Patatas na may kulay-gatas sa oven - ang ideya ng pagluluto ng isang bahagi ulam at isang mainit na ulam para sa bawat panlasa!

Ang inihurnong patatas na may kulay-gatas sa oven ay maaaring mag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na pagkain o maging isang mahusay na mainit na ulam para sa isang maligaya talahanayan, kung magluto ka ng tuber na may karne o isda. Ang pagkakaroon ng pamilyar sa mga popular na pagkakaiba-iba ng pagkain, kakailanganin lamang upang matupad ang simpleng mga recipe sa pagsasanay.

Paano magluto ng patatas na may kulay-gatas?

Upang patatas, na inihurnong sa hurno na may kulay-gatas, naging makatas at masarap, dapat mong tandaan ang mga simpleng alituntunin para sa paghahanda nito.

1. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga tarong, hiwa, malalaking cubes o cubes.
2. Ang maasim cream ay ginagamit nang walang mga additives, may lasa na pampalasa, bawang, gulay.
3. Ang mga patatas sa kulay-gatas ay magiging mas malasa kapag inihurnong gamit ang pagdaragdag ng karne, isda o mushroom.
4. Upang makakuha ng isang pampagana na tinapay, ang ulam ay sinabunutan ng 15 minuto bago matapos ang pagluluto na may gadgad na keso.
5. Upang mapanatili ang juiciness sa unang yugto, ang ulam ay inihanda sa ilalim ng isang takip, o sa pamamagitan ng pagpugot sa form na may palara.

Patatas sa hurno na may kulay-gatas at bawang

Spicy at mabangong patatas na may kulay-gatas sa hurno kapag nakakain ang bawang na nakuha. Ang mga tinadtad na tinadtad na ngipin ay idinagdag sa sarsa bago pagpuno ng mga gulay at panimpla. Ang resulta ay isang masarap na bahagi ng karne para sa karne, isda o isang malayang pagkain na maaaring ihain ng mga gulay o isang ilaw na salad.

Mga sangkap:

• patatas - 700 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• bawang - 4 ngipin;
• dill - 0,5 tufts;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 50 g;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Purihin at putulin ang pinong mga kaldero at mga sibuyas
2. Maghanda ng sarsa ng sour-bawang para sa mga patatas, paghahalo ng maasim na may bawang, dill, asin at paminta.
3. Maglagay ng patatas at mga sibuyas sa mga layer, pagbuhos ng sarsa, ang natitirang sauce ay ibinuhos mula sa itaas.
4. Maghurno ng pinggan sa ilalim ng talukap ng mata o palara para sa 40 minuto.
5. Budburan ang ibabaw ng patatas na may keso at bumalik sa oven para sa isa pang 10 minuto.

Patatas na may mushroom sa kulay-gatas

Ang isang espesyal na panlasa at pabango ay nakakakuha ng inihurnong patatas sa sarsa ng sarsa sa oven, kung madagdagan mo ang mga layer ng halaman na may mga fried mushroom at mga sibuyas. Maginhawa ang paggamit ng mga champignons o oyster mushrooms, na hindi nangangailangan ng paunang pagluluto, ngunit ang ulam ay mas masarap sa masarap na mushroom na kagubatan.

Mga sangkap:

• patatas - 700 g;
• mushroom - 400 g;
• kulay-gatas - 400 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• mga sibuyas - 2 pcs .;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang mga peeled na patatas ay pinutol ng mga tarong.
2. Tumutulak ang mga sibuyas at mushroom sa mantikilya.
3. Maglagay ng mga patatas at kabute ng fry sa mga layer ng form, pagbuhos ng bawat napapanahong may kulay-gatas.
4. Pagkatapos ng 50 minuto ng pagluluto sa ilalim ng patatas ng foil na may mga kabute sa hurno na may kulay-gatas ay magiging handa na.

Patatas na may kulay-gatas at keso sa oven

Laging sabik na tinanggap ang luto na patatas sa hurno na may keso at kulay-gatas. Ang kalahati ng keso ay maaaring idagdag sa pagitan ng mga patong ng patatas sa entablado ng pagtula sa mga produkto, at iwisik ang natitirang mga chips 10 minuto bago matapos ang pagluluto ng pinggan. Bilang isang pampalusog na angkop na Italian, Provencal herbs.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• kulay-gatas - 500 g;
• keso - 200 g;
• langis - 2 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. I-shink ang peeled peeled na may manipis na tarong, lasain ang asin, damo, ilagay ang mga ito sa isang amag, patubigan na may napapanahong kulay-gatas at patubigan na may keso.
2. Ipadala ang lalagyan na sakop na may foil sa heated oven hanggang 200 degrees.
3. Pagkatapos ng 40 minuto, ang mga patatas, na inihurnong may kulay-gatas sa hurno, ay sinabunutan ng keso at ibinalik sa aparato sa loob ng 10 minuto.

