Mahirap isipin ang isang napakahirap na tanghalian o hapunan nang hindi minamahal mula sa pagkabata. Sa ngayon matututunan natin kung paano gumawa ng vareniki na may keso, cottage cheese at herbs alinsunod sa mga recipe na nakilala sa buong mundo ng magagandang housewives.
Lazy dumplings na may keso
Kung nais mong matandaan ang lasa ng pagkabata, pagkatapos ito recipe para sa tamad vareniki nababagay sa iyo tulad ng walang iba pang mga.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 250 g;
- keso ng isang mahirap grado sa pamamagitan ng pagpili - 100 g;
- harina - 8 tablespoons;
- asukal - 2 tablespoons;
- asin - 1 tsp.
Paghahanda
Una naming kuskusin ang keso, magdagdag ng cottage cheese, asin at asukal. Sa isang nakahiwalay na mangkok, masahihin ang kuwarta mula sa pinakuluang tubig at harina, ilabas ito at hatiin ito sa pantay na piraso ng salamin o kutsilyo. Susunod, gumawa kami dumplings, pagpuno ng kuwarta sa pagpupuno. Narito handa dumplings na may maliit na keso at keso. Nag-iimbak kami sa freezer sa ibabaw, sinabugan ng harina.
Ang mga sumusunod na resipe para sa vareniki ay angkop sa mga mahilig, parehong nasa bahay na nasa itaas na Adyghe cheese at suluguni na keso.
Vareniki na may keso sa Adyghe
Mga sangkap:
- harina - 750 g;
- manok itlog - 1 piraso;
- tubig 250 ML;
- kulantro - 1 bungkos;
- Adyghe keso / suluguni - 150 g.
Paghahanda
Maghanda ng masa mula sa tubig, harina at pinalo itlog. Hinawakan namin nang lubusan, na walang mga bugal. Sa ibang mangkok, ilagay ang gadgad na keso at durog na cilantro. Huwag kalimutang masarap ang asin. Susunod, ang paraan ng paghahanda at imbakan tulad ng sa recipe ng tamad vareniki.
Ngayon kami ay handa na upang pamilyar sa mga recipe ng vareniki na may keso, cottage cheese at mga gulay.
Vareniki na may keso at mga gulay
Mga sangkap:
- tubig -250 ml;
- tuyo na haras - isang maliit na grupo;
- asin - 1 tsp;
- harina - 500 g;
- cottage cheese - 100 g;
- keso - 100 g;
- brynza - 100 g.
Paghahanda
Ngayon ay ibubuod namin ang tanong kung paano magluto ng vareniki na may keso sa tamang paraan. Upang magsimula, masahin ang masa mula sa tubig, harina, itlog, asin at tinadtad na dill. Pagkatapos ay ginawa namin ang pagpupuno: kuskusin ang keso, idagdag ang keso, dill at cottage cheese, ihalo nang lubusan. Ilabas ang kuwarta sa isang paraan na kilala sa amin at gumawa ng dumplings. Paglilingkod sa handa na ulam sa kulay-gatas o sarsa ng bawang.