Kalabasa inihurnong sa oven - ang pinakamahusay na mga recipe para sa meryenda at masasarap na dessert dish

Ang kalabasa na inihurnong sa oven ay maaaring maging isang matamis, meryenda o masaganang pangalawang kurso kung lutuin mo ito sa pagdaragdag ng karne o iba pang mga masustansiyang pagkain. Ang paggamit ng gayong mga pinggan ay malinaw at isang mahusay na pagganyak para sa kanilang madalas na paghahanda.

Paano magluto ng kalabasa sa oven?

Ang mga pumpkin dish sa oven ay madaling inihanda, sa kaginhawahan, palaging masarap at masarap.

1. Ang mga gulay ay ginagamit nang buo, sa anyo ng pagputol ng mga hiwa, mga cubes o cubes.
2. Kalabasa ay una na mapupuksa ang panloob na fibrous sapal na may buto.
3. Para sa mga bagay-bagay ang prutas sa kabuuan, tanging ang tuktok sa anyo ng isang takip ay putol mula dito, at kapag gumagamit ng gulay pulp, isang hard panlabas na alisan ng balat ay nasimot off.
4. Ang kalabasa na laman ay ganap na sinamahan ng pagluluto ng mansanas, pinatuyong prutas, mani at pulot.
5. Para sa mga unsweetened bersyon ng ulam, ang gulay ay pupunan sa iba pang mga prutas, mushroom, karne.

Paano magluto ng kalabasa sa hiwa ng hurno?

Kalabasa, inihurnong sa oven, mga matamis na piraso na angkop para sa paghahatid ng tsaa, pagdaragdag sa pagawaan ng gatas o cereal sa sinigang. Sa halip na puting asukal, maaari mong gamitin ang kayumanggi kayumanggi, o halo-halo lamang ito sa kanela, na magbibigay ng gulay na pinalambot ng karagdagang mga tala ng lasa at isang espesyal na lasa.

Mga sangkap:

• kalabasa - 600 g;
• granulated asukal - 4 kutsarita;
• mantikilya.

Paghahanda

1. Kalabasa ay peeled at peeled na may buto, cut sa cube o cube.
2. Ipagkalat ang hiwa sa isang langis na inihurnong pagluluto, isablig ang asukal.
3. Bake ang kalabasa na may asukal sa oven sa 200 degrees 30 minuto.

Kalabasa inihurnong sa hurno na may pulot

Kahit na mas kapaki-pakinabang at masarap ay ang inihurnong kalabasa sa oven na may mga piraso ng honey. Kung nais, ang pagpipiraso ay maaaring iwisik bago ang paggamot ng init o pagkatapos ng durog na mani: mga walnuts, mani, hazelnuts. Ang orihinal na lasa ng ulam ay magiging kapag ginamit bilang isang linga ng linga.

Mga sangkap:

• kalabasa - 0,5 kg;
• honey liquid - 3 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Maghanda ng maayos na kalabasa, i-cut sa cubes o cubes.
2. Paghaluin ang mantikilya sa honey, idagdag ang halo sa gulay slicer at ihalo.
3. Ikalat ang gulay sa isang punong may langis o sa isang baking sheet.
4. Pagkatapos ng 30-40 minuto ng pagluluto sa 180 degrees, ang kalabasa na may honey sa oven ay handa na.

Kalabasa kaserol na may manga sa oven

Ang kalabasa kaserol sa oven ay ang perpektong solusyon para sa malusog na almusal ng mga bata o hapon ng tsaa. Ang mahusay na panlasa ng ulam ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa madla ng madla, pagpupuno ng mga mamimili ng mahalagang karapatan na enerhiya at kinakailangang mga bitamina sa umaga. Ang batayan ay pinapayagan upang idagdag ang lahat ng uri ng pinatuyong prutas, mani, berries.

Mga sangkap:

• kalabasa - 0,5 kg;
• tubig - 0,5 l;
• manga - 100 g;
• granulated asukal - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
• mga pasas - 3 tbsp. kutsara;
• asin, banilya, kanela, sitrus.

