Kung sumisiyasat ka sa mga reflections sa pagiging kapaki-pakinabang ng pagkain, maaari mong tapusin na ang lahat ng pagkain ay nakakapinsala. Hukom para sa iyong sarili:
- Ang taba ay nagdaragdag sa antas ng kolesterol , humantong sa mga sakit ng cholecystitis, atherosclerosis, ischemia, cholelithiasis;
- Ang carbohydrates ay nagtataas ng asukal sa dugo, humantong sa diyabetis, labis na katabaan;
- Ang mga protina ay nakakapinsala dahil maaari silang magdulot ng mga proseso ng pagkawasak sa tiyan, i-load ang mga bato.
Ngunit sa katunayan sa parehong oras, ang tatlong mga grupo ay ang formula ng isang malusog na diyeta. Ang solusyon ay, gaya ng lagi sa gitna, lalo, sa ginintuang panggitnang. Ano ang maaaring lason, maaari itong maging isang panlunas sa lahat, at kabaliktaran.
Ihambing natin ang mga tuntunin ng malusog at masama sa katawan na pagkain sa pamamagitan ng mga halimbawa.
Mga Taba
Ang mga taba ng hayop ay nagpapataas ng antas ng mapanganib na kolesterol. Sa kasaganaan, ang mga ito ay hindi malusog na pagkain, lalo na kung pinagsama sa pasta, patatas, tinapay. Ito ay sa hindi malusog na form na sila ay natupok ng isang malaking bahagi ng sangkatauhan. Sa parehong oras, ang mga fats ng gulay ay nagpapababa sa antas ng nakakapinsalang kolesterol, at mga carrier ng mga tao-friendly na bitamina, amino acids, mineral. Hindi ito nangangahulugan na kinakailangang magrehistro agad sa mga vegetarian. Kasaysayan ng mataba, ang pagkain ng hayop ay itinuturing na kapaki-pakinabang, sapagkat ito ay mas mahusay kaysa sa iba pang pagkain upang pakainin, pahinga, at masiyahan ang lasa. Pagkatapos, may kakulangan sa pagkain, at ang saturation ay ang pangunahing pamantayan na tumutukoy sa kapaki-pakinabang at nakakapinsalang pagkain. Ngayon, walang kakulangan ng mga produkto, kaya't ito ay kapaki-pakinabang upang limitahan lamang, bawasan ang pagkonsumo ng mga taba ng hayop.
Protina
Maraming protina sa karne, kubo na keso, keso, itlog. Ang sobrang protina ay humahantong sa putrefactive dispensation, overloads ang atay, bato. Bilang karagdagan, mayroong overexcitation ng central nervous system, bumababa ang kaligtasan sa sakit, ang panganib ng pagtaas ng allergy.
Ngunit hindi ito nangangahulugan na kinakailangan upang ibukod ang lahat ng mga produkto ng karne at pagawaan ng gatas. Labis na protina
Carbohydrates
Pinagandang asukal - ito ang dahilan ng pagiging mapaminsala ng carbohydrates. Iwasan ang pagsasama ng puting asukal, taba, at pinirito - iyon ay, donuts, pancake, cupcake, atbp. Ang kumbinasyong ito ng mga produkto ay humahantong sa labis na katabaan at pagbabago sa metabolismo.
Sa ibang mga kaso, ang mga carbohydrates ay kapaki-pakinabang at kinakailangan. Kumuha ng mga prutas sa halip ng mga cake, mani, cereal, brown sugar, magaspang harina - lahat ng mga ito ay mga carbohydrates din, ngunit sila ay kapaki-pakinabang.