Upang palayain ang iyong sarili at mga kaibigan na may masarap na inuming may alkohol, hindi mo na kailangang pumunta sa isang bar o cafe. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng gatas ng liqueur sa bahay.
Recipe para sa liqueur ng gatas
Mga sangkap:
- gatas - 600 ML;
- asukal - 400 g;
- cognac - 500 ML;
- limon - 1 pc.4
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Paghahanda
Sa isang garapon na may kapasidad na 2 litro, ibuhos sa gatas, konyak, ibuhos ang asukal at vanilla sugar. Ang limon, kasama ang zedra, ay pinutol sa mga hiwa at ipinadala rin sa isang garapon na may pinaghalong gatas. Tinatakpan namin ang garapon na may takip at sa isang madilim na lugar pinapanatili namin ang liqueur sa loob ng hindi bababa sa 11 araw sa temperatura ng kuwarto. Maipapayo ang pag-inom ng inumin sa hinaharap ng 2 beses sa isang araw. Sa katapusan ng oras na ito, sinasala namin ang alak sa pamamagitan ng cheesecloth. Ngayon ang alak ay ibinuhos sa isang bote at iningatan para sa tungkol sa isa pang araw. Ang homemade milk liqueur ay handa na, maaari mo itong tikman!
Egg-Milk Liqueur
Mga sangkap:
- gatas - 500 ML;
- yolks ng mga itlog ng manok - 10 pcs .;
- may pulbos na asukal - 2.5 tasa;
- bodka - 250 ML.
Paghahanda
Ang gatas ay halo-halong may pulbos ng asukal at dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa. Matapos itong lumamig, idagdag ang mga yolks at pukawin. Ang nagresultang timpla ay sinala sa pamamagitan ng isang masarap na panala o gasa. Ngayon ibuhos sa bodka at pukawin muli. Ang nasabing isang alak ay kanais-nais upang igiit ng hindi bababa sa isang araw sa isang cool na lugar.
Kape at gatas liqueur
Mga sangkap:
- umuubo ng gatas - 200 g;
- bodka - 250 ML;
- pinakuluang tubig - 500 ML;
- instant coffee - 3 tsp;
- vanillin - 2 g.
Paghahanda
Sa pinakuluang tubig, idagdag ang condensed milk at pukawin, pagkatapos ay magdagdag ng kape at vanillin, ihalo muli at dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa. Pagkatapos nito, magmadali, idagdag ang vodka at ilagay ang refrigerator sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Ang masarap na alak ay handa na. Upang tikman ito ay halos katulad sa kilalang alak ng pang-industriya produksyon "Baileys" .
At ngayon sasabihin namin sa iyo kung ano ang maiinom sa liqueur ng gatas. Sa naturang isang liqueur bago gamitin, maaari kang magdagdag ng isang maliit na yelo. Gayundin, ang mga liqueur ng gatas ay karaniwang ginagamit sa mga dessert, lalo na sa mga prutas. At kung minsan ay hinahain ang ice cream. Sa pangkalahatan, ito ay isang lasa.