Ang mga bulaklak ng Elder ay gumagamit ng maraming tao para sa pagluluto ng honey, dahil bilang resulta ng simpleng manipulasyon ay nakakakuha ka ng masarap at mabangong gamutin. Ang recipe para sa honey mula sa elderberry, pati na rin ang mga benepisyo nito at pinsala, matututunan mo sa ibaba.
Ang recipe para sa elderberry honey at mga benepisyo nito
Ang gamutin na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C , na kinakailangan para sa normalisasyon ng immune system, tumutulong upang makayanan ang mga sintomas ng mga lamig at ARI. Gayundin, ang matandang bulaklak ay may diaphoretic at diuretikong epekto, kaya tumulong silang mapupuksa ang edema, at ang mga mahahalagang langis at tannin sa planta na ito ay nakatutulong sa pagtaas ng paglaban ng katawan sa maraming mga nakakahawang sakit at sipon. Ang pangunahing bentahe ng pulot mula sa mga bulaklak elderberry ay na ang delikasyong ito ay nakakatulong upang mapababa ang temperatura, magbabad sa katawan na may ascorbic acid. Inirerekomenda na kumain ng mga taong ginaw, ang mga patuloy na sapilitang makipag-ugnay sa may sakit na malamig at trangkaso , pati na rin ang mga atleta, habang tumutulong ang delicacy upang maibalik ang lakas.
Ngayon pag-usapan natin kung paano magluto ng honey mula sa elderberry, tumagal lamang ng oras, kakailanganin mong gumastos ng mga 4 na oras.
Mga sangkap:
- pinakuluang pinalamig na tubig - 1 l;
- pula elderberry bulaklak - 300 g;
- limon - ½ bahagi;
- granulated sugar - 0.5 kg.
Paghahanda
Ang mga pre-peeled na bulaklak ay inilalagay sa isang kaldero ng enamel, pagkatapos ay puno ng tubig. Ang kapasidad ay ilalagay sa apoy, ang halo ay dadalhin sa isang pigsa at niluto nang mga 20 minuto.
Pagkatapos nito, kinakailangan upang pilasin ang sabaw, na magkakaroon ng berdeng lilim, idagdag ang asukal dito at muling ilagay ang kawali na may halo sa apoy at dalhin ang komposisyon sa isang pigsa.
Magluto ng honey para sa tungkol sa 3 oras, patuloy na pagpapakilos at pag-alis ng foam, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang makapal at mabango itinuturing.