilid upang ang itlog ay sarado sa lahat ng panig na may minced karne. Bawat bola ay pinagsama sa harina at pinirito sa langis ng mirasol hanggang sa nabuo ang isang mapula-pula na tinapay. Ang mga itlog ng puyak sa mincemeat ay lalong maganda sa hiwa. Maaari kang maglingkod sa kanila parehong mainit at malamig.
Walang mas kaakit-akit ang mga recipe para sa adobo at pinalamanan itlog - siguraduhin na subukan upang lutuin ang mga ito sa iyong kusina.