Diet para sa malalang pancreatitis

Ang pancreatitis ay pamamaga ng pancreas, na nagmumula sa isang paglabag sa mga function ng katawan, kapag ang mga enzyme ay literal na nakakaanis ng mauhog lamad ng pancreas.

Ang pancreas ay isang organ ng panloob na pagtatago. Nangangahulugan ito na naglalabas ito ng mga enzymes, juices at hormones sa loob lamang. Ang insulin, na kung saan ay lihim ng pancreas, ay nakikibahagi sa karbohidrat metabolismo, enzymes - pantunaw sa duodenum. Ang mga enzymes na ito ay karaniwang nasa pancreas sa di-aktibo na estado. Kapag ang isang malfunction ay nangyayari, sila ay sinimulan at simulan upang sirain ang organ. Sa dugo, ang mga produkto ng pagkabulok ay inilabas, at ang malubhang pagkalasing ay nangyayari.

Ito ay kung ano ang talamak na pancreatitis, bilang resulta nito, ang panghabang-buhay, talamak na pancreatitis ay maaaring mangyari, na kung saan, ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa pagpapaunlad ng diyabetis.

Ang isang katangian na sintomas ay sakit - pare-pareho o panaka-nakang, likidong malapot na dumi, paninigas ng dumi, labis na gas formation, belching, heartburn, kakulangan ng gana at mga palatandaan ng beriberi.

Ang pinaka-mapanganib na kadena arises, samakatuwid ay namin ililipat ang aming pansin mula sa mga sintomas ng malalang pancreatitis, sa paggamot at diyeta.

Diyeta

Ang pangunahing gawain ng isang diyeta para sa talamak na pancreatitis ay upang magbigay ng pahinga sa isang may sakit na organ. Ang tanging paraan upang matiyak ang gayong kapayapaan sa panahon ng exacerbations ay gutom. Sa panahon ng pag-aayuno, ang pasyente ay tumatagal ng isang masaganang halaga ng likido sa mga maliliit na bahagi, at ang mga doktor ay nagtuturo sa kanya ng physiological na asin at asukal.

Dagdag pa, kapag ang paglala ay nasa likod na, ang pasyente ay pumasa sa isang maingat na idinisenyong diyeta na may pagbabawal ng taba. Dapat na maunawaan na ang paggamot at pagkain sa talamak na pancreatitis ay hindi mapaghihiwalay: ang pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang maimpluwensyahan ang pancreas, at ang paggamot at pangangalaga nito ay tatagal ng isang buhay.

Ang kakanyahan ng pagkain ay ang pagtanggap ng isang balanseng, mababang calorie na menu 5 - 6 na beses sa isang araw. Sa kasong ito, ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang semi-likido at likidong pagkain.

Ang pagkain sa pagpapasiklab ng talamak na pancreatitis ay dapat na binubuo, una sa lahat, ng mataas na grado, mababang taba na protina. Ito - mababang calorie meat, cottage cheese , gatas, protina omelets. Ang karne at nonfat na isda ay dapat na pinakuluan hanggang sa kalahati na luto, at pagkatapos ay lutuing o itapon.

Ang gatas ay idinagdag lamang sa mga handa na pagkain, at ang keso sa kubo ay ginawa mula sa cottage cheese, casseroles, mousses.

Tulad ng para sa mga gulay, ang kanilang raw na paggamit ay dapat na iwasan - magaspang hibla labis na stimulates ang secretory function ng pancreas. Anong mga gulay ang dapat naroroon sa isang diyeta na may malalang pancreatitis - tanging maapoy at pinakuluan. Patatas, kalabasa, karot, niligal na patatas - ito ang pinakamahusay na dekorasyon ng gulay para sa pasyente. Bilang karagdagan, lalo itong inirerekomenda ng kale ng dagat, na naglalaman ng isang kobalt na nakapagpapagaling para sa pancreas.

Hindi pinapayagan

Ang pinakamadaling paraan upang mabuo ang mga pagbabawal ay ang mga sumusunod: mataba, maasim, pritong at maanghang. Iyon ay, ang mga ito ay mataba grado ng karne, manok at isda, maasim gulay at prutas, maanghang pampalasa, mabilis na pagkain at semi-tapos na mga produkto.

Ang isang ganap na pagbabawal ay ipinapataw sa alak, dahil kadalasan ito ay pang-aabuso alak at humahantong sa pag-atake at exacerbations ng pancreatitis.

Gayundin, ang pasyente ay hindi pinapayagan na mamatay sa gutom (walang mga order ng doktor sa panahon ng post-atake), at din kumain nang labis. Kung ito ay nagsasalita ng isang hindi nagbabagong pamumuhay para sa pancreas, una sa lahat, nangangahulugan ito ng pagkuha ng pagkain sa isang tuluy-tuloy na iskedyul.

Ipinagbabawal na magkaroon ng carbonated at labis na malamig na inumin, malakas na tsaa at kape. At ang asukal at mga sweets ay hindi dapat ipagkaloob, kahit na hindi mo pa binuo ang diabetes laban sa pancreatitis. Pagkatapos ng lahat, ang mga pancreas ay nahihina pa, na nangangahulugang hindi ito maaaring gumawa ng sapat na insulin.