Compotes ng sariwang berries at prutas - masarap at malusog. Ang oras na ginugol sa paggawa ng compotes ay depende sa kung anong uri ng prutas na aming puputulutan ng compote . Sa anumang pag-compote upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang mag-alis ng mga bunga ng sitrus. Ngayon magsasalita kami tungkol sa kung paano gumawa ng masarap na compotes ng mga mansanas at mga plum.
Compote ng mga mansanas na may mga plum
Mga sangkap:
- plum - 400 g;
- mansanas - 600 g;
- asukal - 1.5 tasa;
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Ang aking mansanas ay alisin ang mga buto mula sa kanila at pinutol ang mga ito. Plums minahan at alisin ang mga buto. Sa palayok, ibuhos ang tubig, magdagdag ng prutas, ibuhos ang asukal, pukawin, bigyan ng pigsa at lutuin para sa 7 minuto sa daluyan ng init, i-off ang kalan at ipaalam sa compote sa matarik para sa 5 oras. Ang komote ay handa na.
Compote para sa taglamig mula sa plums at mansanas
Mga sangkap:
Pagkalkula para sa 1 litro garapon.
- mansanas - 4 piraso;
- plum - 18 piraso;
- tubig - 0,5 l;
- asukal - 200 g.
Paghahanda
Fruit aking at punasan dry. Gupitin ang mga mansanas at alisin ang gitna. Pinutol namin ang mga plum sa kalahati at inaalis ang mga buto. Sa isang litro ng garapon idaragdag namin ang mansanas at mga plum, ibuhos ang malamig na tubig. Ibuhos ang tubig mula sa garapon papunta sa kawali at ibuhos ang asukal papunta dito. Dalhin ang syrup sa isang pigsa at punan ang mga ito ng prutas, masakop ito sa isang takip at ipaalam ito tumayo para sa 15 minuto. Ang cooled syrup ay muling ibuhos sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pinakuluang para sa isang minuto. Ang muli na syrup ay muling ibinuhos sa garapon, na pinagsama sa isang takip, pinalitan namin ang tuktok gamit ang aming mga paa at tinatakpan ng isang kumot sa loob ng isang araw, matapos na alisin namin ang cooled maaari.
Compote ng mga mansanas, plum at peras
Mga sangkap:
- mansanas - 3 kg;
- peras - 3 kg;
- plum - 4 kg;
- tubig - 5 litro;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga peras at mga mansanas ay mina, na pinatuyo mula sa balat at mga buto, pinutol sa maliliit na piraso. Mula sa mga plum, alisin ang mga buto at iuwi ang mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ibuhos ang mansanas at peras na may tubig at pakuluan ng ilang minuto. Pagkatapos nito, ang nagresultang sabaw ay ibubuhos sa ibang lalagyan. Let cool ang mga prutas at punan ang mga ito na may kaakit-akit juice. Ang sabaw ay dinala sa isang pigsa, idagdag ang asukal at pagsamahin sa prutas na puno ng juice. Ang natanggap na inumin ay maaaring lasing kaagad. At kung gusto mo, maaari mong lutuin ang kumpot na ito para sa taglamig.
Compote ng mga plum, mansanas at peras
Mga sangkap:
- mansanas ng anumang uri - 1 kg;
- peras - 800 g;
- plum - 600 g;
- tubig - 3 l;
- asukal.
Paghahanda
Maghugas ng prutas sa ilalim ng tubig, linisin at alisin ang mga core. Mga buto mula sa plum upang bunutin hindi kinakailangan. Pagluluto syrup para sa compote, para sa ito dalhin namin ang tubig sa isang pigsa, ihalo ito sa asukal at pakuluan para sa 7 minuto. Nagbubuhos kami ng mansanas, pakuluan sila ng ilang minuto, magdagdag ng plum at peras. Hinahalo namin ang mga sangkap at lutuin ang aming compote sa mababang init, hanggang sa malambot ang prutas, ngunit napanood namin na ang mga plum ay hindi kumulo. I-off ang apoy, ibigay ang compote sa magluto at maaari kang uminom.
Compote ng plums at mansanas sa isang multivark
Mga sangkap:
- mansanas at mga plum;
- asukal - 150 g;
- tubig - hanggang sa pinakamataas na marka.
Paghahanda
Ang mga prutas ay minahan, gupitin at ilagay sa isang mangkok multivarki, ibuhos ang tubig at matulog asukal. Kasama ang multivarku sa mode na "Pag-iwas" para sa dalawang oras. Pagkatapos ng pagluluto, i-off ang multivark at iwanan ang compote sa loob nito sa loob ng 12 oras. Ang kasalukuyang compote ay magiging masarap at mahalimuyak.
Masarap na compote ng mga mansanas at plum
Mga sangkap:
- mansanas - 3 piraso;
- plum - 300 g;
- asukal - 200 g;
- tubig - 1.5 liters.
Paghahanda
Mula sa mga mansanas tinatanggal namin ang gitna at pinutol sa manipis na piraso, ibuhos ang tubig sa tangke para sa multivark, itatapon namin ang mga mansanas dito, plum mula sa kung saan namin inaalis ang mga buto at asukal muna. I-on ang multivark at itakda ang programa na "Soup" sa loob ng 40 minuto. Matapos ang programa ay tapos na, i-off ang multivark at ipaalam ang compote matarik para sa maraming oras.