Ang popularization ng Japanese cuisine, sushi at roll sa partikular, na humantong sa ang katunayan na ang mga lutuin ng buong mundo na ginawa ang kanilang mga pagbabago sa eastern ulam. Ang huli ay kinabibilangan ng tinatawag na inihurnong sushi - mga roll ng bigas na may anumang pagpuno, at topping sa anyo ng isang sauce o keso, na pagkatapos ay inihurnong sa isang preheated hurno, sa ilalim ng isang grill o sa microwave oven.
Inihaw na mga roll na may manok
Mga sangkap:
- cream cheese (halimbawa, "Philadelphia") - 220 g;
- caviar ng lumilipad na isda - 75 g;
- nori sheets - 6-7 piraso;
- mayonesa - 90 g;
- manok - 430 g;
- kanin para sa sushi (pinakuluang) - 540 g;
- mainit na sarsa - upang tikman;
- mga chives ng bawang;
- toyo - 10 ml;
- lumilipad na isda roe - 45 g.
Paghahanda
Kung nakapagluto ka na ng bigas, bago gumawa ng mga baked roll, dapat kang gumawa ng isang mainit na sarsa batay sa mayonesa. Ang huli, sa isip, ay dapat na espesyal - Japanese, ngunit sa isang matinding kaso ang aming kaugalian mula sa lokal na supermarket ay gagawin. Pagsamahin ang mayonesa na may maanghang sarsa, caviar, isang kapat ng cream cheese at tinadtad na bawang. Ibuhos sa pinaghalong isang patak ng toyo at ihalo nang lubusan.
Ikalat ang pinakuluang bigas sa ibabaw ng sheet na nori, hindi lubos na sumasaklaw sa isa sa mga gilid. Ilagay ang decocted roasted chicken at mga piraso ng cream cheese sa kabaligtaran na gilid. Mabagal magbasa-basa sa libreng gilid, fold ang nori sa isang roll at cut. Buksan ang mga roll sa kanin, ilagay ang isang bahagi ng sarsa sa kanila at ilagay ang lahat sa isang preheated oven para sa 160 minuto para sa 5 minuto. Kung walang oven, ang mga inihurnong roll ay maaaring gawin sa microwave, para sa layuning ito itakda ang mode ng Grill sa device at iwanan ang lahat para sa 7 minuto.
Inihurnong roll na may mussels
Mga sangkap:
- kanin para sa sushi - 115 g;
- Mga sheet ng nori - 4 na mga pcs .;
- keso - 25 g;
- keso sarsa - 45 ML;
- mainit na sarsa - upang tikman;
- mussels sa langis - 210 g.
Paghahanda
Una, pakuluan ang kanin para sa sushi at ipagpalagay ito. Ilagay ang maiinit na kanin sa mga sheet ng seaweed ng nori at i-roll ang lahat sa isang roll. Ngayon ay maaari kang kumuha at para sa sarsa para sa inihurnong mga roll. Upang ihanda ang huli, ito ay sapat na upang pagsamahin ang keso at mainit na mga sarsa, pati na rin ang mga hiwa ng mga mussel (paalisin ang mantikilya). Maglagay ng mga toppings sa ibabaw ng roll cut, ilagay ang isang piraso ng keso sa itaas at ipagkalat ang ulam sa isang baking tray. Ang mga baked roll sa bahay ay halos handa na, ito ay nananatiling lamang upang ipadala ang mga ito sa oven para sa 7-10 minuto sa 200 degrees.