Young patatas sa kulay-gatas

Ang masarap na lasa ay gawa sa inihurnong hurno ng mga batang patatas sa kulay-gatas. Ang oras para sa litson ang mga gulay ay mababawasan mabawasan kung ang mga patatas ay hugasan muna bago kalahating luto. Kung hindi mo nais na mag-abala sa pagluluto ng produkto, dapat mong ihanda ito sa isang mahigpit na sakop na may foil o lid form.

Mga sangkap:

• Mga patatas na batang - 1 kg;
• kulay-gatas - 400 g;
• dill, perehil at mint - 1-2 sprigs bawat;
• Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• bawang - 3 ngipin;
• asin.

Paghahanda

1. Ang mga maliliit na patatas ay hugasan nang hugasan at, hindi sa paglilinis, inilalagay ang mga ito sa isang anyo, na lubusang pinahid ng mantikilya.
2. Ibuhos ang mga patatas na may lasa ng kulay-gatas, takpan ang lalagyan na may palara at lugar para sa 40-50 minuto sa isang pinainit sa 200 degrees oven.
3. Kuluhin ang mga gulay, ihalo sa bawang, iwiwisik ang isang halo ng patatas, bumalik sa aparato sa loob ng ilang minuto.

Patatas kaserol na may kulay-gatas

Ang patatas sa sour cream sauce, na niluto sa anyo ng isang kaserol, ay napakahusay. Ang pagpuno sa kasong ito ay hamon, na maaaring mapalitan ng ordinaryong, pinirito o pinausukang bacon, balyk, sausage. Hugasan ang inihanda na mainit na ulam o idagdag ang produkto ng 10 minuto bago matapos ang paggamot ng init.

Mga sangkap:

• patatas - 1.5 kg;
• ham - 300 g;
• kulay-gatas - 500 g;
• sibuyas - 2 pcs .;
• itlog - 3 piraso;
• mustasa - 2 kutsarita;
• dill, perehil - 0.5 bungkos bawat isa;
• langis - 2 tbsp. kutsara;
• bawang - 2 ngipin;

• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang mga patatas, pinutol sa mga tarong, ay pinakuluang hanggang kalahating luto.
2. Shink sa ham, mga sibuyas.
3. Mix sour cream na may mustard, herbs, mantikilya at pinalo itlog, panahon.
4. Maglagay ng mga sangkap sa mga layer sa isang magkaroon ng amag, patubigan na may sarsa.
5. Ipadala ang form para sa 40 minuto sa isang heated oven sa 190 degrees.
6. Patatas na inihurnong may kulay-gatas sa hurno, sinabunutan ng keso at ibinalik sa aparato para sa isa pang 10 minuto.

Patatas sa isang palayok na may kulay-gatas sa oven

Lalo na malambot at malambot ay ang patatas, inihurnong sa kulay-gatas sa isang palayok. Ang komposisyon ng ulam ay maaaring complemented ng sariwa o pinirito sa langis mga sibuyas, karot, kampanilya peppers, damo, hiwa ng bawang. Para sa isang kasiya-siya na bersyon, magdagdag ng isang maliit na fried chicken fillet sa slicing ng patatas.

Mga sangkap:

• patatas - 1.5 kg;
• tubig - 300 ML;
• kulay-gatas - 300 g;
• mga sibuyas - 2 pcs .;
• dill, perehil - 0.5 bungkos bawat isa;
• Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• bawang - 2 ngipin;
• asin, pampalasa.

Paghahanda

1. Patatas ay hiwa, halo-halong may gulay at tinadtad na bawang, ilagay sa kaldero.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na may tubig, panahon upang tikman, ibuhos sa patatas.
3. Takpan ang mga kaldero na may lids, ipadala ang maghurno sa 190 degrees.
4. Pagkatapos ng 1 oras, ang mga patatas na may kulay-gatas sa hurno ay magiging handa na.

