Ang mga bola-bola na may sarsa sa multivarka - isa sa mga delicacy na mabilis na inihanda, at sa paglabas ay nakakakuha ka ng pampagana at kasiya-siya na pagkain. Dahil sa sarsa, ang mga bola ng karne ay hindi kailanman mawawala. Paano magluto ng bola-bola sa sauce sa isang himala oven, ngayon alamin.
Paano magluto ng bola-bola sa sarsa sa isang multivariate?
Ang bola-bola na may sarsa, ang recipe para sa pagluluto na napaka-simple, nangangailangan pa rin ng ilang kaalaman at kakayahan upang gawing masarap ang ulam. Ang mga pangunahing alituntunin at rekomendasyon para sa ulam na kailangan mong sundin ay iniharap sa ibaba:
- Ang mga billet ay dapat munang maging pinirito gamit ang mga programang "Paghurno" o "Pagprito".
- Dalhin ang pagiging handa ng produkto, gamit ang programang "Quenching" o "Multipovar".
- Ang mga bola ng bola ay dapat na lubusang ilubog sa sarsa, kung hindi man ay lalabas ang tuyo.
Ang mga bola-bola na may minced meat stuffing na may bigas
Mga bola na may bigas at sarsa - ang ulam ay masarap, masigla at praktikal. Maaaring ihain ito sa sarili nitong anyo. Anumang palamuti, na maaaring ibuhos na may gravy, na may gayong pagkain ay ganap na pinagsama. Ang masikip na karne ay mas mahusay na gamitin ang halo ng baboy at karne ng baka, ngunit ang anumang iba pang pagpipilian ay angkop din.
Mga sangkap:
- forcemeat - 500 g;
- bigas na bigas - 150 g;
- Bulb malaki - 1 pc .;
- inuming tubig - 300 ML;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- kulay-gatas - 30 g;
- harina ng pinakamataas na grado - 20 g;
- kamatis 15 g.
Paghahanda
- Rice, itlog, tinadtad na sibuyas, asin na may halong karne.
- Bumuo ng mga bola, ilunsad ang mga ito sa harina at ilagay sa isang lalagyan.
- Fry ang billets.
- Ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, kung saan nilusaw ang kamatis.
- Podsalivayut, ilagay ang aparato sa "Quenching" at magluto para sa 20 minuto.
- Ang natitirang tubig ay halo-halong may kulay-gatas at harina.
- Ibuhos ang bola-bola sa isang halo at magluto ng kalahating oras.
Meatballs na may pabo at sarsa
Ang bola-bola sa multivarquet na may gravy, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa detalye sa ibaba, ay inihanda mula sa isang pandiyeta pabo. Ang karne na ito ay medyo tuyo, kaya maraming mga tao ang natatakot na gamitin ito para sa mga bola-bola. Ngunit ngayon, tiyak na hindi ka dapat matakot sa ito, dahil ang mga bola-bola na may gravy sa multivark ay malambot at makatas.
Mga sangkap:
- tinadtad na pabo - 500 g;
- bigas - ½ multistaken;
- maasim, mayonesa, kamatis - 30 g;
- mga sibuyas, mga itlog - 1 pc .;
- harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
- tubig o sabaw - 400 ML.
Paghahanda
- Magdagdag ng lupa ng minced sibuyas, ram ang itlog, maglagay ng bigas, asin, paminta.
- Bumuo ng mga bola at ilagay ang mga ito sa multivark.
- Paghaluin ang kamatis na may kulay-gatas at mayonesa.
- Magdagdag ng sabaw, asin, paminta at ibuhos ang mga bola-bola.
- Sa aparato itakda ang mode na "pagsusubo" para sa 50 minuto.
Mga bola ng manok na may gravy
Ang mga bola-bola na may manok at sarsa ay isang mahusay na solusyon para sa isang masarap na tanghalian at hapunan. Ang pagluluto ay napakadali, ang lahat ay simple at abot-kayang. Ang mga naturang mga bola ng karne ay napakapopular sa kahit na mga sanggol. Mula sa ipinahiwatig na bilang ng mga sangkap, makakakuha ka ng 3 servings ng mga galing na pampagana, na maaaring lutuin sa 1 oras.
Mga sangkap:
- forcemeat - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- kamatis i-paste, harina, kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- kanin - 100 g;
- karot, itlog - 1 pc.
Paghahanda
- Sa lugar ng pagpupuno ang itlog, kanin, tinadtad na mga sibuyas, pukawin at bumuo ng mga bola-bola.
- Ang ikalawang sibuyas na pino ang natutunaw, ang mga karot ay hinahain sa kudkuran.
- Ipasa ang mga gulay sa mangkok ng appliance.
- Idagdag ang kamatis at harina.
- Gumalaw at magluto ng ilang minuto.
- Ikalat ang kulay-gatas, gumalaw.
- Ilagay ang preforms, ibuhos sa tubig at sa "Quenching" mode, maghanda ng 40 minuto.
Mga bola na may karne ng baka at gravy
Maraming nagkamali isipin na ang mga karne ng bola ay maaaring lutuin lamang ng bigas, ngunit ang soba ay napakahusay din. Ang bola-bola mula sa karne ng baka na may gravy kasama ang pagdaragdag ng pinakuluang siksik na mga groats ay napaka-pampagana at nakabubusog. Sa halip ng ketchup para sa sarsa, maaari mong gamitin ang tomato paste.
Mga sangkap:
- tinadtad na karne ng baka - 500 g;
- bakwit - ½ multistaken;
- mga sibuyas, mga itlog - 1 pc .;
- kulay-gatas - 100 g;
- ketsap, harina - 2 tbsp. kutsara;
- inuming tubig - 400 ML.
