Salad na may omelets at manok ay isang buong masarap na ulam, na maaaring kumilos bilang pangalawang sa isang romantikong hapunan. Ang salad ay deliciously delicious, at ang omelet ay nagbibigay ng tenderness at juiciness. Tiyaking ito sa pamamagitan ng paghahanda nito ayon sa mga recipe na inilarawan sa ibaba.
Salad na may omelette, manok at Korean carrots
Mga sangkap:
- Korean carrots - 200 g;
- buto ng manok - 250 g;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- suka 9% - 1 tbsp. kutsara;
- parsley greens;
- pampalasa;
- mayonesa - para sa refueling.
Para sa mga omelet:
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 50 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Pakuluan ng kulubot ng manok sa inasnan na tubig para sa mga 20 minuto. Ang mga sibuyas ay pinatuyo mula sa husks, makinis na ginutay-gutay, nagbuhos ng malamig na tubig, nagbuhos ng suka at umalis upang mag-agila nang 15 minuto. At sa oras na ito ay maghahanda kami ng isang torta . Upang gawin ito, binubugbog namin ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos sa gatas, idagdag ang asin at palagpasan ang lahat ng isang tinidor hanggang sa ito ay pare-pareho.
Ibuhos ang isang maliit na langis sa isang maliit na kawali at magprito ng tatlong manipis na omelet sa magkabilang panig. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa tuktok ng bawat isa, wrap ang mga ito sa isang roll at i-cut ang mga ito sa mga singsing na may kapal ng tungkol sa 5 millimeters. Ang pinakuluang chicken fillet ay pinagsunod-sunod ng mga kamay sa mga fibre at inilagay sa isang malaking lalagyan. Pagkatapos nito, idagdag ang tinadtad na omelet, inatsara na mga sibuyas at karot sa Korean. Bihisan namin ang salad na may mayonesa, ihalo ang lahat nang lubusan, panahon na may asin at paminta kung kinakailangan. Ngayon ilagay ang ulam sa plates at budburan tinadtad perehil.
Salad na may omelette, manok, mushroom at mga sibuyas
Mga sangkap:
- buto ng manok - 700 g;
- sariwang champignons - 400 g;
- bombilya - 2 piraso;
- mayonesa - 100 ML;
- suka 9% - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Para sa mga omelet:
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Pinsara ng kulubot ng manok sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang luto, ganap na malamig at i-cut sa mga maliliit na hiwa. Luchok malinis, gupitin sa kalahating singsing, ilagay sa isang malalim na mangkok, ibuhos tubig, magdagdag ng suka at atsara para sa 30 minuto. Ang mga mushroom ay pinoproseso, hugasan, basta-basta na gupitin at nilaga hanggang niluto, sa isang pinainit na langis.
Tumutok ang mga itlog sa isang homogenous consistency na may gatas, magdagdag ng asin sa panlasa, ibuhos sa isang kawali at magprito ng omelette mula sa dalawang panig. Pagkatapos ay ganap na palamig ito at i-cut sa manipis na piraso. Pinagsama namin ang lahat ng mga inihanda na pagkain sa isang mangkok, punan ang salad na may torta, manok at mushroom na may mayonesa at malumanay ihalo.
Chicken salad na may omelette
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 350 g;
- pampalasa;
- mga dahon ng dill;
- bombilya - 1 piraso;
- mga walnuts - 0,5 na mga item;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- pinausukang keso;
- canned corn - 50 g;
- garnet - sa panlasa.
Para sa mga omelet:
- itlog - 3 piraso;
- pampalasa;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 10 g;
- harina - 1 tsp.
Paghahanda
Kaya, maghanda muna kami ng isang torta sa iyo. Upang gawin ito, sinira namin ang mga itlog sa isang mangkok, matalo ang mixer na rin, magdagdag ng asin, paminta sa lupa, maglagay ng isang maliit na mayonesa at iwiwisik ang isang maliit na harina. Maingat na ihalo ang lahat ng bagay na may whisk at ibuhos ang timpla sa isang mainit na kawali, pinadalisay ng langis.
Fry ang omelette mula sa magkabilang panig, pagkatapos ay dahan-dahang ililipat ito sa plato at iwanan upang palamig. Pakuluan ng kulubot ng manok sa inasnan na tubig, gupitin sa mga cube. Ang bombilya ay nalinis, makinis na pinutol at banayad na damo, literal na 2-3 minuto. Ang pinausukang keso ay hiniwa nang manipis, at ang mga gulay at mga nog ay nasa lupa sa isang blender. Ngayon ihalo ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang tinadtad na medium-sized na torta, butil ng granada, panahon na may kulay-gatas, ihalo at maglingkod.