Kung kailangan mong maghanda ng masarap at mabilis na pagkain para sa pagdating ng mga bisita, o nais mo lamang na paki-pili ang iyong sambahayan ng isang bagay na orihinal, pagkatapos ay iminumungkahi namin sa iyo na magprito ng mga cake na may keso. Ang kanilang piquant, ngunit sa parehong oras deliciously malambot lasa ay magkano ayon sa gusto nila.
Mabilis na cake na may keso
Mga sangkap:
- kefir - 1 item;
- soda - 0,5 tsp.
- asukal - 1 kutsarita;
- asin - isang pakurot;
- harina - 400 g;
- buto ng linga - 3 tbsp. kutsara;
- keso ng matatag na grado - 250 g.
Paghahanda
Upang gumawa ng manipis na cake na may keso, ibuhos ang kefir sa mangkok, magdagdag ng asin, soda at asukal. Lahat ng lubusan ihalo at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa mga 10 minuto. Sa ngayon, kumuha kami ng keso at kuskusin ito sa isang malaking kudkuran. Ngayon dahan-dahan ibuhos sa mangkok na may kefir harina at masahin ang isang homogenous na malambot na kuwarta. Sa pinakadulo, nagdaragdag kami ng gadgad na keso at linga. Ang kuwarta ay nahahati sa 3 magkatulad na bahagi at mula sa bawat isa ay bumubuo kami ng flat cake sa laki ng ilalim ng kawali. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng halaman, palamig ito, pagkatapos ay bawasan ang apoy at ilagay ang cake. Natutugtog namin ito sa ilang lugar na may isang tinidor upang hindi ito magyelo, at magprito mula sa magkabilang panig sa ilalim ng closed lid. Pagkatapos ay dahan-dahang ilipat ang yogurt cakes na may keso sa isang napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na taba. Maaari kang maghalikan nang kaunti at maghanda ng mga tulad na tortillas na may iba't ibang mga fillings - may repolyo, patatas, sausage, ham, cottage cheese, gulay, atbp.
Recipe para sa keso ng keso na may pagpuno
Mga sangkap:
- kefir - 1 item;
- keso - 300 g;
- harina - 2 item;
- ham - 300 g;
- asin, asukal - upang tikman;
- soda - pakurot;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Si Kefir ay ibinuhos sa isang kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng asin, isang maliit na soda at asukal. Haluin ang lahat nang lubusan at ibuhos ang unti-unti na harina at gadgad na keso sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang isang homogenous dough na hindi nananatili sa iyong mga kamay. Pagkatapos ay hatiin namin ito sa maliliit na bola, mula sa kung saan gumawa kami ng mga tortillas, at sa gitna ay inilagay namin ang hamong pinutol sa mga dayami. Buweno, hinati namin ang cake sa paligid ng mga gilid at igulong ito nang kaunti sa isang pin na pang-roll. Fry them in a heated frying pan na may vegetable oil, sa medium heat with the lid sarado. Ang keso ay dapat na maayos na browned sa magkabilang panig.
Cake na may mga gulay at keso
Mga sangkap:
- keso "Mozzarella" - 150 g;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin - upang tikman;
- mga dahon ng dill;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 120 ML;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Isaalang-alang natin ang isa pang variant ng paghahanda ng cake na may keso. Ang keso na "Mozzarella" ay inihagis sa isang malaking kudkuran at inilagay sa isang malalim na mangkok. Narito nagbubuhos kami ng harina sa trigo at ilagay ang kulay-gatas. Magmaneho kami ng isang itlog ng manok, idagdag ang tinadtad na dill at ihalo ang lahat nang lubusan sa bawat isa na may isang tinidor o panghalo. Idagdag ang asin sa panlasa at iwanan ang mangkok nang ilang sandali hanggang sa gilid nang mga 30 minuto. Ang kuwarta para sa tinapay na may keso ay dapat na isang maliit na bit at magpapalapot nang bahagya.
Kumuha ka ngayon ng isang maliit na kawad na kawali, ilagay ito sa isang malaking sunog at maghintay hanggang sa makapagpainit. Ibuhos namin ito ng gulay o mirasol na langis.
Inihanda ang isang simpleng cake na may keso upang maglingkod mainit, pagputol ng kutsilyo para sa pizza sa bawat bahagi na piraso. Gayundin, mabilis at madali, maaari kang magluto ng mga cake na patatas , na mapapakinabangan ng marami.