Mga bola-bola na may bigas at gravy - masarap na mga recipe ng mga simpleng pagkain mula sa iba't ibang karne

Ang mga bola-bola na may bigas at sawsawan ay magiging perpektong pandagdag sa anumang patatas, cereal o macaroni na palamuti. Ang ulam ay may katamtaman na madagdagan ang anumang pang-araw-araw na diyeta, na ginagawang balanseng ito, at magiging kasiya-siya sa isang mahusay na lasa.

Paano magluto ng bola-bola sa bigas at gravy?

Ang proseso ng pagluluto ay kukuha ng isang minimum na oras at hindi magiging sanhi ng mga problema kung mayroon ka sa tamang reseta at mga tip para sa mataas na kalidad na pagpapatupad nito.

1. Ang bigas ay pre-luto hanggang kalahati na luto o handa na.
2. Ang karne ay baluktot sa isang gilingan ng karne o gumamit ng nakapos na pakete, na halo-halong sinigang kanin.
3. Sa base magdagdag ng mga sibuyas, pampalasa, itlog, halo at matalo ng kaunti.
4. Ang sarsa ay inihanda sa isang kamatis o batong krema, idinagdag sa kalooban ng gulay na grasa at panimpla sa iyong panlasa.
5. Kumain ng mga bola-bola na may karne at kanin, na may gravy hanggang niluto sa isang mangkok na may makapal na ibaba sa kalan, sa form sa oven o sa multivark.

Mga bola na may bigas at sarsa sa kawali

Ang isang simpleng recipe para sa mga bola ng bola na may bigas at gravy, iniharap sa ibaba, ay ginawa mula sa yari na inihaw na karne ng karne ng baboy, na maaaring mapalitan ng anumang ibang karne ng karne na magagamit. Sa halip na tomato paste, sauce, juice o ketchup, ang halaga nito ay dapat na tumaas ng hindi bababa sa 3 beses.

Mga sangkap:

• forcemeat - 0.5 kg;
• kanin - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 1 piraso;
• tomato paste at kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
• harina - 1 tbsp. kutsara;
• tubig - 300 ML;
• langis - 100 ML;
• asin, paminta, laurel, pampalasa.

Paghahanda

1. Sa mince, idagdag ang sibuyas, itlog, pinakuluang kanin, asin, paminta, halo.
2. Bumuo ng mga round billet, panis sa harina, magprito sa langis sa magkabilang panig, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo.
3. Paghaluin ang pasta na may sour cream, harina at ang natitirang tubig, idagdag sa kawali.
4. Season ang mga bola-bola na may bigas sa sarsa, magdagdag ng laurel at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 20 minuto.

Mga bola na may bigas sa oven na may gravy

Ang isa pang masarap na resipe para sa mga bola-bola ng bigas, na may gravy, ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga produkto sa hurno sa isang anyo, na ginagawang mayaman at mahalimuyak. Ang halaga ng sarsa ay maaaring iakma sa ay sa pamamagitan ng pagtaas o pagbabawas ng bahagi idinagdag sa likido, kamatis at kulay-gatas.

Mga sangkap:

• baboy - 0.5 kg;
• kanin - 70 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• tomato sauce, sour cream at tubig - 3 tbsp. kutsara;
• harina - 3 tbsp. kutsara;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta, pampalusog na damo.

Paghahanda

1. Pork ay lupa.
2. Magdagdag ng pinakuluang kanin, sibuyas, asin at paminta, ihalo ang masa at pahinain ang loob.
3. Bumuo ng mga bola-bola, na breaded sa harina, inilagay sa isang amag at inihurnong para sa 20 minuto sa 180 degrees.
4. Fry sibuyas at karot.
5. Paghaluin ang tubig na may kamatis at kulay-gatas, ibuhos sa kawali, panahon na may asin, paminta, damo.
6. Payagan ang sarsa para sa 5 minuto, ibuhos sa amag.
7. Maghurno ng mga porkball na may bigas at sarsa para sa isa pang 20 minuto.

