Kung hindi mo isaalang-alang ang pagtatrabaho kasama ang pagsubok sa iyong skate, pagkatapos ay simulan upang makabisado ang paghahanda ng pagluluto ay pinakamahusay na mula sa recipe ng short-pastry. Lalo na mabilis at madaling magluto na may blender. Ang isang minimum na abala, isang maliit na oras at sa iyong talahanayan ay magiging isang dessert na may ilaw at gulugod na baseng buhangin. Sa kung paano maghurno ng mga sandy cake para sa isang keyk at kung paano umakma sa kanila, sasabihin namin sa mga sumusunod na recipe.
Cake mula sa maikling pastry na may condensed milk
Ang condensed milk ay ang pinakamahusay at isa sa pinakasimpleng pandagdag sa mga dessert. Sa batayan ng pinakuluang condensed milk, maaari kang gumawa ng isang malaking halaga ng creams, ngunit kung wala kang sapat na oras, kahit na ang isang regular na layer ng condensed milk ay gagawing mas malasa ang mga sandkake.
Mga sangkap:
- mantikilya - 265 g;
- itlog (yolks) - 3 piraso;
- granulated asukal - 85 g;
- harina - 365 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- pinakuluang condensed milk - 435 g.
Paghahanda
Ang recipe para sa shortcake para sa keyk na ito ay hindi maaaring tinatawag na klasikal, ito ay isang maliit na mas labis-labis at wetter kaysa sa ordinaryong mga cake ng buhangin, salamat sa ang katunayan na ang recipe ay gumagamit ng mga itlog at malambot na mantikilya.
Una i-yolks at granulated asukal sa isang puting creamy pinaghalong. Paghaluin ang haluang metal sa lamog na langis at ibuhos sa mga tuyo na sangkap. Kapag ang kuwarta ay binuo sa isang com, hatiin ito sa kalahati, roll ito at ipatong ito sa dalawang sakop parchment baking tray. Ang mga cake ng kandila para sa isang cake ay dapat na inihurnong para sa mga 15 minuto sa 180 degrees.
Halos pinalamig ang mga cake na nahati sa kalahati at grasa bawat isa ay may condensed milk. Ilagay ang mga cake sa isang tumpok sa tuktok ng bawat isa at iwanan ang cake sa cool para sa isang oras.
Cake na ginawa ng shortcake na may prutas
Tulad ng pagpuno para sa mga cake maaari mong gamitin ang jam, jam o sariwang prutas, halimbawa ang lahat ng magagamit na mga mansanas.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- granulated asukal - 145 g;
- Cream - 45 ML;
- harina - 570 g;
- mantikilya (pinalambot) - 245 g;
- baking powder - 3 tsp.
Para sa pagpuno:
- mansanas - 1,9 kg;
- granulated asukal - 75 g;
- juice ng isang limon;
- kanela - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng processor ng pagkain at kumusta hanggang sa maging isang homogenous dough.
Upang gawin ang pagpuno, ang mga mansanas ay dapat na malinis at arbitrarily cut, sakop ng asukal, magdagdag ng citrus juice at kanela. Magluto ng mga mansanas hanggang sa maging siksikan sila.
Ikalat ang pinalamig na pagpuno sa pagitan ng dalawang cake, pilipitin ang mga ito at takpan ang ikatlo. Iwanan ang cake mula sa maikling pastry sa refrigerator sa loob ng isang oras, bago maghain.