Mga basket ng keso - ang ulam ay hindi malaya. Ito ay karaniwang ginagamit para sa orihinal na paghahatid ng mga salad at iba pang meryenda sa maligaya talahanayan. Ang basket mismo sa paghahanda ay ganap na walang komplikasyon, matitiyak mo na ito, maaari mo sa aming mga recipe.
Paano gumawa ng mga basket ng keso?
Ang paghahanda ng mga basket ng keso ay hindi nagtatago ng mga trick. Magbistig sa isang medium grater anumang paboritong hard cheese at ilagay ito sa isang sheet ng papel ng pergamino. Ang pergamino, sa turn, ay ilagay sa isang baking sheet at ipadala ang baking tray sa isang preheated hurno sa 180 degrees hanggang sa matunaw ang keso.
Pagkatapos nito, ang papel ng pergamino ay kinuha, at ang cheesy layer ay bahagyang pinalamig at inalis gamit ang isang spatula o mga daliri. Inilalagay namin ang cake ng keso sa ilalim ng inverted glass at bumubuo sa isang basket. Iniwan namin ang mga basket upang ganap na palamig sa baso at gamitin ang mga ito para sa kanilang layunin.
Paano magluto ng mga basket ng keso sa isang kawali? Ito ay napaka-simple. Pahiran ang keso sa isang dry frying pan at matunaw sa isang maliit na apoy. Ibinibigay namin ang keyk na keso upang palamig upang magpainit at gumawa kami ng isang basket nito.
Upang gumawa ng mga basket ng keso sa isang microwave oven, ang gadgad na keso ay dapat ilagay sa isang espesyal na cookware na nilayon para sa pagluluto sa device. Susunod, i-on ang microwave para sa maximum na kapangyarihan at iwanan ang keso upang matunaw para sa 40-60 segundo (depende sa hangganan ng kapangyarihan ng aparato). Ang isang handa na cake na keso ay pinalamig din at gumawa kami ng isang basket ng ito gamit ang isang baso.
Pagpuno para sa mga basket ng keso
Ang tanong na "kung ano ang dapat gawin ng mga basket ng keso?" ito ay hindi kinakailangan para sa tunay na cheesemakers. Siyempre, keso! Ang isang double snack cheese ay ang pangwakas na pangarap ng maraming mga nakakaranas ng mga eaters.
Mga sangkap:
- cream cheese - 180 g;
- cream - 1/4 ng isang siglo;
- sariwang timing - 1/2 tsp;
- perehil - 2 1/2 tsp.
- asin, paminta - tikman;
- chive-sibuyas - 1 bungkos;
- salmon.
Paghahanda
Thyme at perehil hangga't maaari gumiling at ihalo sa cream cheese. Magdagdag ng isang maliit na cream, asin at paminta sa halo ng keso, pagkatapos ay talunin ulit ang lahat ng mga ingredients hanggang makinis. Pinupuno namin ang halo ng keso na may bag ng taga-gawa at malapot na kumalat ang cream mass sa tapos na mga basket. Naglalagay kami ng isang slice ng salmon sa itaas at iwiwisik ang ulam na may mga chives.
Salad recipe sa mga basket ng keso
Mga sangkap:
- arugula - 1 bungkos;
- berde na ubas - kalahating siglo;
- walnut - 2 tablespoons. kutsara;
- gorgonzola - 80 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- balsamic glaze;
- asin, paminta.
Paghahanda
Ang Rukkola ay hugasan, pinatuyo at natanggal ng mga kamay sa mas maliliit na piraso. Ang mga ubas ay pinutol sa kalahati at nalinis mula sa mga buto. Ang mga walnut ay pinutol ng isang kutsilyo. Ang keso ng Gorgonzola ay dahan-dahan na pinutol sa mga cube, o ginawa sa pamamagitan ng kamay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na inihanda sa isang mangkok ng salad, iwisik ang mga ito ng asin, paminta at panahon na may langis ng oliba. Inihayag namin ang salad sa mga basket ng keso at pinainom ito ng balsamic glaze.
Mga basket ng keso na may hipon salad
Mga sangkap:
Para sa salad:
- malaking shrimps - 1.5 kg;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- sariwang balanoy - 1 bungkos;
- halo ng green lettuce - 1 pack.
Para sa sauce:
- langis ng gulay - 1 item;
- red wine vinegar - 1 item;
- grated peel lemon - 2 tsp.
- lemon juice - 1/4 ng isang siglo;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- mainit na sarsa - 2 tbsp. kutsara;
- Dijon mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- asin - 1/2 tsp.
Paghahanda
Ang langis ng gulay na may whisked na suka, lemon juice at kasiyahan sa emulsyon. Din namin magdagdag ng mustasa, bawang, isang maliit na maanghang sauce at asukal at asin. Muli, palagpasin ang lahat ng sangkap ng sarsa hanggang sa ang mga kristal ng asin at asukal ay matunaw.
Hipon kumain kami at malinis mula sa mga shell. Ihawin ang sibuyas at paminta nang masakit hangga't maaari, pagkatapos ay ihalo namin ang mga gulay na may salad greens at magdagdag ng mga hipon. Ibuhos namin ang salad na pinaghalong may dressing at mag-ipon sa basket ng keso, ikinakalat namin ang prawns mula sa itaas.