Paghahanda

1. Hatiin ang hiwa ng kalabasa na masa ng kalabasa, ibuhos ang tubig upang takpan at lutuin hanggang malambot para sa 15-20 minuto.
2. Itapon ang tubig, palamig ang kalabasa nang kaunti.
3. Idagdag ang itlog, asin, banilya, kanela, asukal, palakpakan ang masa na may blender.
4. Ibuhos sa mangga, muli.
5. Gumalaw sa mga pasas na base, ilipat ang masa sa isang makatas na anyo at maghurno para sa 30-40 minuto sa 180 degrees upang matuyo ang kahoy larva.

Pinalampas na kalabasa na inihurnong sa oven

Ang lutong pinalamanan na kalabasa sa hurno ay kukuha ng isang karapat-dapat na lugar sa anumang kapistahan. Ang karne sa pagpuno ay maaaring mapalitan ng mushroom, gulay o pinatuyong prutas. Sa huli kaso, ang resulta ay isang matamis na ulam, na kung saan ay nagsilbi sa isang honey o iba pang angkop sarsa. Sa paggawa nito, ayusin ang hanay ng mga seasonings, gamit sa halip na ang iminungkahing vanillin o kanela.

Mga sangkap:

• kalabasa - 3 kg;
• bigas - 2 tasa;
• manok - 0,5 kg;
• sibuyas - 1-2 piraso;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• mantikilya at gulay na langis - 50 g;
• limon - 0,5 piraso;
• asin, paminta, tuyo basil, Italyano na damo.

Paghahanda

1. Ang hiwa ng manok ay hiwa, napapanahong tikman, may lasa na may lemon juice, naiwan sa loob ng ilang oras.
2. Idagdag sa karne na pinakuluan sa kalahating lutong bigas, pinirito sa sibuyas na langis ng gulay, kampanilya paminta, damo.
3. Gamit ang kalabasa na tanggalin ang tip, i-scrape ang laman.
4. Lubricate ang prutas sa loob ng mantikilya, asin, paminta.
5. Punan ang workpiece na may pagpuno, itaas na may 150 ML ng tubig, ilatag ang mga hiwa ng langis sa itaas.
6. Takpan ang kalabasa na may isang "takip" na hiwa, na ipinadala para sa 2 oras sa isang pinainit sa 180 degree oven.

Kalabasa na may mga mansanas, inihurnong sa oven

Ang masasarap na dessert ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulp ng base vegetable sa mga mansanas. Ang kalabasa, na inihurnong sa hurno sa isang katulad na paraan, ay nakakakuha ng kaaya-ayang pagkaing at isang espesyal na lasa. Bilang karagdagan sa kanela ay matagumpay na makadagdag sa palette ng lasa ng isang pakurot ng vanillin, at sa halip ng mga nogales, cedar, cashew o badyet mani ay gagawin.

Mga sangkap:

• kalabasa - 0,5 kg;
• mansanas - 0.5 kg;
• likido honey - 2-4 tbsp. kutsara;
• kanela - 1 kutsarita;
• mga walnuts - 50 g;
• mantikilya.

Paghahanda

1. Hiwain ang kalabasa na mga plato ng sapal, ilagay sa isang langis na anyo sa isang layer, na ipinadala sa loob ng 20 minuto sa isang pinainit sa 180 degrees oven.
2. Matapos ang signal, ang kalabasa layer ay sprinkled sa kanela, mansanas ay inilagay sa tuktok.
3. Ibalik ang lalagyan sa oven para sa isa pang 20 minuto.
4. Ang nilutong kalabasa sa isang oven na may mga mansanas ay inilatag sa kremankam, ito ay ibinuhos na may pulot at sinabunutan ng mga mani.

Kalabasa na may patatas, na inihurnong sa oven

Ang masarap na pinggan para sa pagluluto ng karne o isda ay lutong patatas na may kalabasa sa oven. Maaari kang maghatid ng mga gulay sa simple at may bawang o iba pang angkop na sarsa, pupunan na may liwanag o mas masustansiyang salad. Ang iba't-ibang uri, na nakabatay sa mga angkop na sangkap, ay maaaring gamitin sa halip na Provan grasses.

