Ang Turkey at bigas ay mahusay na mga produkto, perpektong angkop, kabilang ang, para sa dietary nutrition. Ang parehong mga produkto ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao at, maaari mong sabihin, sobrang mga produkto.
Paano magluto ng turkey na may bigas?
Ang Turkey ay may harmoniously pinagsama sa bigas sa iba't-ibang mga pinggan. Halimbawa, maaari kang gumawa ng masarap na sopas ng pabo na may bigas.
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 1 pc .;
- kanin - 2-4 tbsp. kutsara;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- patatas - 2 piraso;
- sweet pepper - 1-2 pcs .;
- Iba't ibang mga sariwang gulay;
- bawang;
- spices (bay leaf, bell pepper, cloves).
Paghahanda
Magluto sabaw mula sa pabo ng pabo hanggang handa (tungkol sa 1 oras na 30 minuto) na may isang buong sibuyas at pampalasa. Kinukuha namin ang pakpak at hiwalay ang karne mula sa mga buto. Ang mga dahon ng bow at bay ay itinapon, at ang karne ng tinadtad ay ibinalik sa sabaw. Idagdag ang mga karot, i-cut sa mga piraso, mga hiwa ng patatas at hugasan ang bigas.
Magluto sa mababang bulak para sa 10 minuto at idagdag ang matamis na paminta, gupitin sa mga piraso. Nagluluto kami ng isa pang 5-8 minuto. Ibubuhos namin sa mga plato o sopas na tasa at panahon na may mga tinadtad na damo at bawang. Maaari mo ring gamitin ito upang makagawa ng servikal na sopas o likod.
Maaari kang magluto ng fillet ng turkey na may bigas, at sa maraming paraan. Halimbawa, ang fillet ay maaaring pinakuluan, tulad ng sa nakaraang recipe (tingnan sa itaas), gamitin ang sopas para sa paghahanda ng sopas, magluto ng kanin nang hiwalay at maglingkod ng ilang sauce.
Maaari kang magluto ng inihurnong pabo na may bigas. Sa kasong ito, ang bigas ay mas mahusay na magluto ng hiwalay. Kung mayroon kang isang buong bangkay, mas mabuti na huwag itong lutungin, kundi upang maputol ito - mas makatuwiran at mas kapaki-pakinabang, at ang pagluluto ng buong pabo ay isang mahabang proseso. Mula sa magkakahiwalay na bahagi ng pabo posibleng maghanda ng iba't ibang pinggan: ang mga dibdib at mga hita ay mabuti para sa pagluluto, ang mga kumikislap, ang mga pakpak at mga binti ay maaaring ilagay sa lamig (ito ay ganap na matigas na walang gelatin), ang likod, leeg at ulo ay mabuti para sa paggawa ng mga broths. Kahit na, siyempre, inihurnong ganap na maligaya pabo -
Ang karne ng pabo ay matangkad, kaya bago ang pagluluto ng pabo ng pabo ay maaaring maging gaanong marinated, halimbawa, sa isang taba na homemade kefir na may halo ng kari at tinadtad na bawang. Maghintay nang hindi bababa sa 2 oras.
Pagkatapos ay hugasan namin ang mga piraso ng fillet at maubos ang mga ito. Naka-pack namin ang bawat piraso sa greased foil at maghurno sa oven sa temperatura ng tungkol sa 200 degrees C para sa mga 1.5 na oras. Tapos na inihurnong fillet hiwa at nagsilbi sa pinakuluang bigas at sarsa. Siyempre, huwag kalimutan na palamutihan ang ulam na may mga gulay.