"Sino ang nakolekta prutas at dahon ng dagat-buckthorn sa tag-init, siya nakalaan kalakasan at kalusugan para sa buong taon." Kaya sinasabi ng karunungan ng mga tao at hindi walang kabuluhan. Maliit na maaraw na berries, nang makapal na clinging sanga ng isang bush (samakatuwid ay tinatawag na sea-buckthorn), ang tunay na kayamanan para sa pagpapanatili ng kalusugan. Ang seabuckthorn ay kung minsan ay tinatawag na "Siberian na pinya", dahil ang mga berries na nakolekta pagkatapos ng hamog na nagyelo ay katulad sa panlasa sa eksotikong prutas na ito.
Ang Sea-buckthorn ay kilala kahit na sa mga panahon ng Laong Gresya at Roma. Ang mga batang dahon ng palumpong ay pinakain ng mga kabayo bago ang mga parada o kumpetisyon. Dahil sa mga katangian ng pagpapagaling, ang mga hayop ay nadagdagan ang pagtitiis at pagganap, kapansin-pansing pinabuting ang hitsura, ang mga sakit ay nalimutan. Nang napansin ang mga pagbabagong ito, nagsimulang gamitin ng mga sinaunang Greeks ang mga dahon at berry ng halaman upang gamutin ang mga tao. Ngunit ang pinakadakilang interes sa sea-buckthorn ay lumitaw sa dekada 70 ng ikadalawampu siglo. Lalo na sikat ang sea buckthorn oil , sa oras na ito ay nagsimula na ginawa sa isang pang-industriya scale. Ang isang simple at abot-kayang paraan para sa mga sugat na nakapagpapagaling sa pagkasunog, ang frostbite ay matatagpuan sa anumang parmasya.
Sa berries ng sea-buckthorn, ang isang malaking bilang ng biologically active substances ay natagpuan, ang mga pakinabang nito ay maaaring nakalista sa isang mahabang panahon, kasama na ang proteksyon ng katawan mula sa radiation exposure.
Dahil sa kawalan ng enzyme na sumisira sa bitamina C, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng sea buckthorn berries ay mahusay na napanatili kahit na sa pagproseso.
Mga katangian ng pagpapagaling
Sa mga pharmaceutics, higit sa lahat ang tatlong bahagi para sa nakapagpapagaling na paghahanda ay ginawa mula sa sea-buckthorn: langis, juice at kinuha mula sa cake ng mga dahon at berry. Mayroon silang mga natatanging katangian para sa pagpapanatili ng mahalagang aktibidad ng katawan ng tao:
- pabilisin ang pagpapagaling ng mga sugat;
- buhayin ang aktibidad ng pancreas;
- protektahan mula sa exposure sa ultraviolet at electromagnetic rays;
- normalize ang taba metabolismo ng katawan;
- dagdagan ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo;
- buhayin ang metabolismo, dagdagan ang proteksiyon na pag-andar ng katawan, habang pinapalambot ito at nagpapasigla.
Ang pinakamaraming benepisyo mula sa sea-buckthorn ay maaaring makuha kung kumain ka ng 100-150 g ng berries araw-araw, nagpapakain sa kanila ng langis ng mirasol. Upang mapabuti ang lasa, ang mga berry ay sinabunutan ng makinis na tinadtad na mga sariwang damo. Sa frozen na form, ang mga berries panatilihin ang kanilang halaga para sa anim na buwan pagkatapos na alisin mula sa sangay.
Sa bahay, ito ay gawa sa iba't ibang uri ng mantikilya maliban sa jelly: jelly, sea-buckthorn jam , jam, pastille, mors, compotes, canned whole berries at mashed patatas, pinipiga ang juice sa pulp at wala ito, naghahanda ng mantikilya sa sea-buckthorn intensively orange higit pa.
Sea-buckthorn Sea-buckthorn
Mga sangkap:
- berries ng sea-buckthorn - 150 g;
- asukal - 100 g;
- spring water - 1 litro.
Paghahanda
Berry dagat buckthorn berries, hugasan at kinatas juice. Ang juice ay pansamantalang sarado na may takip at inilagay sa refrigerator. Ang sea-buckthorn cake ay magbuhos ng tubig na kumukulo at magluto ng 10-15 minuto. Salain. Magdagdag ng asukal, cool at ihalo sa juice. Ito ay isang masarap at malusog na inumin na fruit-buckthorn fruit. Maaari mong gamutin ang iyong mga kamag-anak at mga bisita.
Sea buckthorn na may honey
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 1 item;
- tubig - 1 item;
- honey (pinakamahusay sa lahat ng makapal) -1/2 tablespoons.
Paghahanda
Ang mga berry ay hugasan at pinatutunaw ng isang kuna. Pagkatapos ay idagdag ang pulot at ihalo muli ang buong halo. Magdagdag ng tubig at ihalo nang mahusay. Ngayon ang halo ay sinala at ibinuhos sa baso. Handa na ang aming kapaki-pakinabang na himala, maaari mong subukan.