Ang Macaroni ay isang simple, abot-kaya at mahal sa pamamagitan ng maraming ulam. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano ihanda ang mga ito sa isang espesyal na paraan. Mga recipe ng macaroni at keso sa oven matututunan mo mula sa artikulong ito.
Pasta na inihurnong may keso sa oven
Mga sangkap:
- pasta "sungay" - 450 g;
- cream - 80 ML;
- cheddar cheese - 300 g;
- gatas - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- mozzarella cheese - 100 g;
- isang malaking itlog - 1 piraso;
- itim na paminta;
- langis ng oliba;
- asin.
Paghahanda
Agad na init ang oven hanggang 250 degrees. Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin. Mahalaga na huwag mahawakan ang mga ito. Hayaan ang tubig patuyuin at magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba, pukawin. Sa palayok, ibuhos sa gatas, cream. Ibinibigay namin ang masa upang pakuluan at tikman idagdag namin ang asin, at paminta rin. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang itlog, idagdag ang gadgad na cheddar, parmesan at mozzarella na hiwa. Gumalaw nang mabuti at ibuhos ang kalahati ng pinaghalong gatas. Inilalagay namin ang pasta, pukawin muli. Ang form ay lubricated sa langis, inilalagay namin ang pinaghalong macaroni at ibuhos sa tuktok na may mga labi ng gatas. Magpahid ng keso. Gumawa kami ng macaroni na may keso at itlog sa oven hanggang sa isang kawalang-galang ay mga 10 minuto.
Pasta sa oven na may keso at sausage
Mga sangkap:
- pasta - 400 g;
- keso - 170 g;
- itlog ng laki ng daluyan - 2 pcs .;
- sausage pinausukan - 140 g;
- tomato paste - 70 g;
- langis ng oliba - 20 ML;
- parsley greens;
- sibuyas - 120 g;
- cream - 200 ML;
- asin.
Paghahanda
Nagluluto kami ng pasta hanggang kalahati na niluto. Magdagdag ng isang maliit na langis at pukawin. Onion shredded semirings, sausage - straw, at giling ang keso sa isang kudkuran. Paghaluin ang pasta na may batutay, magdagdag ng kamatis, makinis na tinadtad na perehil at pukawin. Ang itlog ay pinalo ng asin at cream. Sa anyo inilalagay namin ang macaroni na may batutay at kamatis. Nakakalat kami sa itaas ng mga kalahating bilog ng sibuyas. Punan ang lahat ng ito na may sauce sa itlog-cream. Takpan ang kaserol na may palara at lutuin sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, inaalis namin ang foil, tuktok na may keso at magluto para sa isa pang 10 minuto. Naglilingkod kami sa pasta mula sa pasta sa hurno na may keso doon mismo sa mainit na estado.
Pasta na may minced karne sa hurno na may keso
Mga sangkap:
- pasta - 450 g;
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 30 g;
- natural na mantikilya - 30 g;
- asin;
- gatas baka - 280 g;
- keso - 180 g;
- tinadtad na karne - 400 g;
- paminta.
Paghahanda
Halos handa na magluto ng macaroni, maubos ang tubig, magdagdag ng langis. Sa kawali, kumain ng mince hanggang luto. Matunaw ang mantikilya, idagdag ang harina, ibuhos sa gatas at pakuluan ito. Agad na i-off ang apoy, ibuhos 150 gramo ng gadgad keso, gumalaw hanggang magkakauri. Ang porma ay binasbasan ng langis, inilalagay namin ang kalahati ng pasta, ibinubuga namin ang mince sa itaas, muli ang pasta at pantay na punan ito ng sarsa ng keso. Nahulog kami sa tuktok ng natitirang keso at ilagay sa oven. Maghurno tungkol sa kalahating oras sa 180 degrees. Ang bawat tao'y may maayang gana!