Alam ng maraming tao na dahil sa paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto ay kilala, kaya't hindi nakakagulat na may mga paksa tulad nito - kung saan ang beet ay mas mahusay na kumain ng hilaw o luto. Sa katunayan, imposibleng magbigay ng isang hindi malabo na sagot sa naturang tanong at ang lahat ay depende sa nais na resulta.
Aling beet ay mas kapaki-pakinabang - raw o luto?
Ang komposisyon ng root crop, na hindi tumugon sa paggamot sa init, ay nagsasama ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral, ngunit ito ay mayaman sa mga acids ng prutas, at kumilos sila sa digestive tract irritatingly. Sa parehong oras sa ilalim ng impluwensiya ng temperatura, ang mga mapanganib na mga acid ay nawasak, ngunit ang konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na substance ay binabawasan nang bahagya. Bilang karagdagan, ang fiber betaine at pectin ay napapanatili nang buo. Ang isa pang makabuluhang bentahe ng pagluluto ay ang karamihan sa mga nitrates na nasa gulay ay pumapasok sa sabaw.
Summarizing kung ano ang mas kapaki-pakinabang beetroot o raw, maaari naming sabihin na kung sa panahon ng pagtanggap ng juice ng isang tao nararamdaman kakulangan sa ginhawa, ito ay mas mahusay na upang bigyan ng kagustuhan sa pinakuluang root gulay. Ang mga taong nais na mawalan ng timbang mas mahusay na upang bigyan up ang luto gulay sa pabor ng mga sariwang, dahil ito ay mas mababa caloric.
Beets raw o pinakuluang - mabuti at masama
Ang mga benepisyo ng root na ito ay maaaring usapan sa loob ng mahabang panahon, kaya tumuon tayo sa mga pinakamahalagang katangian.
Beetroot at raw beets - gamitin:
- Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng hibla, ang katawan ay nililinis mula sa naipon na toxins at toxins. Tinutulungan nito ang root upang makayanan ang paninigas ng dumi at mapabuti ang sistema ng pagtunaw.
- Ang isang gulay ay inirerekomenda para sa mga taong may anemia at anemya, dahil ang mga nasasakupan ng sangkap ay nakatutulong sa pagbuo ng dugo.
- Dahil sa pagkakaroon ng beatin, maaari naming pag-usapan ang positibong epekto ng root vegetables sa function ng atay.
- Kung regular kang kumain ng gulay, maaari mong mabawasan ang panganib ng pagbubuo ng mga problema na nauugnay sa cardiovascular system. Ang pagdalisay ng mga daluyan ng dugo at normalisasyon ng presyon ng dugo ay nagaganap.
- Ang mga gulay ay tumutulong sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolismo sa katawan.
Contraindications and harm
Kung tungkol sa pinsala, ito ay hindi gaanong mahalaga, kaya hindi maaaring kumain ng isang halaman para sa mga diabetic dahil sa malaking halaga ng asukal. Ang beetroot ay gumagambala sa normal na pagsipsip ng calcium at pinahuhusay ang epekto ng laxative. Ang sariwang ugat ay hindi maaaring kainin ng urolithiasis. Sa mga bihirang kaso, ngunit may isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.