Dapat nating subukan upang matiyak na ang isda ay naroroon sa aming table nang madalas hangga't maaari. Ang produktong ito ay madaling hinihigop ng katawan at pinayaman ito sa iba't ibang bitamina at microelements. Bilang karagdagan, ang isda ay inihanda nang masyadong mabilis. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano masarap na lutuin ang mga fillet ng tilapia.
Paano magluto ng tilapia sa batter?
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- Fillet ng tilapia - 8 pcs .;
- harina - 300 g;
- langis ng gulay - 50 ML;
- paminta, asin.
Paghahanda
Ang punong isda ay hugasan at gupitin. Sa isang lalagyan ay nagpapatakbo tayo ng mga itlog, kaunti sa kanila ay natutulog. At sa pangalawang ibubuhos namin ang harina, paminta at asin. Ang bawat piraso ng fillet roll unang sa isang mix ng harina, at pagkatapos ay sa isang itlog. Pagkatapos nito, ang fillet ng tilapia sa batter ay inilatag sa isang kawali na may preheated langis at pinirito sa magkabilang panig hanggang kawalang-sigla. Maglingkod sa isda na mas mahusay kapag mainit.
Paano magluto tilapia sa oven?
Mga sangkap:
- fillet ng tilapia - 800 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- langis ng oliba - 20 ML;
- mayonesa - 50 g;
- Parmesan cheese - 50 g;
- limon - kalahati;
- asin, itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Ang sibuyas at mga kamatis ay pinutol ng mga singsing, tatlong Parmesan sa isang kudkuran. Ang punong isda ay hugasan at inilatag sa isang pagputol. Ang bawat piraso ng asin, paminta at tahimik na magwiwisik ng lemon juice. Nilubog namin ang kawali na may langis ng oliba at naglagay ng mga piraso ng kuwintas sa ibabaw nito. Sa ibabaw nito ay naglalagay kami ng singsing ng sibuyas, gawang bahay ng mayonesa , mga kamatis at inilagay sa oven. Maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay iwisik ang isda na may mga gulay na gadgad ng keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
Paano magluto tilapia sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- fillet ng tilapia - 1 kg;
- karot - 100 g;
- mga sibuyas - 200 g;
- patatas - 500 g;
- langis ng gulay, asin, pampalasa.
Paghahanda
Fillet ng isda ay lasaw, hugasan at tuyo. Pagkatapos nito, mag-asin kami at tumayo nang halos 20 minuto. Samantala, nakikibahagi kami sa mga gulay: gupitin ang singsing ng sibuyas, isablig ito ng asin at mga pampalasa. Ang mga karot, mga patatas ay pinutol ng hiwa at kumalat sa mga sibuyas. Paghaluin ang lahat hanggang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi sa mga gulay. Ibubuhos namin ang langis ng gulay sa tasa ng multivarka, kumalat ang ilang mga gulay, pagkatapos ay isda fillets at ulitin ang mga layer. Itakda ang "Quenching" mode at ang oras ay 80 minuto.
Paano magluto ng tilapia sa isang kawali?
Mga sangkap:
- tilapia - 400 g;
- toyo - 60 ml;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 3 tsp.
- paminta, tuyo basil - sa panlasa.
Paghahanda
Tilapia fillets ay lasaw at minahan sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig. Ang bawat piraso ng tanggalan ng buto ay nahahati sa 2 bahagi at sinabon ng lemon juice sa magkabilang panig. Gayundin iwiwisik ang isda na may mga pampalasa. Ang asin ay hindi kailangan, dahil mayroon kaming toyo, at ito ay lubos na maalat. Pinainit namin ang langis sa kawali. Maaaring ito ay alinman sa mirasol o olibo - ang pagpipilian ay nakasalalay sa lahat sa iyong panlasa.
Ikalat ang fillet ng isda sa kawali at iprito ang sunog sa mataas na init para sa 3 minuto sa bawat panig. Para sa sarsa, pagsamahin ang asukal at toyo, ihalo hanggang matunaw ang asukal. Ang nagreresultang timpla ay ibinubuhos sa isang kawali na may isda sa isang paraan na ang bawat piraso ay makakakuha ng bahagi nito. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa, takpan ang kawali sa takip, kumuha ng apoy at lutuin ang tilapia sa loob ng isa pang 5 minuto. Pinaglilingkuran namin ito sa mainit na table na may palamuti ng mga gulay at bigas.
Paano maghanda ng tilapia sa foil?
Mga sangkap:
- fillet ng tilapia - 500 g;
- asin, pampalasa - tikman;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- kamatis - 1 pc .;
- gulay ng dill - 30 g;
- parsley greens - 30 g.
Paghahanda
Nililinis ko ang aking tilapia at pinatuyong ito. Ang kamatis at Bulgarian paminta ay gupitin sa mga cube, idagdag ang durog na damo at 2 kutsarang gulay ng langis at ihalo. Ang porma ay may linya na may foil, pinahiran ng langis ng gulay at mula sa itaas inilalagay namin ang mga fillet ng isda, inilalagay namin ang halo ng halaman sa itaas. Takpan ang tuktok na may palara at ilagay sa oven. Sa 200 degrees, nagluluto kami ng 30 minuto. Pagkatapos alisin ang foil, ibalik muli ang isda sa oven sa ilalim ng grill. At sa loob ng 10 minuto mayroon kaming isang masarap na ulam - tilapia na may gulay na gulay.