Sa paparating na Bisperas ng Bagong Taon sa talahanayan ay maaaring hindi lamang sopistikadong, orihinal na pagkain, ngunit din sariwa, simpleng salads. Sasabihin namin sa iyo ang ilang mga recipe para sa mga light salad sa talahanayan ng Bagong Taon, kung saan ay tiyak kang sorpresahin ang iyong mga bisita.
Banayad at masarap na salad ng Bagong Taon na may granada
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- berde salad - 350 g;
- couscous - 200 g;
- mga butil ng granada - 200 g;
- Feta cheese - 125 g;
- pampalasa.
Para sa refueling:
- granada juice - 2 tbsp. kutsara;
- manok sabaw - 60 ML;
- langis ng oliba - 50 ML;
- red wine ng alak - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Kutsara fillet cut sa maliit na piraso at kayumanggi hanggang luto sa tinunaw na mantikilya. Ang couscous ay pinakuluang para sa isang pares. Sa isang mangkok, ihalo ang prutas na granada, suka, sabaw at langis ng oliba. Season na may mga pampalasa at ihalo nang lubusan. Sa ulam namin kumalat salad dahon, ipamahagi ang manok mula sa itaas at budburan ng granada binhi. Magpahid ng isang handa na salad ng Bagong Taon na may pine nuts dressing at budburan ang crumbled cheese.
Recipe para sa liwanag ng Bagong Taon ng salad na may mga ubas
Mga sangkap:
- buto ng manok - 450 g;
- keso mahirap - 150 g;
- ubas kishmish - 450 g;
- almendras - 100 g;
- itlog - 5 pcs .;
- kari pulbos 30 g;
- mantikilya - 50 g;
- mayonesa.
Paghahanda
Hiniwang mga fillet sa isang kawali sa mantikilya. Itinulak ang mga itlog, malinis at i-cut sa mga cube. Ngayon ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang transparent na mangkok salad sa anumang pagkakasunud-sunod, promazyvaya lahat ng may mayonesa at budburan nang basta-basta pinirito tinadtad mani. Panghuli, ipamahagi namin ang mga ubas, i-cut sa halves, at dekorasyunan ng dahon ng litsugas.
Banayad na Bagong Taon ng salad na walang mayonesa
Mga sangkap:
- tinapay - 200 g;
- buto ng manok - 250 g;
- keso - 150 g;
- pipino - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- berdeng salad.
Para sa refueling:
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Fillet pre-boil, cool and split into thin fibers. Baton ang pinutol na mga cubes at browned sa langis ng halaman ng ilang minuto. Ang mga pipino ay pinutol ng mga dayami, at tinadtad na sibuyas na may mga semirings. Ang keso ay inihagis sa isang maliit na griddle. Susunod, inihahanda namin ang dressing para sa salad: ihalo sa isang mangkok ng langis ng gulay na may suka, panahon na may mga pampalasa at pisilin ang bawang. Ang dahon ng litsugas ay nahuhuli, inalog at mga kamay ng naryvayem. Nagdagdag kami ng mga pipino, karne, mga sibuyas, keso, tubig na may kasuotan at iwiwisik ang isang salad ng Bagong Taon na may mga crouton.