Bulgarian banitza - recipe

Ang Bulgarian banitza ay isang napaka-simple, ngunit hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na meryenda. Mayroong maraming mga paraan upang maihanda ito, gayunpaman, inirerekumenda namin sa iyo ang ilang mga napatunayan na mga recipe ng Bulgarian banitza, na magpapakilala ng isang bagay na bago sa iyong diyeta.

Bulgarian banitza pie

Mga sangkap:

• handa na kuwarta - 400 g;
• brynza - 300 g;
• yoghurt - 200 ML;
• itlog - 4 piraso;
• langis ng gulay - 1 kutsarita;
• soda - isang pakurot.

Paghahanda

Una, maghanda tayo ng medyo simpleng pagpuno sa iyo. Upang gawin ito, hawakan ang mga itlog sa isang mangkok na may isang tinidor hanggang sa uniporme. Sa yogurt , ihagis namin ang soda at ihalo. Si Brynza ay bahagyang sumisira at pinagsama ang lahat ng mga sangkap na ito sa bawat isa.

Dagdag dito, ang ilalim ng form ng init-lumalaban ay bahagyang smeared sa langis ng gulay at kumalat ang isang sheet ng kuwarta. Mula sa itaas ipamahagi ang isang maliit na ng pagpuno at kumalat ito sa buong ibabaw. Sa parehong paraan ginagawa namin ang lahat ng pagpupuno at ang buong test filo. Ang pangwakas na layer ay dapat mayroon ka ng kuwarta. Sa itaas ng ito namin grease na may gulay o mag-atas langis, upang ang Bulgarian banitza luto sa bahay, naka-rosy, na may isang ginintuang crust.

Ang hurno pre-init hanggang 180 degrees at ipadala ito sa isang baking dish para sa mga 40 minuto. Kapag ang crust sa pie ay browned, maingat na dalhin ito, ilagay ito sa isang plato, budburan ng isang maliit na tubig at masakop ito sa isang malinis na tuwalya. Sa ganitong estado, ang banitsa ay dapat tumayo nang mga 20 minuto, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga maliliit na bahagi at ihain ito sa isang table na may kulay-gatas.

Bulgarian banitza na may cottage cheese

Mga sangkap:

• puff pastry - 8 pcs .;
• cottage cheese - 200 g;
• asukal - 100 g;
• langis ng gulay - 3 tsp.
• itlog - 1 pc.

Paghahanda

Ang keso ng cottage ay mahusay na pinalampas sa isang salaan. Ang itlog ay bahagyang pinalo tinidor at idagdag sa cottage cheese mass. Lubusan ihalo ang lahat, ibuhos ang asukal at vanillin sa panlasa. Isang sheet ng pastol na puff ay pinalamanan ng isang maliit na langis ng halaman at kumalat sa ito ng isang pares ng mga spoons ng pagpuno, pamamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Pagkatapos ay i-off ang roll at gawin ang parehong sa iba pang mga sheet at pagpupuno. Susunod, itabi ang mga piraso ng roll na may isang suso sa isang baking dish at ipadala ang cake sa isang preheated oven. Kapag ang banitsa ay browned, inaalis namin ito sa amag, ililipat ito sa isang ulam, dekorasyunan ito ng asukal sa pulbos at sariwang berries sa kalooban.