Ang lutuing Hapon ay itinuturing na isa sa mga pinakamahuhusay at pinaka-kapaki-pakinabang, hindi walang kadahilanan sa mga kinatawan ng bansang ito tulad ng isang bilang ng mga mahabang-livers. Gayunpaman, ang komposisyon ng sushi at roll, pati na rin ang kanilang nutritional value, ay interesado sa marami na gustong mawalan ng timbang, pati na rin ang mga atleta na nagtatrabaho sa pagpapabuti ng pigura.
Komposisyon at halaga ng enerhiya ng lupa
Napakasikat sa kasalukuyan, ang sushi ay isang produkto na naglalaman ng mga protina, taba at carbohydrates . Ang isa sa mga pangunahing produkto na bumubuo sa lupa at roll ay kanin. Ang Rice ay isang kumplikadong karbohidrat na nagbabad sa katawan ng enerhiya hindi sa isang pagkakataon, ngunit dahan-dahan, sa loob ng mahabang panahon. Salamat sa cereal, sushi at roll na ito ay napakahusay na pagkain.
Ang protina na bahagi ng sushi at roll ay isda. Ang isda ay hinuhuli ng katawan ng mas mahusay kaysa sa karne, kaya mas kapaki-pakinabang para sa mga atleta na magtayo ng kalamnan. Bilang karagdagan, ang mga isda ay naglalaman ng maraming mga aktibong sangkap - taba, bitamina, micro- at macroelement, lalong mahalaga kung saan ay yodo, kaltsyum, phosphorus, zinc, unsaturated mataba acids. Siyempre, na nagnanais mawalan ng timbang, mas mahusay na mas gusto ang sushi na may mga mababang-taba na varieties.
Ang calorie na nilalaman ng sushi ay higit sa lahat ay nakasalalay sa isda at ilang karagdagang sangkap ng ulam, halimbawa, mga avocado at pagkaing-dagat. Ang halaga ng enerhiya ng lupa (isang roll) ay:
- may salmon - 28 kcal;
- may tuna - 15 kcal;
- may eel - 56 kcal;
- na may pulang caviar - 38 kcal;
- may abukado - 15 kcal;
- may pipino - 11 kcal;
- "Philadelphia" - 59 calories;
- "California" - 41 kcal.
Sa isang normal na diyeta, ang mga nutrisyonista ay inirerekomenda na kumain ng hindi hihigit sa 3-4 piraso ng sushi kada araw. Gayunpaman, para sa mga malalaking tagahanga ng produktong ito ay may diyeta na nagbibigay-daan sa iyo na mawala ang 3-4 kilo bawat linggo.
Ang pagkain ng diyeta ay binubuo ng sushi: para sa almusal maaari mong kumain ng 8 piraso, para sa hapunan - 6, para sa hapunan - 4. Sushi ay pinakamahusay na pumili ng mababang calorie, ang kabuuang pang-araw-araw na diyeta ay hindi dapat lumagpas sa 1500 kcal. Ang Sushi ay maaaring suplemento ng mga salad mula sa mga gulay at berdeng tsaa.