Ang Zrazy na may itlog ay mahalagang mga cutlet na may sorpresa. Bilang batayan ng pagkain madalas gamitin ang karne o isda minced karne, mas madalas patatas o iba pang mga gulay. Ang paghahanda ng mga produkto ay madali at simple, at ang mga impression ng kanilang pagtikim ay ang pinaka-positibo at kaaya-aya.
Zrazy meat na may itlog
Ang pinaka-popular ay zrazy meat na may mga itlog, ang recipe na maaaring mag-iba depende sa uri ng base na ginagamit at karagdagang mga sangkap na pagyamanin ang mga katangian ng pampalasa ng pagpuno. Ang ulam ay angkop para sa pagsasama sa araw-araw na menu bilang karagdagan sa mga palamuti at sa maligaya talahanayan, kung saan ang mga bisita ay sorpresahin ang mga bisita na may hindi pangkaraniwang nilalaman at pagka-orihinal.
Chicken zrazy na may itlog
Ang sobrang malambot na zrazy ng manok na tinadtad na karne at itlog - ang pinakamadaling bersyon ng ulam na may mababang calorie. Upang gawin ang mga produkto juicier, magdagdag ng isang maliit na mantikilya o tinadtad na mantika sa manok, at sa pampalasa ng isang pares ng mga cloves ng bawang at isang pakurot ng pampalasa. Ang Zrazy na may mga itlog, ang recipe ng kung saan ay iniharap sa ibaba, ay handa lamang at mabilis.
Mga sangkap:
- karne ng manok - 650 g;
- taba - 80 g;
- cloves ng bawang - 2 pcs .;
- itlog - 3 piraso;
- dill - 4-5 sanga;
- crackers para sa breading - 120 g;
- Pagprito ng pan para sa Pagprito - 70 ML;
- seasonings.
Paghahanda
- Ang karne ng manok, kasama ang taba at mga sibuyas ng bawang, ay napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Podsalivayut sangkap, panahon na may pampalasa, ihalo at hinihikayat.
- Ang pinakuluan at giling na specimens ng manok ay inasnan at halo-halong may dill.
- Gawin ang pagkain sa anyo ng mga cutlet na may pagpuno, breaded sa breadcrumbs at niluto sa isang kawali sa malalim na pritong hanggang pula.
Zrazy ng karne ng baka na may itlog
Mula sa mga sumusunod na rekomendasyon, matututunan mo kung paano maghanda ng zrazes mula sa tinadtad na karne na may mga itlog, gamit ang karne ng pulbos. Ang ganitong uri ng karne ay ang pinaka-mabango, na may binibigkas na mga katangian ng lasa, kaya ang ulam ay posible lamang sa divinely pampagana nang walang labis na problema. Ang Zrazy na may isang itlog sa pagganap na ito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi gourmets.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 650 g;
- sibuyas - 70 g;
- puting tinapay - 170 g;
- gatas - 100 ML;
- itlog - 4 piraso;
- mga balahibo ng sibuyas, basil - upang tikman;
- harina - 120 g;
- pampalasa.
Paghahanda
- Ang spatula o entrecote ay galing sa isang gilingan ng karne kasama ng isang bombilya at babad na babad na in advance sa gatas, na may halong mga aromatic dry herbs at salted lezones.
- Ang infilled base para sa pagpuno ay sumali sa isang balanoy at mga balahibo sibuyas, pagbuburo karagdagan at pampalasa oregano.
- Mula sa durog pulp gumawa ng isang medium-sized na cake, maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa gitna at isara ang mga gilid.
- Isawsaw ang mga specimens sa isang breading bread at fry hanggang luto sa daluyan ng init.
Zrazy na may mga mushroom at itlog
Ang isa pang pagkakaiba-iba ng pagkain, nagiging sanhi ng hindi maipaliwanag na lubos na kaligayahan pagkatapos ng kanyang pagtikim - zrazy meat na may mushroom at itlog. Kapag ang pagdaragdag ng kahit na ang pinaka-naa-access na mushroom sa pagpuno, ang pangwakas na lasa ng ulam ay enriched at nagiging mas maligaya, at kapag gumagamit ng kagubatan mushroom ito ay lamang ng isang obra maestra.
Mga sangkap:
- baboy o manok - 650 g;
- patatas - 100 g bawat;
- bombilya - 140 g;
- mushroom - 350 g;
- itlog - 3 piraso;
- taba para sa Pagprito - 70 ML;
- parsley, seasonings.
Paghahanda
- Ang mga mushroom ay pinirito sa kalahati ng sibuyas na sibuyas at pinagsama sa pinakuluang at tinadtad na base, parsley, asin at paminta.
- I-twist ang karne na may mga gulay, ipagpapainom ito ng isang inasnan at may lasa na lezon.
- Moulded mula sa isang tinadtad pinaghalong mga flat cake, pinalamanan sa kanilang pagpupuno at pinirito sa magkabilang panig.
Zrazy na may itlog at keso
Ang Zrazy na may mga itlog at keso sa oven ay perpekto para sa isang pandiyeta at mga menu ng mga bata. Ito ay, marahil, ang pinaka-kapaki-pakinabang at madaling bersyon ng pagkain, na hindi magiging sanhi ng pinsala sa kalusugan at figure. Ang keso ay maaaring idagdag sa pagpuno, at maaaring magamit upang makagawa ng isang magaspang na tinapay sa ibabaw ng mga itlog at itlog.
