Ang katotohanan na bago kumain ay kaugalian na maglingkod sa aperitif sa anyo ng maliliit na bahagi ng alak ay kilala, kung hindi lahat, pagkatapos ay marami, ngunit hindi ito kilala sa lahat ng tao tungkol sa pagkakaroon ng mga meryenda na nakakatulong sa paggising ng gana. Isa sa mga uri ng meryenda na aming ipinasiya na italaga sa artikulong ito.
Recipe para sa adobo na keso
Mga sangkap:
- langis ng oliba - kalahating siglo;
- white wine vinegar - 1/2 tbsp .;
- marinated pepper - 60 g;
- sariwang perehil - 3 tbsp. kutsara;
- berde na mga sibuyas - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- asukal -1 tsp;
- tuyo basil - 3/4 teaspoons;
- asin, paminta - 1/2 tsp;
- cheddar cheese - 250 g;
- cream cheese - 250 g.
Paghahanda
Sa garapon ibubuhos namin ang langis, suka, idagdag ang mga tinadtad na peppers at damo, bawang, asukal, tuyo na balanoy at asin na may paminta na dumaan sa pindutin. isara ang garapon ng talukap ng mata at kalugin ang mga nilalaman nito.
Ang keso na cheddar ay pinutol sa mga cube. Katulad din, hiwa at cream cheese. Inilalagay namin ang mga cubes ng keso sa isang malalim na serving dish at ibuhos ito sa inihanda na atsara. Takpan ang keso na may isang pelikula at iwanan upang mag-agila para sa 6 na oras o lahat ng gabi sa refrigerator.
Czech pickled cheese with mildew
Mga sangkap:
- Camembert keso - 240 g;
- langis ng oliba;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 2-3 cloves;
- bay dahon - 4 mga PC .;
- paminton - 1 tbsp. kutsara;
- mainit na paminta - 1 piraso;
- itim at mabangong paminta ng peas - 1 kutsarita;
- isang pinaghalong mga Provencal herbs - 1 kutsarita.
Paghahanda
Keso gupitin sa 2 halves kasama. Parehong halves magwiwisik paprika at mag-ipon sa kanilang ibabaw tinadtad bawang - 2-3 plates para sa pagluluto keso ay sapat na. Kung kinakailangan, ang keso ay maaaring i-cut sa kabuuan upang magkasya ito sa garapon.
Ang mga pulang sibuyas ay pinutol sa mga singsing. Katulad din, hiwa at pulang paminta. Ngayon, sa isang di-makatwirang pagkakasunud-sunod, ilagay ang keso, dahon ng laurel, paminta, bawang, sibuyas sa ilalim ng garapon, iwisik ang lahat ng mga halamang Provencal at punan ito ng langis. Iniwan namin ang mga saradong garapon sa refrigerator sa loob ng 1-2 linggo, pagkatapos namin kumain ng serbesa o sa aming sarili.
Recipe para sa adobo na keso Adyghe
Mga sangkap:
- Adyghe keso - 300-400 g;
- dry white wine - 1/4;
- suka ng alak - 2 tbsp. kutsara;
- basil - 1 bungkos;
- berde mga sibuyas - 1 bungkos;
- langis ng oliba - kalahating siglo;
- asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa mangkok ng blender inilalagay namin ang cut greens at punuin ito ng isang halo ng alak, langis at suka. Palakasin ang masa sa homogeneity, matapos na madagdagan namin ito ng asukal. Huwag kalimutan ang tungkol sa asin na may paminta, dapat din silang idagdag sa panlasa.
Ang keso ng Adygei ay hiniwa, inilagay sa ilalim ng mga babasagin at ibinuhos sa natanggap na atsara. Iwanan ang keso, sakop ng isang pelikula, sa refrigerator para sa 4-6 na oras.