Mga sangkap:

• kalabasa - 300 g;
• patatas - 0.5 kg;
• langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
• Provencal herbs - 1 kutsarita;
• Pinatuyong bawang - 1 kutsarita;
• asin.

Paghahanda

1. I-peel ang mga patatas at kalabasa, i-cut sa mga hiwa ng humigit-kumulang pantay-pantay sa laki.
2. Magdagdag ng mga seasonings, asin, langis, halo.
3. Ipagkalat ang masa ng gulay sa isang inihandang baking tray o sa isang amag.
4. Pagkatapos ng 40 minuto isang kalabasa na may patatas, na inihurnong sa oven sa 200 degrees, ay magiging handa.

Karne na may kalabasa sa oven

Ang kalabasa na laman ay napakahusay sa pagluluto ng karne. Masarap na lumiliko ang manok na may kalabasa sa oven, baboy o karne ng baka. Kapag pinipis na ang pre-frying beef, ito ay dagdag pa sa kalahating luto na may karagdagan na isang maliit na bahagi ng tubig o sabaw.

Mga sangkap:

• kalabasa - 700 g;
• karne - 0,5 kg;
• langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
• kulantro at paprika - 1/3 tsp.
• Rosemary o thyme - 1 sangay;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Paghiwalayin ang hiwa ng kalabasa sa langis at karne hanggang kawalang-galang.
2. Ilipat ang mga bahagi sa mga layer sa isang lalagyan ng baso o isang palayok.
3. Magdagdag ng mga seasonings, 150 ML ng tubig at isang sprig ng thyme o romero.
4. Takpan ang lalagyan ng talukap ng mata o higpitan ng foil, puff sa 180 degrees.
5. Pagkalipas ng isang oras, ang isang kalabasang may karne, na inihurnong sa oven , ay magiging handa na.

Kalabasa na may bawang sa oven

Spicy kalabasa, inihurnong sa oven na may bawang , - pampagana ng self-appetizer o isang di-pangkaraniwang bahagi ng karne sa karne na may katamtamang ostrinka. Sa halip na kulantro, ang sapal ay kadalasang napapanahong may nutmeg na lupa, kardamono o sariwa lamang na peppermint. Posible upang palitan ang perehil na may basil o cilantro.

Mga sangkap:

• kalabasa - 700 g;
• bawang - 3 ngipin;
• kulantro ng lupa at paminta - 2/3 tsp.
• langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
• limon - 0,5 piraso;
• perehil - 1 bungkos;
• asin.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mangkok na tinadtad na bawang, mantikilya, lemon juice, panimpla, makinis na tinadtad na mga gulay, asin at paminta.
2. Ang kalabasang sapal ay pinutol sa mga malalaking hiwa o hiwa, na may lasa ng sarsa na nagreresulta, halo-halong at inilatag sa form o sa isang baking sheet sa isang pergamino.
3. Maghurno ng gulay para sa 30 minuto sa 200 degrees, na sumasaklaw sa pagputol para sa unang 15 minuto na may palara.

Kalabasa sa isang palayok sa oven

Paghahanda ng kalabasa sa oven na may sumusunod na recipe ay magbibigay-daan sa iyo upang tangkilikin ang isang kamangha-manghang ulam na dessert. Ang gulay ay maaaring lutuin sa pagdaragdag ng mga mansanas o walang, dagdagan ang mga pasas na may iba pang mga pinatuyong prutas, tuyo na mga berry, pagpapalit ng kanela sa banilya o iba pang pampalasa, at asukal na may likas na honey bulaklak.

Mga sangkap:

• kalabasa - 1 kg;
• mansanas - 300 g;
• tubo o puting asukal - 50 g;
• mantikilya - 50 g;
• kanela - 10 g;
• mani, pasas.

Paghahanda

1. Ang kalabasa at mga mansanas ay pinutol sa mga cube, inilatag sa mga layer sa mga kaldero, binuburan ang bawat halo ng asukal at kanela, at umaayon sa mga mani, pasas.
2. Sa bawat palayok, magdagdag ng ilang mga tablespoons ng tubig, isang slice ng langis.
3. Takpan ang mga lalagyan na may mga pabalat at ipadala para sa pagluluto sa hurno sa oven sa 150 degrees para sa 1 oras.