Mga sangkap:
- baboy at karne ng baka - 900 g;
- sibuyas - 130 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- itlog - 3 piraso;
- Parmesan - 120 g;
- mantikilya - 70 g;
- Mustasa - 70 g;
- mga gulay.
Paghahanda
- Ang pinutol na mga piraso ng loin ay pinagsama sa isang manipis na tinadtad na sibuyas, bawang, asin at panimpla, pagdaragdag ng mga lezone.
- Ang tinadtad na base ng itlog ay halo-halong may soft butter, cream, asin, mga gulay.
- Bumuo ng laki ng mga cake ng palma, mga bagay-bagay sa kanila at ilagay ang mga ito sa isang oiled baking sheet.
- Patigilin ang zrazy meat na may mga itlog sa oven para sa tatlumpung minuto sa 190 degrees, at pagkatapos ay grasa sa itaas na may mustasa, wilig sa grated Parmesan at ipadala ito sa mainit na aparato para sa isa pang labinlimang minuto.
Zrazy na may mga itlog ng pugo
Hindi kapani-paniwalang nakikita ang slice ng zrazy na may buong itlog. Ang mga hugis-itlog na halamang-singaw, malinis at pinatuyo, ay perpekto para sa paggawa ng gayong mga produkto. Ang nutritional value at pandiyeta sa mga katangian ng tulad ng isang ulam ay mas mataas kaysa sa karaniwang paraan na inihanda, at lasa ay pa rin sa isang altitude. Ang mga billet ay maaaring pinirito sa isang kawali o maghurno sa hurno, na gagawin ang zrazes at mga itlog na mas kapaki-pakinabang.
Mga sangkap:
- karne ng loin - 650 g;
- mga sibuyas, tinapay - 60 g;
- gatas - 50 ML;
- itlog ng pugo at manok - 15 at 1 piraso;
- taba - 70 g;
- pampalasa.
Paghahanda
- Ang tinadtad na karne ay halo-halong may mga putol-putol na sibuyas at babad na tinapay na natutunaw, inasnan ng itlog, na may lasa na pampalasa.
- Ang mga hugis ng butil ay niluluto, nililinis at kinain.
- Lumilikha sila ng mga maliliit na cake mula sa base mix at gumawa ng zrazy na may mga itlog ng pugo.
- Ang mga specimens ay inihurnong para sa 25 minuto sa form na may langis sa isang preheated oven o pritong hanggang brown sa isang kawali.
Zrazy isda na may itlog
Walang gaanong kaakit-akit sa hitsura at mga katangian ng panlasa zrazy mula sa karne ng karne ng isda na may itlog. Ang mga tagahanga ng isda ay pinahahalagahan ang mga cutlet na may isang sorpresa , dahil ang kumbinasyon ng mga sangkap ay ang pinaka-pampagana at maayos. Ang tinadtad na base ng isda ay maaaring ihanda sa kanyang sariling o binili na yari na tindahan, pagdaragdag ng isang maliit na paminta at pinirito na mga sibuyas dito.
Mga sangkap:
- tinadtad na isda - 650 g;
- bombilya - 70 g;
- semolina - 45 g;
- pinakuluang itlog - 3 piraso;
- sibuyas berdeng balahibo - 5 pcs .;
- keso ng solid na uri - 120 g;
- harina - 120 g;
- taba ng gulay - 120 ML;
- pampalasa, asin.
Paghahanda
- Ang tinadtad na fillets ng isda ay halo-halong may sibuyas na hiwa, mangga, asin at paminta sa panlasa.
- Gumiling ng keso, mga balahibo ng mga sibuyas, ihalo sa mga chips ng itlog, idagdag ang asin at panahon na may pampalasa.
- Gawin mula sa base ng isda at ang pinagsama-samang halo ng kuwartel, nilusok ang mga ito sa harina at pinirito hanggang pula ang mga ito.
Patatas zrazy na may itlog
Ang mga patatas na zrazy na may mga itlog at mga sibuyas ay hindi gaanong kaakit-akit at puspos. Bilang isang batayan sa kasong ito, ang pinakuluang patatas ay ginagamit, na binago sa katas at kinabibilangan ng mga may-bisang bahagi. Ang nasabing isang ulam, bilang isang panuntunan, ay nagsilbi nang walang palamuti, pagdaragdag ng kulay-gatas, anumang iba pang sarsa, pati na rin ang hiniwa ng gulay o salad.
Mga sangkap:
- patatas, luto sa uniporme - 900 g;
- sibuyas green - bungkos;
- itlog na niluto at raw - 3 at 1 piraso;
- harina - 120 g;
- mantikilya - 30 g;
- taba ng gulay - 70 ML;
- breadcrumbs - 90 g;
- dill, pampalasa.
Paghahanda
- Ang mga welded patatas ay may lupa na may raw na itlog masa, harina, asin at paminta.
- Ang mga pagkaing itlog ay halo-halong may mga berdeng sibuyas.
- Mula sa mga base ng muwebles ng patatas, punan ang mga ito gamit ang pagpupuno, gumulong sa breadcrumbs at magprito hanggang sa isang mapula-pula na tinapay.