Paghahanda
- Ang pagpupuno ay halo-halong may itlog, sibuyas, pinakuluang sibuyas, asin at paminta.
- Bumuo ng mga bola-bola at ilagay ang mga ito sa ilalim ng mangkok.
- Paghaluin ang harina na may ketchup, kulay-gatas, tubig.
- Punan ang workpieces at sa "Quenching" mode, maghanda ng bola-bola mula sa ground beef na may gravy sa multivark 1 oras.
Mga bola na may gravy tulad ng sa kindergarten
Mga bola na may gravy tulad ng sa hardin, ang recipe ng kung saan ay iniharap sa ibaba - isang ulam na reminds lahat ng bata, at lasa nito ay remembered para sa buhay. Ang mga bola-bola ay malambot at makatas. Ang sarsa mula sa kulay-gatas na kasama ang pagdaragdag ng tomato paste ay lumalabas na napakahusay at angkop sa anumang dekorasyon.
Mga sangkap:
- mincemeat mula sa karne ng baka - 0.5 kg;
- pinakuluang bigas - ½ tasa;
- bombilya - 1 piraso;
- harina, kulay-gatas, kamatis - 1 tbsp. kutsara;
- inuming tubig - 300 ML.
Paghahanda
- Minced meat na may halong sibuyas, kanin at asin.
- Magtapon ng mga bola-bola, panitin sila sa harina at ilagay ang mga ito sa isang mangkok.
- Sa mode na "Paghurno", magprito para sa 10 minuto.
- Ibuhos 1 tasa tubig na kumukulo, magdagdag ng asin, kamatis at nilagang sa loob ng 20 minuto.
- Sa natitirang tubig, kulay ng asupre ay pinalaki, ang harina ay idinagdag.
- Ang nagreresultang timpla ay ibinubuhos sa preforms at extinguished para sa 20 minuto.
Mga bola na may tomato sauce - recipe
Mga bola na may tomato sauce - isang klasikong ulam, pamilyar sa lahat mula sa pagkabata. Maaari itong lutuin sa isang kawali, sa oven o sa katulong ng mga modernong housewives - multivark. Ang recipe ay hindi naglalaman ng isang itlog, kaya na ang mga produkto ay mahusay na pinananatiling sa hugis at hindi mahulog bukod, mince ay dapat maingat na kneaded.
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 1 kg;
- pinakuluang kanin - 1 salamin;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- harina - 1.5 tbsp. kutsara;
- tubig - 300 ML;
- kamatis katas - 70 g;
- kulay-gatas - 50 g.
Paghahanda
- Magdagdag ng mga sibuyas sa lupa, ilagay ang kanin, asin, paminta, itlog at ihalo.
- Ilagay ang mga bola, ipakalat ang mga ito sa isang pan ng isang multivark at magprito.
- Ang mga produkto ay inalis, ang grated karot ay inilagay sa mangkok at ay sawn.
- Para sa gravy sa tubig pukawin ang harina, magdagdag ng kulay-gatas, kamatis at pukawin.
- Ilagay muli ang mga preform sa mangkok, ibuhos ang sauce at sa "Quenching" mode, ihanda ang mga bola-bola sa sarsa sa multivark 40 minuto.
Mga bola na may gravy mula sa kulay-gatas
Ang mga maanghang na bola na may gravy ay medyo isang pagkain na mabait. At upang gawing mas madali, ang mga bola-bola ay hindi maaaring maging pritong, ngunit agad ilagay sa isang mangkok, magdagdag durog gulay at sarsa at lutuin sa "Quenching" mode. Sa kalooban, ang mga bola ng bola na may gravy sa multivark ay maaaring kulay sa tinadtad na dill.
Mga sangkap:
- Pork-ground beef - 400 g;
- bigas na bigas - 100 g;
- karot, mga sibuyas - 1 pc .;
- cream low-fat, sour cream - 300 gramo.
Paghahanda
- Ang dahon ng mantikilya ay halo-halong may bigas, asin, paminta at bumubuo ng mga bola.
- Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at magprito hanggang sa sila ay namumula sa mode na "Paghurno" at alisin.
- Ang mga gulay ay durog, inilatag sa isang lalagyan at tumatawid.
- Para sa sarsa ihalo kulay-gatas na may cream, paminta at asin.
- Ilagay ang preforms sa isang mangkok, ibuhos sa sarsa at lutuin ang Meatballs na may gravy mula sa kulay-gatas sa multivark sa "Quenching" mode sa loob ng 40 minuto.
Mga bola na may mushroom sauce
Masarap na mga bola-bola na may sarsa mula sa kulay-gatas, cream at mushroom ay lalong mabuti. Ang resultang sarsa maaari mong ibuhos ang anumang bahagi ulam - kung ito ay sinang- ayunan o niligis na patatas . Kasama sa recipe ang champignons, ngunit sa halip ng mga ito bola ng bola na may gravy ay maaari ding gumamit ng iba pang mga mushroom na malapit sa sandaling ito.
Mga sangkap:
- Pork-ground beef - 300 g;
- champignons - 300 g;
- pinakuluang kanin - 50 g;
- mga bombilya ng katamtamang laki - 2 pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas at cream - 200 ML bawat isa.
Paghahanda
- Fry ang mga mushroom na may mga sibuyas.
- Ang isang third ng mga ito ay idinagdag sa palaman, sila drive sa itlog, asin at bumuo ng maliit na billets.
- Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at magprito.
- Para sa sarsa, kulay-gatas ay halo-halong may mga mushroom at syrupy, cream, asin, pampalasa ay idinagdag, halo-halong, ibinuhos sa isang mangkok.
- Sa "Quenching" mode, 40 minuto ang inihanda.