Mga bola na may bigas sa tomato sauce

Ang susunod na recipe para sa bola-bola ng bigas sa tomato sauce ay ginanap nang walang karagdagan ng kulay-gatas. Sa mince sa kasong ito, ang isang pares ng mga ngipin ng bawang at isang maliit na tinadtad sariwang gulay. Ang katotohanang ito ay positibong makakaapekto sa halimuyak ng pagkain at idagdag sa panlasa nito ang isang karagdagang pag-aalaga ng piquancy.

Mga sangkap:

• forcemeat - 0.5 kg;
• kanin - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• tomato sauce - 0,5 l;
• itlog - 1 piraso;
• langis - 40 ML;
• asin, paminta, laurel.

Paghahanda

1. Paghaluin ang minced meat sa mga sibuyas, bawang, pagdaragdag ng itlog, pinakuluang kanin, asin at paminta.
2. Form mula sa base ng billet, iprito ang mga ito sa langis, ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
3. Ibuhos ang mga produkto na may napapanahong sarsa, magdagdag ng laurel.
4. Nilagang mga bola na may bigas, na may tomato sauce sa ilalim ng talukap ng basura para sa 20 minuto.

Mga bola na may bigas sa maasim na sarsa

Ang kakaibang uri ng sumusunod na recipe ay ang paggamit ng manok bilang base ingredient ng karne. Ang mga produkto ay lalong masarap at malambot, at ang mas malasang sarsa ay nagpapahiwatig ng kanilang masarap na panlasa. Para sa piquancy sa sauce, maaari kang magdagdag ng isang maliit na sariwang o pinatuyong bawang, isang pakurot ng mabango damo.

Mga sangkap:

• manok mince - 0.5 kg;
• kanin - 70 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• kulay-gatas - 200 g;
• harina - 60 g;
• tubig - 0.5 tasa;
• langis - 40 ML;
• asin, paminta, dill, pampalasa.

Paghahanda

1. Ang pinakuluang bigas ay halo-halong may karne ng karne, kalahating sibuyas at bawang na napapanahon.
2. Bumuo ng mga ikot na produkto, ilagay ito sa hugis.
3. Sa isang dry frying pan, ipasa ang harina.
4. Magdagdag ng mantikilya, mga sibuyas, pampalasa, dill at kulay-gatas.
5. Magdagdag ng tubig at ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga bola-bola.
6. Maghurno ng mga bola ng manok na may bigas sa sarsa ng sorbetes para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Mga bola ng isda na may bigas sa sarsa ng kamatis

Ang bola-bola na may bigas, na may gravy - isang recipe na maaaring gawin mula sa isda minced, luto sa kanyang sariling fillet ng anumang puti o salmon isda. Ang pinaka-harmoniously katulad na mga produkto ay pinagsama sa isang mag-atas o kamatis maanghang sauce, na maaaring kinuha bilang flavored tomato juice.

Mga sangkap:

• Isda mince - 0,5 kg;
• kanin - 50 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• gulay - 1 bungkos;
• tomato sauce - 0,5 l;
• harina - 100 g;
• Langis - 20 ML;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Minced meat na halo-halong may mga sibuyas, damo, pinakuluang kanin, panahon.
2. Fry ang pangalawang sibuyas na may bawang sa langis, idagdag ang sarsa, panahon, at payagan ang isang minuto.
3. Punan ang mga blangko ng kamatis at ilagay sa kalan.
4. Ang mga isdang fishballs na may bigas, na may gravy sa ilalim ng takip sa loob ng 15 minuto.

Mga bola na may bigas sa mag-atas na sarsa

Ang mga nakamamanghang recipe ng bola-bola sa bigas at sarsa mula sa cream ay susuriin ang pinaka maselan at makatas na lasa ng mga natapos na produkto. Sa kalooban, 10 minuto bago matapos ang pagluluto ng pinggan sa hurno, maaari mong iwisik ang ibabaw nito na may lupa na keso, at bago ihahatid ang tinadtad na pinong sariwang gulay.

Mga sangkap:

• forcemeat - 0.5 kg;
• bigas - 80 g;
• sibuyas - 4 na piraso;
• mayonesa - 30 g;
• cream - 400 ML;
• tubig - 2/3 tasa;
• harina - 30 g;
• langis - 100 ML;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Sa pinakuluang karne idagdag ang pinakuluang kanin, sibuyas, mayonesa, asin at paminta, halo.
2. Bumuo ng mga produkto, breaded sa harina at pinirito sa langis sa magkabilang panig.
3. Fry ang mga natitirang mga sibuyas.
4. Magdagdag ng cream, tubig, spiced nang hiwalay sa isang kutsarang harina at pampalasa.
5. Pagkatapos ng pampalapot, sarsa ang sarsa at ipadala ito sa oven sa loob ng 20 minuto.

Mga bola ng karne ng baka na may bigas sa sarsa ng kamatis

Ang pinaka-mabangong bola-bola na may bigas, na may sarsa sa palayok, ay makukuha kung lutuin mo ang mga ito sa lupa karne ng baka. Ang classic na tomato sauce ay magiging mas matindi sa pagdaragdag ng matamis na Bulgarian paminta at pritong karot at mga sibuyas, na magbibigay sa kulang na density at sabay na pagyamanin ang lasa.

Mga sangkap:

• lupa karne ng baka - 400 g;
• kanin - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot at peppers Bulgarian - 1 pc .;
• tomato paste - 50 g;
• kulay-gatas - 20 g;
• tubig - 0,5 l;
• harina - 50 g;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Sa ground beef lay pinakuluang bigas, itlog, sibuyas, pampalasa.
2. Bumuo ng bilyar, magprito sa langis.
3. Paghiwalayin ang mga sibuyas, karot, magdagdag ng paminta, kamatis, kulay-gatas at tubig.
4. Season ang sarsa, pakuluan, ibuhos sa mga produkto.
5. Ihagis ang mga bola-bola sa bigas at sarsa para sa 20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Meatballs na may pabo at sarsa ng bigas

Ang isang maligayang, sariwa at masarap na panlasa ay mapapakinabangan ang mga bola-bola na may bigas, na may gravy, na inihanda mula sa sariwang mga kamatis o de-latang mga kamatis sa juice nito. Ang base ng karne dito ay magiging turkey fillet, na kung saan ay lupa sa anumang naa-access na paraan sa pagdagdag ng isang bombilya at peeled ngipin ng bawang.

Mga sangkap:

• pabo ng pabo - 500 g;
• bigas - 80 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• bawang - 1 ngipin;
• mga kamatis - 500 g;
• tubig - 200 ML;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta, damo.

Paghahanda

1. Grind pabo sa mga sibuyas at bawang, idagdag ang kanin na pinakain at pampalasa.
2. Magprito ng karot at mga sibuyas, magdagdag ng mga kamatis sa lupa, panimpla, brawn para sa 10 minuto.
3. Ilagay ang mga produkto ng sarsa sa isang kasirola na may sauce at sabaw ang mga bola-bola na may bigas at sarsa sa loob ng 30 minuto.

Mga bola na may bigas at sarsa sa isang multivark

Naghanda ng elepante ang mga bola-bola sa bigas sa isang pagawaan ng gatas sa multivarka. Para sa gravy gamitin ang mataba gatas o mababang taba cream, at bilang isang thickener magdagdag ng harina. Ang komposisyon ng gulay ay maaaring laconic at binubuo lamang ng mga sibuyas o multicomponent, niluto ng karot, kamatis, peppers.

Mga sangkap:

• forcemeat - 500 g;
• bigas - 80 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• cream o gatas - 250 ML;
• harina - 30 g;
• langis - 50 ML;
• gulay - tikman;
• asin, paminta, pampalasa, damo.

Paghahanda

1. Paghaluin ang pinirito sa sibuyas, itlog, mga panimpla at pinakuluang bigas, pinalo.
2. Bumuo ng mga blangko, iprito ang mga ito sa "Maghurno" hanggang sa ang blush ay pansamantalang lumipat sa isang ulam.
3. Magdagdag ng mantikilya, mga sibuyas at gulay sa mangkok, magprito para sa 10-15 minuto.
4. Ibuhos sa cream, season, mag-ipon sa bola-bola ng sarsa at lutuin sa "pagsusubo" para sa 30 minuto.