Kalabasa na may mushroom sa oven

Ang inihurnong kalabasa sa oven ay magiging masarap na pagkain at makakakuha ng karagdagang nutritional value kung niluto ng mushroom. Ang ulam ay angkop para sa pang-araw-araw na pagkain, pagsasama sa isang sandalan menu o isang vegetarian na pagkain. Ang mga mushroom sa gubat ay niluto hanggang malunod sila sa ilalim at pagkatapos lamang na sila ay pinirito.

Mga sangkap:

• kalabasa - 800 g;
• mushroom - 500 g;
• mga sibuyas - 150 g;
• bawang - 4-5 ngipin;
• langis ng gulay - 100 ML;
• asin, paminta, tuyo na damo.

Paghahanda

1. Kalabasang hiwa sa hiwa, asin, paminta, panahon na may kinatas na bawang, damo, mantikilya.
2. Ilipat ang masa sa kalabasa sa isang magkaroon ng amag at maghurno sa loob ng 15 minuto sa 220 degrees.
3. Ang mga mushroom ay pinirito sa mga sibuyas, napapanahon, kumalat sa ibabaw ng mga kabute.
4. Pagkatapos ng isa pang 15 minuto ng pagluluto, ang pumpkin na inihurnong sa hurno na may mushroom ay magiging handa na.

Pilaf sa isang kalabasa sa oven

Ang lutong bigas na may kalabasa sa hurno sa mga rekomendasyon ng seksyon na ito ay makakatanggap ng maraming mga patag na mga review at magiging isa sa mga pinahahalagahan na pagkain ng pamilya. Ang malamang pilaf sa loob ng kalabasa na prutas ay nakakakuha ng isang walang kapantay, bahagyang sweetish na lasa, na kung saan ay mahirap na makamit sa tulong ng tradisyonal na pagluluto sa cauldron.

Mga sangkap:

• kalabasa - 4 kg;
• karne - 500 g;
• kanin - 300 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• prunes - 7 pcs .;
• bawang - 1 ulo;
• turmerik - 1.5 tsp.
• tubig - 200 ML;
• asin, paminta, laurel, langis.

Paghahanda

1. Pinuputol ng kalabasa ang dulo, ang mga buto ay natatakpan ng mga hibla.
2. Hiwalay na magprito ng mga sibuyas na may karot at karne, halo-halong may bigas at prun, ilagay sa isang kalabasa.
3. Magdagdag ng mga seasonings, salted na tubig, bawang.
4. Ang kalabasa ay may takip na "talukap", na nakabalot sa palara at nagluluto sa 200 degrees para sa 1.5 oras.

Kalabasa candies - isang simpleng recipe sa oven

Pinatuyong kalabasa sa hurno sa anyo ng mga minatamis na prutas - isang malayang matamis na delicacy o isang additive sa pagluluto sa hurno. Kapag ang pre-boiling vegetable sliced ​​sa syrup, hindi ka maaaring magdagdag ng kanela at banilya o palitan ang pampalasa sa iba sa pamamagitan ng pagpili. Sa halip na orange ito ay pinapayagan na gamitin lemon, habang ang pagtaas ng bahagi ng asukal.

Mga sangkap:

• kalabasa - 1.5 kg;
• mga dalandan - 2 piraso;
• tubig - 800 ML;
• asukal - 1 kg;
• kanela - 1 stick;
• vanillin - 1 pakurot.

Paghahanda

1. Mula sa tubig at asukal, ang syrup ay luto hanggang matunaw ang mga kristal, ibinubuhos ang mga ito sa isang hiwa ng kalabasa at orange na hiwa.
2. Magdagdag ng vanillin, kanela, magluto ng isang masa ng 7 minuto, umalis hanggang paglamig.
3. Ulitin ang ikot ng 2-3 beses.
4. Ibuhos ang masa sa kalabasa sa isang salaan, alisan ng tubig ang syrup.
5. Ilabas ang mga hiwa sa pergamino at tuyo sa isang bahagyang binuksan oven sa 60-70 degrees 4-6 na oras.