Курабье - mga recipe ng pinaka masarap na madaling kapitan ng kabataan cookies

Kurobe - isang recipe para sa silangan cookies, na kung saan ay inihurnong sa pagdagdag ng mga pampalasa: banilya, kanela, kardamono, cloves o saffron. Ang delikadong delicately melting mouthfeel ay isang perpektong saliw sa isang tasa ng tsaa o kape at kapag ang pagtikim nagiging sanhi ng pinaka-positibong damdamin.

Paano magluto ng cookies ng biskwit?

Ang mga cookies ay inihanda sa pamamagitan ng paghahagis ng mga bahagi ng isang malambot na kuwarta na may isang kuliglig na sako sa grey na pergamino na inilagay sa isang baking tray. Sa gitna ng bawat billet magdagdag ng isang maliit na jam o jam.

1. Ang mga bahagi ng temperatura ng kuwarto ay ginagamit para sa pagganap ng anumang recipe.
2. Flour bago idagdag ang dough sa pag-imbak at itaguyod sa maliliit na bahagi, sa bawat oras na pagmamasa, upang hindi makagawa ng mga bugal.
3. Ang anyo ng mga produkto ay hindi mahalaga sa prinsipyo: ang cookie ay maaaring palamutihan sa anyo ng isang bulaklak, dahon, kulot, isang bola lamang o isang flat cake.

Anong uri ng kuwarta ang kurab?

Ang kuwarta para sa kurab ay ginagamit lamang sa buhangin, na nagreresulta sa isang madaling madulas na istraktura ng mga produkto. Upang gawin ito kakailanganin mo ang mantikilya o margarin. Sa proseso ng pagmamasa ang base ay may lasa sa pagdaragdag ng vanilla, pampalasa sa iyong panlasa. Ang isang tunay na recipe para sa klasikong pagsubok ay iniharap sa ibaba.

Mga sangkap:

• harina - 180-200 g;
• langis - 100 g;
• pulbos na asukal - 4 tbsp. kutsara;
• protina - 2 pcs .;
• Vanilla - sa panlasa.

Paghahanda

1. Ang langis ay halo-halong may pulbos at hinagupit hanggang maputi.
2. Magdagdag ng banilya, isa-isa, kumislap bawat oras.
3. Dahan-dahang idagdag ang harina at pukawin hanggang sa makitid, malambot na kuwarta ang nakuha, na madaling ideposito sa isang kendi na bag.

Baku kurabe ayon sa GOST - recipe

Ang kurabie, ang sikat na recipe ayon sa GOST na ipapakita mamaya, ay nakuha ayon sa lasa sa paraan na maraming tao ang naalala mula sa panahon ng panahon ng Sobyet. Ang malambot na magiliw na lasa ng mga produkto na natutunaw sa bibig ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit at ang anumang babaing punong-abala ay nais na ulitin ang pagganap ng magagamit na teknolohiya nang higit sa isang beses.

Mga sangkap:

• harina - 160 g;
• langis - 100 g;
• pulbos na asukal - 40 g;
• protina - 1 yunit;
• vanilla sugar - 10 g;
• jam o jam - 2 tbsp. kutsara;
• almirol - 0,5 tsp.

Paghahanda

1. Banlawan ang langis ng pulbos.
2. Magdagdag ng protina, asukal sa banilya at muli.
3. Ibuhos sa harina, masahin.
4. Ilipat ang masa sa bag ng isang taga-gawa, ilagay ito sa pergamino ng biskwit.
5. Sa gitna gumawa grooves, na maglagay ng isang maliit na jam, halo-halong may almirol.
6. Baku panaderya ay inihurnong para sa 15 minuto sa 200 degrees.

Ang buod ng cookie sa mantikilya sa margarin - recipe

Ang kurabie sa margarine, ang recipe na kung saan ay itinakda bilang mga sumusunod, ay ang parehong crumbly at sandy tulad ng sa mantikilya. Depende sa kalidad ng mga hilaw na materyales, maaaring kailangan mo ng kaunti o mas maraming harina. Ang texture ng kuwarta ay dapat na tulad na ito ay maginhawa upang pisilin ng bag na pastry.