Kuneho sa oven na may patatas at kulay-gatas

Perpektong pinagsama sa kulay-gatas, at may mga patatas, karne ng kuneho. Mahalagang pumili ng isang bangkay ng isang batang hayop o ibabad ito sa suka-acidified na tubig o marinade sa pagdaragdag ng puting dry wine. Mula sa pampalasa ay ginamit ang mga sprigs ng romero, tuyo o sariwang tim.

Mga sangkap:

• patatas - 1.5 kg;
• kuneho - 1.5 kg;
• kulay-gatas - 300 g;
• mga sibuyas - 2 pcs .;
• karot - 2 piraso;
• tubig - 0,5 l;
• bawang - 4 ngipin;
• asin, spices, condiments.

Paghahanda

1. Hatiin ang mga patatas, sibuyas, karot at kuneho, ilagay ito sa isang amag.
2. Mix sour cream na may tubig, bawang, pampalasa at damo, ibuhos sa isang magkaroon ng amag.
3. Inihurnong patatas na may karne sa kulay-gatas sa hurno para sa 1 oras sa ilalim ng palara at isa pang 50 minuto na walang palara.

Turkey na may patatas sa hurno na may kulay-gatas

Ang mga patatas na inihurnong sa sarsa ng sorbetes na may pabo ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng paminta ng Bulgarian o ng isang frozen na halo ng mga gulay. Mga bahagi ay inilatag sa mga layer, ang huling ng kung saan ay dapat na perpektong patatas. Ang keso ay ginagamit nang husto o natunaw, pagdaragdag ng isang maliit na tilad sa ulam sa dulo ng pagluluto ng hurno.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• pabo - 1 kg;
• kulay-gatas - 250 g;
• mayonesa - 50 g;
• mga sibuyas - 2 pcs .;
• Provencal herbs - 2 pinch;
• bawang - 4 ngipin;
• asin, paminta, kari.

Paghahanda

1. Kunin ang pabo, panahon na may bawang, kari, asin, paminta, mayonesa, bigyan ng isang promarinovatsya 1 oras.
2. I-shred ang mga patatas at mga sibuyas, ilagay ang mga ito sa mga layer na may karne sa isang magkaroon ng amag, greasing bawat kulay-gatas na lasa na may kulay-gatas.
3. Maghurno ng pinggan para sa 50 minuto sa 200 degrees, sprinkling keso sa dulo.

Isda na may patatas sa kulay-gatas sa oven

Inihurnong pollock sa hurno na may patatas sa kulay-gatas ay mangyaring ang maayos na banayad at makatas na lasa ng mga admirer ng mga isda na pagkain. Mas mainam na gamitin ang mga fillet ng isda, pag-aalis ng lahat ng mga buto at pagputol ng balat. Upang matupad ang recipe, iba pang mga uri ng isda ay pantay na angkop: puti o pula, perpektong salmon.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• isda - 700 g;
• kulay-gatas - 300 g;
• lemon juice - 20 ml;
• mga sibuyas - 2 pcs .;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Ang mga fillet ng isda ay inasnan, pinuga, ibinuhos ng lemon juice, inilatag sa mga layer sa isang anyo, na alternating may mga hiwa ng mga sibuyas at patatas.
2. Ang mga huling ay mga patatas at ibinuhos na may napapanahong kulay-gatas.
3. Maghurno ng pinggan para sa 45 minuto sa 200 degrees sa ilalim ng palara.

Chicken na may patatas sa hurno na may kulay-gatas

Di-mapaniniwalaan ang masarap at pampagana na lutong manok na may patatas sa kulay-gatas. Angkop na tinadtad na fillet ng manok, laman mula sa mga binti o thighs o buong shins, hips kasama ang mga buto. Ang ulam ay magkano ang mas malasa at mas malinaw kung ang karne ay pre-marinated para sa ilang oras sa isang halo ng mga seasonings at pampalasa.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• manok - 700 g;
• kulay-gatas - 300 g;
• toyo - 50 ML;
• mustasa at honey - 1 kutsarita bawat isa
• Italian herbs - 2 pinch;
• bawang - 4 ngipin;
• asin, paminta, pampalasa para sa manok.

Paghahanda

1. Ang manok ay halo-halong may tinadtad na bawang, toyo, honey at mustasa, pagdaragdag ng mga seasonings para sa manok.
2. I-shred ang mga patatas, ihalo na may kulay-gatas at damo, patong ang mga ito sa isang magkaroon ng amag.
3. Itaas ang manok at ipadala ang ulam sa isang heated oven hanggang 200 degrees sa loob ng 50 minuto.