Ang mga lata ay kailangang nasa pantry ng bawat kasera. Mula dito maaari mong madaling gumawa ng maraming mabilis at masustansiyang pagkain. Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang ilaw at mabangong sopas mula sa mga latang beans.
Canned red bean soup
Mga sangkap:
- manok hita - 3 pcs .;
- mapapanatili sa kamatis na pulang beans - 245 g;
- perlas barley powder - 155 g;
- karot - 2 piraso;
- bombilya - 65 g;
- kamatis - 110 g;
- Bulgarian paminta - 45 g;
- kamatis - 105 g;
- bawang - 10 g;
- Langis ng oliba - 45 ML;
- parsley greens - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Niluto namin ang manok at pakuluan ito sa kalahating luto, idinagdag ang sabaw sa panlasa. Susunod, ihagis ang butas sa perlas, takpan ang takip at puff para sa 30 minuto. Nang walang pagkawala ng oras, nililinis namin ang sibuyas, gupitin ito ng mga cubes at ipasa ito sa langis, hanggang sa ito ay malinaw. Susunod na ilagay ang naproseso at tinadtad na gulay na straws: karot, kamatis at peppers. Brush lahat ng sama-sama para sa isa pang 10 minuto at pisilin sa pamamagitan ng bawang pindutin. Season na may lasa na may pampalasa, ihagis tinadtad gulay at ihalo. Ang karne ng manok ay pinagsunod-sunod sa mga fibers, inilagay sa sabaw at idagdag ang mga beans na may kamatis. Hinahayaan namin ang pagluluto ng pinggan, magluto ng 5 minuto at ibuhos ang handa na sopas na may de-latang beans sa tomato sauce sa mga plato.
Sopas na may naka-kahong puting beans
Mga sangkap:
- puting de-latang beans - 245 g;
- pinrosesong keso - 155 g;
- karot - 105 g;
- sibuyas - 45 g;
- bawang - 10 g;
- puting talahanayan ng alak - 310 ml;
- langis ng gulay - 45 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang lahat ng mga gulay ay naproseso, gupitin sa maliliit na piraso at iniksiyon ng 10 minuto sa langis ng gulay, pagpapakilos. Pagkatapos ibuhos ang alak at nilagang sa isang maliit na apoy. Ang fused raw cheese ay nalinis mula sa packaging, gupitin sa cubes at itinapon sa tubig na kumukulo. Inilipat namin ang maingat na paghahanda ng litson, dalhin sa isang pigsa, panahon na may pampalasa, itapon ang beans at magluto ng sopas para sa isa pang 20 minuto.
Sopas na may latang beans at karne
Mga sangkap:
- red canned beans - 600 g;
- bombilya - 105 g;
- bawang - 10 g;
- i-paste ang natural na kamatis - 3 tbsp. kutsara;
- Mga buto ng mustasa - pakurot;
- langis ng oliba - 5 tbsp. kutsara;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- bacon - 100 g;
- karne ng baka - 220 g;
- tubig 980 ml;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang karne ay pinutol, at ang sibuyas na may bawang ay nalinis at makinis na pinutol. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis at kayumanggi ang unang naghanda ng mga gulay, at pagkatapos ay idagdag ang karne at itapon ang mustasa. Namin kumulo ang lahat ng 20 minuto sa isang mahina sunog, pagpapakilos. Pagkatapos nito, ibuhos ang tomato paste, sinipsip ng tubig, ihalo at nilamasin ng ilang minuto. Sa isang malalim na kasirola, ibuhos ang na-filter na tubig, itapon ang naka-kahong beans at lutong inihaw. Magluto ng sabaw para sa 30 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang patatas, peeled at i-cut sa cubes. Si Bacon ay pumutok ng manipis na mga piraso at pinirito nang hiwalay sa natunaw na mantikilya, at pagkatapos ay idagdag sa tapos na bean na sopas mula sa mga kalabasang beans. Pag-asin sa kanya upang tikman, i-off ang apoy at alisin ang mga pinggan mula sa kalan.
Ang sopas ng manok na may de-latang beans
Mga sangkap:
- white canned beans - 200 g;
- pinakuluang karne ng manok - 210 g;
- sabaw ng manok - 1450 ml;
- itlog - 1 piraso;
- patatas - 115 g;
- sariwang dill at berdeng mga sibuyas - 1 bungkos;
- laurel leaf - lasa;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang sabaw ng manok ay ibinuhos sa isang kasirola, pinainit sa katamtamang init, idagdag ang asin sa panlasa, itapon ang laurel leaf at patatas, pinutol sa mga piraso. Nagluluto kami ng 10 minuto, at pansamantala pinaputol namin ang karne ng manok. Itinulak ang hard, cool, malinis at gumuho na mga cube. Ang mga sariwang gulay ay hugasan, gupitin ng isang kutsilyo at itinapon sa sopas na may karne. Idagdag ang de-latang puting beans, ihalo at lutuin ang ulam sa isang maliit na apoy, na sumasakop sa takip, hindi hihigit sa 5 minuto. Sa pinakadulo, ipinapasa namin ang pagkain na may pampalasa sa panlasa.