Hindi tulad ng Ingles, ang American breakfast ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas malawak na iba't ibang mga pinggan. Ang tradisyonal na unang pagkain ng araw ay maaaring magsama ng pancake, sandwich, muffin, itlog na may bacon, cereal, cereal bar, waffle, donut, bagel at iba pa - lahat ay depende sa rehiyon. Ang ilan sa mga pinakasikat na opsyon ay tatalakayin namin sa ibaba.
American breakfast - recipe
Imposibleng isipin ang isang tradisyunal na American breakfast na walang mga itlog at bacon, ngunit ang mga Amerikano mismo ay nais na maglagay ng mga piniritong itlog at pritong piraso ng baboy sa toast at makadagdag sa guacamole, ang recipe na hiniram mula sa pinakamalapit na kalapit na katimugang.
Mga sangkap:
- tinapay - 1 slice;
- bacon - 3 hiwa;
- keso - 1 slice;
- itlog - 1 piraso;
- guacamole - 15 g.
Paghahanda
Ang slice white bread browned sa isang toaster o sa isang dry pan ng kawali. Bacon fry hiwalay, din sa isang dry pan kawali, hanggang langutngot at taba pagkawala. Ilagay ang crispy strips sa napkin at dalhin sa piniritong itlog. Fry ang glaze, hindi nalilimutan sa panahon nito. Lubricate ang toast na may avocado sauce, maglagay ng slice of cheese, crispy bacon, at pagkatapos ay itlog.
American flakes para sa almusal
Pagbubuhos ng mga natuklap na may gatas - hindi ito nakakalito, ngunit gustung-gusto din ng mga Amerikano ang mga natuklap sa mga maliliit na bar na maginhawa para sa pag-snack sa go o pakanan sa trabaho kung mag-overslept ka ng almusal.
Mga sangkap:
- mantikilya - 75 g;
- honey - 55 ML;
- pakurot ng kanela;
- cereal para sa almusal - 3 item;
- maliit na almond.
Paghahanda
Maghanda ng karamelo mula sa isang halo ng mantikilya at pulot. Kapag ang mga pagbabago sa karamelo ay kulayan ng isang maliit na mas malalim, idagdag ang kanela sa ito at pabayaang bahagya ito. Paghaluin ang mga natuklap na may mga hiwa ng almond at ibuhos ang karamelo. Pagkatapos ng paghahalo, ipamahagi ang lahat ng bagay sa isang parisukat na hugis at iwanan ito upang itakda, pagkatapos ay i-cut.
American pancake para sa almusal
Isa pang mahalagang katangian ng almusal sa estilo ng Amerikano - punkeys - luntiang mga pancake, na matututunan natin kung paano magluluto pa.
Mga sangkap:
- harina - 135 g;
- baking powder - 10 g;
- gatas - 135 ML;
- itlog - 1 piraso;
- langis ng gulay - 35 ML;
- asukal - 45 g;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Maghanda ng isang pinaghalong dry ingredients at hiwalay na matalo ang mga itlog ng gatas. Ibuhos ang kalahati ng mga likido sa tuyong pinaghalong, pukawin hanggang magkakauri, idagdag ang natitirang likido at vanillin. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay magprito sa magkabilang panig hanggang luto. Paglingkod sa mantikilya at maple syrup.