Paano kapaki-pakinabang ang atay?

Sa maraming mga bansa sa Europa, ang atay ay itinuturing pa rin na isang napakasarap na pagkain, mula sa kung saan ang pinakagandang mga pagkaing inihanda. Ngunit bukod sa kahanga-hangang panlasa, ang produktong ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ngayon, madalas na karne ng baka o manok sa atay ang ginagamit upang mawalan ng timbang o upang palakasin ang kanilang kalusugan. Ano ang eksaktong sangkap ng produktong ito, at kung bakit ito ay pinahahalagahan, sasabihin namin sa iyo ngayon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng atay

Kahit na sa sinaunang mga panahon ginamit ng mga tao ang atay na pagalingin ang mga pinaka-malalang sakit at kahit na pinapayuhan na gamitin ito para sa alkoholismo. Ngayon, aktibo itong natupok ng mga buntis na kababaihan at mga bata, dahil ang atay ay naglalaman ng folic acid at yodo, na kung saan ay kinakailangan para sa isang lumalagong organismo.

Bilang karagdagan, ang atay ay mayaman sa mga protina na may mataas na grado na mayaman sa tanso at bakal. Naglalaman din ito ng sodium, magnesium, kaltsyum, posporus , sink; bitamina ng grupo B at bahagi ng leon ng mga amino acids: tryptophan, methionine at lysine. Subalit ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian ng atay ay isang malaking halaga ng bitamina A, D, B na bitamina, na nagbibigay ng kalusugan sa bato, normalizes ang utak function, nagpapabuti sa paningin, ginagawang ang balat makinis, makapal na buhok, at malakas na ngipin. Gayundin, ang atay ay naglalaman ng heparin, isang sangkap na normalizes ang dugo clotting, kaya ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa diyabetis, atherosclerosis at mga taong madaling kapitan ng sakit sa trombosis.

Atay para sa pagbaba ng timbang

Dahil sa kagaanan at kapakinabangan nito, ang produktong ito ay sikat din bilang isang pagkain na ginagamit para sa iba't ibang mga diet. Dahil nagpasya kang makipaglaban sa dagdag na pounds at sa parehong oras upang palakasin ang iyong kalusugan, mas mahusay na gamitin ang karne ng baka o atay ng manok para sa pagbaba ng timbang. Ang mga produktong ito ay mababa ang calorie at naglalaman sapat na protina. Kaya, kumain ng 100 gramo ng atay ng manok, nakukuha namin ang kalahati ng pang-araw-araw na pamantayan ng protina. Sa 100 gramo ng fried chicken atay, 170 kilocalories lamang ang binibilang, at kung niluto o nilaga, mas mababa pa. Gayunpaman, gamit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng atay para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong isaalang-alang na mayroon din itong carbohydrates, na maaaring magdulot ng timbang sa timbang, kaya mas mahusay na mag-ingat sa naturang produkto.

Gamitin para sa slimming bakalaw atay ay lubhang hindi makatwiran. Ang produktong ito ay may 98% ng calories, sa 100 gramo ay may 65.7 gramo ng taba, 4.2 gramo ng protina at 1.2 gramo ng carbohydrates . Samakatuwid, hindi ito maaaring tinatawag na pandiyeta at ito ay pinakamahusay na gamitin ito isa, sa pinaka, dalawang beses sa isang linggo.