Ang karne ay isa sa mga pinakamahalagang pinagkukunan ng enerhiya para sa ating katawan, at ang manok ay itinuturing na pinaka-pandiyeta sa iba't ibang mga ito. Samakatuwid tinadtad na cutlets manok na may delicacy keso ay isang mahusay na pangalawang kurso o isang buong almusal para sa mga taong nangangailangan ng isang nakabubusog na pagkain, bukod sa pagkakaroon ng isang nakakagulat na banayad na lasa. Hindi mo kailangang maging isang kusinang pagluluto upang sanayin sa kanilang paghahanda.
Tinadtad na mga cutlet mula sa malambot na fillet ng manok na may keso
Ang ulam na ito ay luto nang labis na mabilis, dahil hindi mo kailangang mag-gulo sa may karne ng manok, at magiging kaya magiliw na ito lamang melts sa iyong bibig.
Mga sangkap:
- gulay - 1 bungkos;
- pampalasa, paminta, asin - upang tikman;
- buto ng manok - 650 g;
- keso - 150 g;
- Kefir (o cream) - 0.5 tasa;
- mga sibuyas - 1.5 pcs .;
- almirol - 1.5 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 ngipin.
Paghahanda
Ang kiskisan ng manok ay pinutol kasama ang mga manipis na piraso, at pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito upang ang mga maliliit na parisukat na hindi hihigit sa 1x1 cm ay gawa. Pinuputol namin ang keso (mas mabuti na mga varieties) sa pagkakahawig ng karne at ihalo ito sa mga fillet. Ang mga gulay, bawang at sibuyas ay gupitin nang mas maliit hangga't maaari at idagdag ang mga ito sa nagresultang masa, na mahusay na halo-halong.
Banayad na asin at idagdag ang paminta, pagkatapos ay ibuhos sa kefir at ibuhos ang almirol. Lubusan ihalo ang lahat, upang ang mince ay makakakuha ng ganap na magkakatulad na pare-pareho. Maglagay ng kawali na may langis ng mirasol upang magpainit at magsimulang mag-ukit ng mga cutlet: mula sa bilang ng mga produkto na dapat itong maging mga 12-15 piraso. Pagkatapos ay magpatuloy upang magprito ng mga cutlet: dapat silang browned para sa mga tungkol sa 15 minuto, pana-panahong pag-on. Upang gawing mas malambot ang mga produktong ito sa pagluluto, maaari kang gumawa ng tinadtad na mga cutlet ng manok na may matapang na keso sa oven. Pagkatapos ng pag-ihaw, inilalagay ang mga ito sa isang pre-oiled sheet at inilagay sa oven para sa mga 10 minuto, ang pagtatakda ng temperatura sa 180 degrees.
Tinadtad ang mga cutlet ng manok na may keso at mushroom
Kung wala kang isang file sa kamay, ang mga dibdib ng manok ay angkop para sa paggawa ng mabangong ulam na ito, na maaaring bawasan ang halaga ng mga delicacy.
Mga sangkap:
- champignons - 150 g;
- Mga suso ng manok - 500 g;
- keso - 175 g;
- trigo harina - 4.5 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- mayonesa - 2.5 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 1.5 pcs .;
- bawang - 2 piraso;
- Hindi nilinis langis ng mirasol - 30 ML;
- asin at paminta - upang tikman;
- 20% sorbetes - 2 tbsp. kutsara
Paghahanda
Ang resipe na ito para sa mga cutlet ng bibig na may kasamang Dutch o Russian na keso ay napakadaling ipatupad. Paghiwalayin ang karne mula sa buto, hugasan at i-cut sa mga cubes, ang sukat nito ay hindi dapat lumagpas sa 2kh2 cm. Pinong hiwain ang ulo ng sibuyas at ilagay ito sa langis ng mirasol, na naglalagay ng napakaliit na apoy, hanggang sa magsimula ang kilay. Gupitin ang mga mushroom sa mga maliliit na piraso at iprito ang mga ito nang kaunti sa isang kawali hanggang sa ang sobrang likido ay umuuga. Sa isang nakahiwalay na mangkok, basagin ang mga itlog, matalo ang mga ito at magdagdag ng harina, mababang-taba na maasim at mayonesa. Muli, paikutin ang lahat (pinapayagan ang panghalo). Paghaluin ang mga gulay, karne, champignons at mga sibuyas, maingat na paghaluin at idagdag ang itlog masa. Pinong tumaga ang bawang at ipadala ito roon, lahat ay magkakasama. Gumawa ng mga cutlets at iprito ang mga ito para sa 8 minuto, hindi forgetting upang i-over. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang mga ito sa isang palayok na puno ng tubig, at mag-iwan upang steamed, na may screwed ang sunog sa isang minimum, para sa isang kapat ng isang oras.
Tinadtad na cutlets ng manok na may keso at mga gulay
Ang ulam na ito ay kahanga-hanga upang maghanda sa tag-init, kapag ito ay hindi mahirap upang makakuha ng dill, balanoy, perehil o anumang iba pang grupo ng halaman. Upang mapataas ang halaga ng bitamina ng mga cutlet, gamitin ang mga ito sa mga cucumber, kamatis at iba pang mga gulay.
Mga sangkap:
- matamis na paminta - 1 piraso;
- maasim 15% - 1 tbsp. kutsara;
- keso Ruso - 130 g;
- buto ng manok - 550 g;
- asin at paminta - upang tikman;
- gulay - 1 bungkos;
- sariwang itlog - 2 pcs .;
Paghahanda
bread crumbs - 3 tbsp. kutsara.
Totoong makinis na itim na manok at kampanilya peppers. I-maximize ang mga gulay, at gupitin ang keso sa mga cube. Paghaluin ang mga fillet, paminta, keso at gulay, panahon na may kulay-gatas, magwiwisik ng mga pampalasa at breadcrumbs. Mahusay na ihalo ang masa at iwanan ito upang tumayo nang apat na oras ng isang oras. Ngayon mula sa tinadtad na karne, gumawa ng mga hiwa, ilagay ang mga ito sa isang kawali, sa ilalim ng isang maliit na apoy ay nakabukas, at magprito ng sampung minuto sa ilalim ng isang talukap, lumipat mula sa gilid patungo sa gilid. Pagkatapos ay i-cut ang patties sa isa pang lalagyan, magdagdag ng isang maliit na tubig at ilagay ito sa kalan hanggang sa ang likido evaporates ganap. Ang gayong isang sangkap para sa orihinal na tinadtad na mga hiwa ng manok na may anumang matitigas na keso ay magpapalakas sa kanila.