Ang manok na may mga patatas sa foil sa oven ay isang ulam na pupunuin ang iyong bahay ng isang hindi kapani-paniwalang aroma at magiging masarap na makatas. At salamat sa foil, ang kahalumigmigan ay hindi umuuga sa karne at hindi ito tuyo. Subukan na lutuin ang ulam na ito ayon sa mga recipe na inilarawan sa ibaba.
Recipe ng Chicken sa foil na may patatas
Mga sangkap:
- chicken drumsticks - 3 pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- bawang - 3 cloves;
- keso - 70 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa .
Paghahanda
Ang mga drumsticks ng manok ay nahugasan ng malamig na tubig, tuyo at gumawa kami ng maliliit na mga punctures sa karne. Inilagay namin sa kanila ang mga peeled cloves ng bawang at kuskusin ang manok na may mga pampalasa. Ang bombilya ay naproseso at ginutay-gutay ng makapal na singsing. Ang mga patatas ay nalinis, hinugasan at pinutol sa mga piraso. Ang keso ay durog na may katamtaman na kudkuran. Kumuha ng isang hugis-parihaba na sheet ng palara at ilagay ito sa mesa. Ipinapamahagi namin ang lahat ng sangkap sa ibabaw na may mga layer: mga sibuyas, patatas, manok na drumsticks at sinabugan ng gadgad na keso. Maingat na ibalot ang lahat, ayusin ang mga gilid at ilipat ang workpiece sa isang baking tray. Ipinadala namin ang manok at patatas sa foil sa isang preheated oven at maghurno para sa mga 60 minuto.
Chicken na may patatas sa palara
Mga sangkap:
- carcass ng manok - 1 piraso;
- patatas - 500 g;
- bombilya - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Kami ay manok ng manok at gupitin ito sa maliliit na piraso. Nililinis namin ang patatas at pinutol ang mga ito ng isang kutsilyo. Pagkatapos ay kuskusin ang karne na may mga pampalasa at hindi gaanong kayumanggi sa langis ng gulay. Sinasaklaw namin ang palara gamit ang isang sheet ng foil, kumalat ang patatas dito, pagkatapos sibuyas, tinadtad na singsing, at manok. Pagwiwisik ng mga seasonings, takpan ang tuktok na may pangalawang sheet ng palara, pilasin ang mga gilid at lutuin ang ulam sa loob ng 60 minuto sa preheated oven sa temperatura ng 200 degrees.
Chicken na may patatas sa oven sa ilalim ng palara
Mga sangkap:
- binti ng manok - 1 kg;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- patatas - 2 kg;
- bombilya - 2 piraso;
- tubig na sinala - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Nilinis ang mga patatas, hugasan at hiniwa. Ang mga sibuyas ay naproseso at pinutol ng mga manipis na semirings. Ang mga binti ng manok ay hugasan at pinatuyo sa isang tuwalya ng papel. Form para sa baking grease na may langis ng oliba at kumalat ang buong binti. Ang mga patatas ay may halong sibuyas at mayonesa, at ipinamamahagi ang "pillow" na gulay na ito sa karne. Tubig ang ulam na may ilang mga spoons ng tubig, mahigpit na isara ang form na may palara at ipadala ang workpiece sa isang mainit na oven para sa 65 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang palara at iwanan ang pagkain sa oven sa loob ng ilang minuto.