Salad ng puso ng karne ng baka ay hindi kapani-paniwala nagbibigay-kasiyahan at, siyempre, kapaki-pakinabang. Ito ay angkop hindi lamang para sa isang kaswal na mesa, ngunit din ay madaling palamutihan isang maligaya kapistahan. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kawili-wili at orihinal na mga recipe.
Recipe para sa salad mula sa puso ng karne ng baka
Mga sangkap:
- keso mahirap - 140 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karne ng baka - 1 pc .;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Paano maghanda ng salad mula sa puso? Kaya, hugasan natin ang karne, ilagay ito sa isang kasirola na may tubig at pakuluan ito. Pagkatapos nito, kami ay nagugustuhan at pinutol ang mga manipis na straw. Keso giling sa isang kudkuran, at mga sibuyas ay malinis at ginutay-gutay semirings. Pagkatapos ay pagsamahin namin ang lahat ng mga sangkap, kung nais, magdagdag ng mga karot sa Korean, panahon na may mayonesa, dekorasyunan ng mga sariwang damo at halo.
Masarap na salad ng karne ng baka sa alak
Mga sangkap:
- karne ng baka - 300 g;
- berde na de-latang mga gisantes - upang tikman;
- talong - 0,5 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- red wine - 170 ml;
- sariwang gulay;
- mayonesa - upang tikman;
- Langis ng oliba - 90 ML.
Paghahanda
Ang isang piraso ng puso ng karne ay hugasan, ilagay sa isang mangkok at ibinuhos ng alak. Ibinagsak namin ang mayonesa, ihalo ito at iwanan ang karne upang mag-agila nang kalahating araw. Pagkatapos nito, i-cut ito sa cubes. Ang mga eggplant ay naproseso at ginutay-gutay sa mga bilog. Ang bombilya ay nalinis at tinadtad na may manipis na kalahating singsing. Pagkatapos namin pagsamahin ang lahat ng mga luto sangkap, magprito sa kanila sa langis ng oliba at ilagay ang mga ito sa isang mangkok salad. Magdagdag ng mga berdeng mga gisantes upang tikman, panahon na may mayonesa at pukawin ang salad ng maingat, dekorasyon ito sa sariwang tinadtad perehil.
Salad mula sa puso na may mga pipino
Mga sangkap:
- adobo na pipino - 2 pcs .;
- puso karne ng baka - 350 g;
- anchovies - 60 g;
- mustasa mustasa;
- mayonesa;
- lilang bombilya - 1 piraso;
- mga gulay ng dill.
Paghahanda
Ang puso ay luto sa bahagyang maalat na tubig hanggang handa at makinis na pinutol na mga straw. Nililinis namin ang bombilya at pinutol ito kasama ng mga punong pikok sa mga cubes. Pagkatapos nito, pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang durog anchovies, ipagparangalan ito ng mustasa, mayonesa at ihalo nang lubusan. Handa na salad mula sa pinakuluang puso ay pinalamutian ng sariwang dill at nagsilbi sa mesa.
Salad na may puso ng karne ng baka na may peras
Mga sangkap:
- peras matamis - 5 pcs .;
- haras - 900 g;
- mga walnuts - 75 g;
- litsugas berde - lasa;
- puso karne ng baka - 1 kg.
Para sa refueling:
- Langis ng oliba - 75 ML;
- mustasa bahay - 1 tbsp. kutsara;
- talahanang suka - 55 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Una, maghanda tayo ng isang homemade dressing: ihalo ang langis ng oliba na may suka cider ng mansanas sa isang mangkok, ilagay ang mustasa at ihagis ang mga pampalasa. Talunin ang halo sa isang palisko hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Aking mga peras at pinutol sa manipis na mga hiwa. Ang puso ng karne ay pinakuluan, pinalamig at tinadtad na dayami. Ang haras ay galing sa arbitraryo, at ang mga dahon ng berdeng salad ay napunit sa kanilang mga kamay. Pagkatapos namin ihalo ang lahat ng mga handa ingredients sa isang magandang mangkok salad, tubig na may homemade dressing at ihalo na rin. Palamutihan namin ang inihanda na salad, sinabunutan ng mga durog na mga walnut mula sa itaas.
Salad mula sa pinakuluang karne ng puso na may bawang
Mga sangkap:
- puso karne ng baka - 1 pc .;
- mayonesa;
- canned white beans - 200 g;
- bawang - 1 piraso;
- sariwang kulantro.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang salad mula sa isang puso ng karne ng baka, kunin ang karne sa mga piraso at pakuluan ito. Pagkatapos ay palamig namin ito at gilingin ito sa mas maliliit na hiwa. Ang bawang ay malinis, dumaan sa pagpindot, at ang koriander o iba pang sariwang damo na pinutol ng kutsilyo. Ngayon ilagay ang lahat ng mga sangkap ng salad sa isang mangkok, ibuhos ito upang tikman may mayonesa at ihalo nang lubusan sa isang kutsara.