Mga sangkap:

• harina - 500-550 g;
• margarin - 350 g;
• pulbos na asukal - 150 g;
• protina - 1 yunit;
• vanillin - 2 pinch;
• jam - 3 tbsp. kutsara;
• almirol - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Margarin ay lupa sa isang luntiang texture.
2. Magdagdag ng protina, vanillin, palayasin ang masa.
3. Ang mga bahagi ay ibinubuhos sa harina, halo-halong hanggang sa pantay na ibinahagi sa kuwarta.
4. Ilagay ang bahagi ng kuwarta sa pergamino.
5. Dagdagan ang workpiece na may jam, na may halo o jam.
6. Maghurno ang manok sa margarin para sa 15 minuto sa 200 degrees.

Tatar chicken - recipe

Maghanda ng biskwit sa biskwit sa bahay ay maaaring maging at walang isang culinary bag. Ang recipe ng Tatar para sa paggamot ay nagsasangkot ng pagkuha ng mas makapal na masa, na sa simula ay pinalalamig, at pagkatapos ay pinagsama hindi manipis at pinutol sa mga bahagi. Ang mga produkto ay sinabunutan ng pulbos pagkatapos ng pagluluto sa hurno, o asukal bago ang paggamot ng init.

Mga sangkap:

• harina - 500-550 g;
• mantikilya - 200 g;
• pulbos na asukal - 160 g;
• yolk - 1 piraso;
• vanillin - 2 pinch;
• pulbos para sa patubigan.

Paghahanda

1. Banlawan ang malambot na langis ng pulbos.
2. Idagdag ang yolk, vanillin, harina at masahin ang malambot na kuwarta.
3. Ilagay ang bukol sa refrigerator para sa isang oras, pagkatapos ay i-roll ito, i-cut sa rhombuses, parihaba o mga parisukat, ilipat sa pergamino at maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees.
4. Tapos na cookies sprinkled na may pulbos asukal.

Griyego manok - recipe

Ang mga cookie ay isang recipe na may maraming mga pagkakaiba-iba. Kaya sa pagganap ng Griyego, ang delicacy ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nutty lasa, nakamit sa orihinal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga almond. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang ibang mga mani na magagamit. Ang isa pang tampok ng tamis ay ang breading ng asukal mula sa pulbos sa syrup.

Mga sangkap:

• harina - 350 g;
• mantikilya - 200 g;
• tubo - 180 g;
• yolk - 1 piraso;
• cognac - 1 tbsp. kutsara;
• almendras - 50 g;
• baking powder - 0,5 tsp;
• orange ture at powdered sugar.

Paghahanda

1. Crush sugar sa isang gilingan ng kape sa pulbos.
2. Ang langis ay pinahiran ng pulbos, idinagdag ang yolk, hinagupit.
3. Ibuhos sa cognac, ihalo ang baking powder, tinadtad na mga almond at harina.
4. Mula sa ball roll ng masa o hiwa ng mga figurine at ilagay sa pergamino.
5. Maghurno ng mga produkto para sa 20 minuto sa 185 degrees.
6. Pinalamig na manok sa Griyego na sinabunutan ng tuyong, na nilubog sa pulbos ng asukal.

Turkish kurabje - recipe

Ang naghanda ng Turkish kurabe sa bahay ay sorpresa sa pagka-orihinal ng pagganap at napakalaking katangian ng pampalasa. Pagkatapos ng pagbe-bake ng cookies sa kasong ito sila ay sarado sa mga pares, smearing sa jam. Ang tsokolate glaze ay magbibigay ng isang espesyal na kagandahan sa napakasarap na pagkain, kung saan, kung ninanais, ay pupunan na may tinadtad na mga mani.

Mga sangkap:

• harina at almirol - 1 salamin;
• mantikilya - 100 g;
• may pulbos na asukal - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• vanillin - 2 pinch;
• jam - 50 g;
• tsokolate - 80 g.

