Ang kalabasa ay isa sa mga pinaka mahiwagang gulay. Ano ang tanging taas ng agham ay hindi naiintindihan, at ito ay hindi posible upang malaman ang pinagmulan ng kalabasa reliably hanggang ngayon. Ang ilan ay tumutol na ito ay isa sa "souvenirs" ng Amerikanong "Columbus", at iba pa na ang kalabasa ay nagmumula sa mga halamanan ng imperyal ng Tsino. Gayunpaman, hindi natin masasakop ang ating isip kung ano ang hindi nauugnay sa pagbaba ng timbang. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo ng kalabasa para sa pagbaba ng timbang.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa
Ang aming mga "Halloween" gulay ay lamang ng isang kamalig ng bitamina, mineral at nakapagpapagaling na mga langis. Ang kalabasa ay naglalaman ng bitamina D, na kapaki-pakinabang para sa mga bata para sa paglago. Ang kalabasa ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina A at E - ang mga pangunahing sangkap para sa pag-unlad at kagandahan ng buhok, ang pagkalastiko ng balat at malakas na mga kuko. Ang kalabasa ay naglalaman din ng mga bitamina A at B, tanso, sink, posporus , magnesiyo, potasa at bakal. Ito ang dahilan kung bakit ginagamit ang kalabasa upang maiwasan at gamutin ang atherosclerosis at anemya.
Ang hibla ng kalabasa na binhi ay napakadaling mag-digest at ginagamit para sa pagbaba ng timbang, pati na rin ang pandiyeta at therapeutic na nutrisyon. Ang kalabasa cleanses ang bato at atay, dahil sa pectin regulates panunaw at aalis ng labis na kolesterol. Ang pumpkins ay may banayad na laxative at diuretic effect, na tumutulong sa paglilinis ng mga bituka mula sa mga produkto ng pagkabulok.
Kung ubusin mo ang maraming kalabasa, maaari mong alisin ang labis na likido mula sa katawan, na siyang sanhi ng edema at cellulite. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay ipinahiwatig para sa anumang sakit sa atay, dahil nagdadala ito ng isang pagpapanumbalik na pag-andar, na napakahalaga pagkatapos ng hepatitis, halimbawa. Gayundin, ang kalabasa ay may antihelminthic effect.
Ngunit ang kalabasa ay masyadong matamis, at ang mga nais na mawalan ng timbang, maaari itong maging nakalilito. Samakatuwid, kami ay higit na tumututok sa mga pagkaing mula sa kalabasa para sa pagbaba ng timbang.
Pinananatili ng kalabasa
Ironically, ito ay ang pumpkin jam na ginagamit para sa pagbaba ng timbang sa unang lugar, dahil posible upang ayusin ang epektibong alwas araw sa batayan nito. Basta hatiin ang pakete ng tinapay ng rye para sa 5 na pagkain, at sa bawat oras na kumain ng tinapay, smeared na may kalabasa jam. Maaari kang uminom ng kape o tsaa na may gatas .
Pinananatili ng kalabasa
Mga sangkap:
- Pumpkin sapal - 300 g;
- mga dalandan - 2 piraso;
- limon - 1 piraso;
- asukal - ang lasa.
Paghahanda
Ang kalabasa ay peeled at gupitin sa maliliit na cubes, gupitin ang limon at mga dalandan na makinis kasama ang balat. Ilagay sa isang kasirola at takpan ang asukal (mas mabuti kayong kayumanggi). Paghaluin at ilagay sa sunog. Namin pakuluan para sa sampung minuto, pagpapakilos, pagkatapos ay aalisin namin para sa isang oras. Muli, ilagay sa apoy, para sa 5-7 minuto. pagpapakilos. Nag-aalis kami, ipaalam ito para sa 1 oras at ibuhos ang mga sterilized na garapon.
Para sa menu ng pagkain, maaari mo ring ihanda ang kalabasa na sinang lugaw para sa 89 calories!
Kalabasa-bigas lugaw
Mga sangkap:
- sapal sapal - 1 kg;
- kanin - 300 g.
Paghahanda
Kalabasa alisan ng balat, hiwa at lutuin. Linisan sa pamamagitan ng isang salaan. Samantala, lutuin ang bigas. Ang hugas na hugas ay hinaluan sa isang mangkok na may init na may kalabasa at ilagay sa loob ng 30 minuto. sa oven.
Mahusay na paglilinis at anticholesterol salad ay darating mula sa kalabasa at mansanas. Sa gayong salad, maaari mong ligtas na mag-ayos ng isang araw.
Kalabasa-apple salad
Mga sangkap:
- Pumpkin sapal - 300 g;
- mansanas - 2 piraso;
- lemon juice - upang tikman;
- natural na yoghurt - 2 tbsp.
Paghahanda
Ang kalabasa at mga mansanas ay inihahanda sa isang malaking kudkuran, panahon na may lemon juice at natural na mababang-taba na yoghurt.
Kung gusto mo lang ng matamis at kapaki-pakinabang na bagay, maaari mong ituring ang iyong sarili sa mga pancake sa kalabasa.
Kalabasa Pancakes
Mga sangkap:
- Pumpkin sapal - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 200 g;
- soda - sa dulo ng kutsilyo.
Paghahanda
Inihaw na kalabasa sa isang malaking ubas ang halo na may itlog at harina na may soda, bumubuo kami ng kuwarta. Kutsara ang isang kutsara sa isang mainit na kawali at magprito hanggang sa kulay-rosas sa magkabilang panig.