Ang isang mahangin at magiliw na puding na may isang tasa ng kape ay isang mahusay na pagsisimula sa araw. Ang isang malusog at masasarap na dessert ay mapapalad ang parehong mga bata at matatanda. Ang bilang ng mga sangkap ay maaaring mabago depende sa iyong mga hinahangad. Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga fillings, kung saan mayroong maraming mga! Ang mga Matamis na ito ay inihanda nang mabilis, madali at kawili-wiling, kaya pinabilis naming ipakilala sa recipe para sa curd pudding sa oven.
Curd at rice pudding sa oven
Mga sangkap:
- kanin - 3 tbsp. l.;
- cottage cheese - 250 g;
- kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
- asukal - 6 tbsp. l.;
- itlog na manok - 3 piraso;
- Manga - 1 tbsp. l.;
- asin - isang pakurot;
- langis ng gulay - 1 tsp;
- berries, mansanas o saging para sa pagpuno - 150 g.
Paghahanda
Bago ka magsimula upang lutuin ang puding sa oven, matukoy ang pagpuno. Kung ito ay berries, pagkatapos ay banlawan at i-cut ang mga ito sa maliit na cube. Pre-cleaning, ginagawa namin ang parehong sa mansanas, saging o iba pang mga prutas, na kung saan ikaw ay hindi walang malasakit. Ang keso ng kutsara ay halo-halong hanggang makinis, idagdag ang asukal, kulay-gatas at mangga. Susunod, ang mga protina ay nahiwalay mula sa mga yolks, ang huli ay nilalagyan
Pagkatapos namin ihalo ang lahat nang lubusan. Ang mga protina sa isang nakahiwalay na mangkok na may isang taong magaling makisama ay naging isang banayad na foam ng hangin, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin upang pabilisin ang proseso. Sa curd-rice mass na idaragdag natin ang hinaharap na pagpupuno mula sa berries o prutas, ibubuhos namin ang mga whipped proteins. Form para sa pagluluto ng mantika na may langis ng gulay at mag-ipon dito ang aming dessert base. Iniwan namin ang puding sa oven para sa mga 40 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Palamutihan ang ulam ay maaaring maging chocolate crumbs, berry jam, slice ng saging, caramel o whipped cream . Pinakamainam na maghatid ng mainit na kapistahan.