Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng mga sobre na may manok at sorpresahin ang iyong sambahayan na may orihinal at masarap na pastry, na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Mga Converters na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- patak-patak na lebadura-500 g;
- berde sibuyas - 200 g;
- buto ng manok - 350 g;
- mushroom - 200 g;
- langis ng oliba - upang tikman;
- cream - 1 item;
- bawang - 2 cloves;
- itlog - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Pinutol namin ang maliit na butil sa maliit na cubes at gilingin lamang ang mga kabute. Ang mga sibuyas ay linisin, hinahagis at isama ang mga berdeng at puting bahagi. I-chop ang bawang. Ang puting bahagi ng sibuyas ay pinirito sa langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang bawang at ang berdeng bahagi ng sibuyas. Matapos ang halos isang minuto, ikalat ang fillet ng manok at iprito ang lahat ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at nilagang hanggang ang likido ay ganap na umuuga. Pagkatapos nito, ibuhos ang malumanay na cream, dalhin sa isang pigsa, panahon na may pampalasa at magluto hanggang makapal. Puff pastry roll, gupitin sa mga parisukat, sa gitna ng bawat pagkalat namin sa pagpuno, binabaan namin ang mga gilid ng tubig at bumubuo ng mga sobre. Lubricate ang mga ito sa pinalo itlog at ipadala sa isang preheated oven para sa tungkol sa 25 minuto.
Layered envelopes na may manok
Mga sangkap:
- patak-patak na lebadura-libreng kuwarta - 900 g;
- Mga suso ng manok - 2 pcs .;
- bombilya - 2 piraso;
- keso - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- pampalasa;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Ang karne ng manok ay pinutol sa maliliit na cubes, at ang mga sibuyas ay nalinis at melenko na makintab. Pagkatapos ay pinainit namin ang langis sa isang kawali at ipasa muna ang ray, at pagkatapos ay idagdag ang manok at nilamon ang lahat ng ito hanggang sa ito ay handa na, sa pagbuhos sa panlasa. Ang nakahanda na pagpupuno ay ganap na pinalamig, at hinuhugasan natin ang ating sarili habang nasa isang malaking luha ng keso. Puff pastry thinly, gupitin ito sa mga parisukat, itaguyod ang bawat tinidor at ikalat ang pagpuno. Budburan ang keso sa itaas, takpan ang kuwarta gamit ang pinalo na itlog sa paligid ng mga gilid at i-off ang lahat ng bagay sa sobre. Inilipat namin ang mga workpieces sa isang baking tray, takpan ang mga ito ng mga itlog at ilagay ito sa isang heated oven para sa 25 minuto.
Mapapalitan na tinapay na pita na may manok
Mga sangkap:
- manipis lavash - 2 piraso;
- breadcrumbs - 5 tbsp. kutsara;
- keso mahirap - 100 g;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Ang lavash ay pinutol sa mga piraso ng tungkol sa 5 sentimetro ang lapad. Pagkatapos ay ilagay namin ang bawat piraso ng keso at i-on ang pita sa gitna. Ang natitirang bahagi ay pinutol, inilagay namin muli ang keso at tiniklop ito sa isang sobre, nang hindi pinalitan ang mga gilid. Sa isang mangkok pinalo namin ang mga itlog, at sa isang maliit na plato pinupuno namin ang mga crouton. Ngayon ay inilublob ang bawat sobre sa mga itlog, pagkatapos ay sa crackers at magprito mula sa dalawang gilid sa isang ruddy na tinapay. Naghahain kami ng mga nakagawa ng sobre na may mainit na tsaa at matamis na tsaa.
Mga Converters mula sa manok na may keso
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- mozzarella cheese - 150 g;
- Bulgarian red pepper - 1 pc .;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang dibdib ng manok ay nahahati sa 2 pantay na bahagi at bawat kalahati ay hiwa sa dalawang plato. Pagkatapos ay inilatag namin ang mga blangko sa pelikula, takpan sila ng pelikula at pinalo sila ng kutsilyo.
Gupitin ang laman sa 2 bahagi, alisin ang mga buto at gupitin ang mga piraso. Ang bawat piraso ng podsalivaem ng manok, sa gitna inilagay namin ang keso ng keso at ilang mga hiwa ng matamis na paminta. Pagkatapos nito, pinalitan natin ang mga gilid at binubuo ang anyo ng sobre. Sa kawali, pinainit natin ang langis ng gulay at iprito ang mga sobre dito mula sa lahat ng panig hanggang sa handa na.