Ang isang stunningly simple Eastern European recipe para sa mga pancake ay maaaring gawin sa iyo ng isang mahusay na trabaho, tulad ng sa panahon ng paghahanda ng almusal, alinman sa tanghalian o para sa hapunan. Sa kumpanya ng light salad at sarsa, draniki ay binago mula sa isang ordinaryong ulam batay sa patatas, sa isang nakamamanghang meryenda, na gustong palayawin ang iyong sarili nang madalas hangga't maaari. Sa ngayon ay itatalaga natin ang buong artikulo sa mga pantay na pagkakaiba-iba ng ulam na ito.
Potato Stew Potato - Recipe
Mga sangkap:
- patatas (medium tubers) - 4 na mga pcs .;
- berdeng mga sibuyas - 2 balahibo;
- dill - 3 sanga;
- harina - 30 g;
- paminton, paminta ng paminta, tuyo na bawang - isang pakurot;
- langis para sa Pagprito.
Paghahanda
Pagkatapos ng paglilinis at lubusan paghuhugas ng tubers, kuskusin ang mga ito sa isang masarap na kudkuran at pisilin ang labis na kahalumigmigan. Ang mas mahusay na pindutin mo, mas malutong ang draniki ay magtatapos. Idagdag sa gadgad patatas tinadtad gulay at agag harina. Huwag ikinalulungkot ang pampalasa, sapagkat matutukoy nila ang lasa ng inihanda na ulam. Bilang karagdagan sa standard na bahagi ng asin sa lasa, iwisik ng isang patatas na pinaghalong paprika, paminta ng paminta at pinatuyong granulated na bawang.
Magprito ng mga bahagi ng patatas na pinaghalong sa isang langis na kawali. Kapag ang mga pancake ay naging rosy, maglingkod sa kanila na may dagdag na mga gulay at kulay-gatas.
Mabilis na pancake pancake na may luya
Mga sangkap:
- patatas - 750 g;
- lemon juice - 15 ml;
- berdeng mga sibuyas;
- perehang gulay (tinadtad) - 1 tbsp. kutsara;
- gadgad na luya - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- harina - 30 g;
- lino buto - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Hindi namin palampasin ang mga pancake na ito sa isang kawali, ngunit lutuin ang mga ito sa hurno, kaya bago magsimula upang masahin ang patatas base, init ang oven sa 160 ° C, at grasa ang sulatan sa langis at lugar sa isang baking tray.
Malinis at ang aking mga tubers, pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang masarap na kudas at umalis sa malamig na tubig, halo-halong may isang pakurot ng asin at lemon juice, upang ang mga tuber ay hindi magpapadilim. Pagkalipas ng 10 minuto, maingat na mapinsala ang mga patatas mula sa natitirang likido, upang ang mga pancake ay lumabas na mapula-pula at malutong sa huli.
Paghaluin ang gadgad na patatas na may tinadtad na berdeng mga sibuyas, perehil, gadgad na luya at harina. Ang mga binhi ng lino ay nakabalot sa isang lusong sa pulbos, ihalo ang nagresultang pulbos na may patatas - sa hinaharap ay magsisilbing isang kapalit ng mga itlog. Bumuo ng isang halo ng pancake at ilagay ang bawat isa sa mga ito sa isang handa na batayan. Maghurno para sa 20 minuto sa bawat panig.
Lenten patatas na may mushroom
Mga sangkap:
- patatas (medium tubers) - 5 pcs .;
- karot - 130 g;
- mushroom - 60 g;
- isang sprig ng oregano;
- harina - 20 g.
Paghahanda
Pagkatapos ng pagbabalatkayo ang mga patatas na may mga karot at pagpapahid ng mga ito sa isang masarap na ubas, isablig ang mga gulay na may asin at iwanan ang mga ito sa loob ng 10 minuto. Sa panahong ito, ang asin ay makakakuha ng labis na kahalumigmigan, na kung saan ay maaaring madaling lamutak. Tunay na makinis na mga mushroom na hiwain at ihalo ang mga ito kasama ang natitirang mga sangkap, kabilang ang mga gadgad na gulay. Sa basa-basa kamay, palitan ang gulay na pinaghalong mga bola, patagin ang mga ito sa pagitan ng mga palad at ilagay ito sa isang baking sheet.
Maghurno ang mga pancake sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto sa bawat panig.
Paano magluto ng hipon hipon mula sa beets?
Mga sangkap:
- beets - 320 g;
- pulang mga sibuyas - 50 g;
- patatas - 200 g;
- harina - 20 g;
- lupa kumin;
- asin sa dagat;
- langis para sa Pagprito.
Paghahanda
Pagkatapos ng pagbabalat ng mga beets at patatas, lagyan ng gulay ang mga ito at ihalo ang mga ito sa tinadtad na sibuyas. Pindutin ang mga gulay mula sa labis na kahalumigmigan, panahon na may ground cumin at asin sa dagat, at para sa isang kumpol ay idagdag ang isang maliit na harina.
Painitin ang kawali ng mantikilya at ilagay sa preheated na mga bahagi ng langis ng gulay para sa mga pancake. Fry sa kanila para sa isang ilang minuto sa bawat panig, at pagkatapos ay maglingkod, sinamahan ng iyong mga paboritong sarsa at hiwa gulay.