Paghahanda

1. Ang mantikilya ay pinalo sa pulbos.
2. Idagdag ang itlog, banilya, palakpakin muli.
3. Gumalaw sa harina at almirol, ilagay ang com sa malamig para sa isang oras.
4. Kumuha ng mga bahagi ng masa, mga bola ng roll out sa kanila, bigyan sila ng isang hugis-hugis, hawakan ito nang basta-basta at pisilin ang mga ito ng isang tinidor.
5. Gumawa ng mga billet para sa 10-15 minuto sa 180 degrees.
6. Ang mga cooled halves ay sarado sa mga pares, smeared sa jam.
7. Ibabad ang isang gilid ng cookies sa tinunaw na tsokolate, hayaan itong mag-freeze.

Chocolate Chicken

Kurobe - isang recipe na maaaring maisagawa sa karagdagan ng kakaw pulbos, na nagreresulta sa isang tsokolate lasa ng iyong mga paboritong dessert. Sa kahandaan at pagkatapos ng paglamig ng mga produkto maaari silang magwiwisik ng may pulbos na asukal, pinalamutian ng tinunaw na tsokolate at sinanib ng tinadtad na mga mani o mga chips ng niyog.

Mga sangkap:

• harina - 3 tasa;
• cream at vegetable oil - 125 g;
• may pulbos na asukal - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• vanillin - 2 pinch;
• kakaw - 3 tbsp. kutsara;
• baking powder - 20 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang malambot na mantikilya na may gulay, may pulbos na vanillin at itlog, matalo.
2. Magdagdag ng kakaw, harina at baking powder, maingat na pagmamasa sa maximum na pagkakapareho at plasticity ng kuwarta.
3. Bumuo ng mga produkto ng nais na hugis, kumalat sa pergamino.
4. Maghurno ng masarap na biskwit na cookies para sa 10 minuto sa 200 degrees.

Dalawang kulay na biskwit na cookies

Ang kurabie, ang recipe ng kung saan ay ipapakita sa tabi, lumiliko na hindi pangkaraniwang kagilas-gilas sa hitsura at nakakakuha ng isang kaaya-ayang lasa tsokolate. Sa kasong ito, sa kalahating bahagi ng kuwarta, ang cocoa powder ay idinagdag, na maaaring opsyonal na mapalitan ng ahente ng pangkulay ng pagkain, habang nagdadagdag ng lasa o pampalasa sa lasa.

Mga sangkap:

• harina - 3 tasa;
• mantikilya - 250 g;
• langis ng gulay - 60 ML;
• may pulbos na asukal - 5 tbsp. kutsara;
• Vanillin - tikman;
• kakaw - 3 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Banlawan ang langis ng pulbos.
2. Magdagdag ng langis ng halaman, vanillin at harina, masahihin ang kuwarta.
3. Dalhin ang kalahati ng kuwarta, ihalo ito sa kakaw.
4. Mga dekorasyon na produkto, magkasama ang dalawang bola ng iba't ibang kulay, isang maliit na pagmamasa sa kanilang mga kamay, ibigay ang nais na hugis.
5. Maghurno ng biskwit na shortbread para sa 15 minuto sa 170 degrees.

Lenten - reseta

Ang paninigarilyo, ang masarap na resipe na hindi naglalaman ng mga itlog o mantikilya, ay nagiging karapat-dapat na tikman, pagkakaroon ng lasa at panlasa dahil sa mga additives: balat ng orange, kanela, vanillin o iba pa, pinili ayon sa kagustuhan. Ang kuwarta ay dapat na ilagay sa kamay, ngunit mananatiling malambot. Mula dito bumuo sila ng mga simpleng flat cakes o gupitin ang mga pattern.

Mga sangkap:

• harina - 200 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• asukal kayumanggi - 5 tbsp. kutsara;
• mansanas suka - 2 tbsp. kutsara;
• orange peel, vanilla o cinnamon - upang tikman;
• soda - 0,5 tsp.

Paghahanda

1. Paghaluin ang suka na may asukal, pampalasa at soda.
2. Ibuhos sa langis, ibuhos ang harina, gawing masahin.
3. Ang mga billet ay gawa sa kuwarta, inilalagay ang mga ito sa pergamino.
4. Maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees.