Lenten repolyo patties - ang pinakamahusay na masaganang mga recipe para sa isang masarap na mainit na ulam para sa bawat araw

Lenten repolyo patties mabilis, simple at usefully pasiglahin hindi isang mabilis, mahigpit na menu. Ang ulam ay hindi limitado sa isang puting ulam. Ang pag-ani ng taglamig na taglamig, pula, mga kinatawan ng Tsino at kulay na repolyo ay ganap na pinagsama sa mga siryal, mushroom at gulay, na nagdaragdag ng mga pagkakataon upang kunin ang isang recipe para sa bawat panlasa at pitaka.

Paano magluto ng mga walang pagkaing cutlet mula sa repolyo?

Mag-post ng mga repolyo ng mga repolyo sa maraming paraan. Ang mga batang puti ay simpleng lupa, na sinamahan ng iba pang mga sangkap, kawali at pinirito. Ang mga lumang ulo ay pinakuluan at dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang lahat ng mga varieties ng repolyo ay pinagsama sa mga gulay at cereal, kaya patatas, karot, mushroom, zucchini, bigas ay idinagdag sa cutlets.

1. Ang mga masasarap na matangkad na cutlet mula sa repolyo ay nakuha lamang mula sa mga maayos na gulay na inihanda, tumutukoy ito sa repolyo, na mas mainam sa paggiling na may gilingan ng karne o blender.
2. Kung mayroon lamang isang kutsilyo sa kamay, ang pag-aalaga ay dapat gawin upang i-cut ang repolyo na may pantay na manipis na mahabang dayami.
3. Para sa paghandaan ang mga cutlet ng repolyo na walang mga itlog upang mapanatili ang kanilang hugis sa panahon ng Pagprito, harina o mangga ay dapat idagdag sa pagpupuno.
4. Upang magprito ng matabang repolyo patties ay kinakailangan lamang sa mainit na langis, kung ilagay mo ang mga ito sa mga di-sunugin langis, sila ay magiging puspos na may taba at maging hindi nakakain.

Lenten patties na ginawa mula sa puting repolyo

Ang mga sariwang cutlet mula sa sariwang repolyo ay nagsasagawa ng isang nangungunang posisyon sa mga meryenda sa badyet. Ang kakayahang magamit at gastos ng puting pang-ulam ay ginagawang mas kumplikado ang kuwarta, at ang mga nutritional qualities nito ay sapat upang matiyak na ang pinakamaliit na bahagi ng ulam ay lumalabas na napakasarap, samakatuwid ay mula sa mga suplemento lamang na mga sibuyas, bawang, mantikilya, harina at semolina.

Mga sangkap:

• repolyo - 500 g;
• manga - 60 g;
• tubig - 2 l;
• asin - 20 g;
• harina - 60 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• isang sibuyas ng bawang - 4 piraso;
• sariwang gulay - 40 g;
• langis - 80 ML;
• bread crumbs - 60 g.

Paghahanda

1. Magluto ng repolyo sa loob ng 10 minuto.
2. Dumaan sa gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas, damo at bawang.
3. Pukawin ang pinirito sa harina at mangga at itabi sa loob ng 15 minuto.
4. Form lean white cutlery na repolyo.
5. Zapadiruyte ang mga ito sa breadcrumbs at magprito hanggang ginintuang sa mainit na langis.

Lenten cutlets mula sa sauerkraut

Ang recipe para sa mga sandalan na cutlets mula sa sauerkraut ay tumutulong sa tamang paggamit ng mga labi ng mga stock ng taglamig. Ang maasim na repolyo ay may malaking suplay ng bitamina C, salamat sa kung saan ito ay hindi lamang isang masarap, ngunit kapaki-pakinabang na produkto. Ang mga cutlet mula sa ito ay nagiging makatas, malambot, na may maayang pag-asul na lilim at halos katulad sa patties.

Mga sangkap:

• sauerkraut - 500 g;
• harina - 125 g;
• manga - 125 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• soda - 5 g;
• langis - 100 ML.

Paghahanda

1. Kvasshenuyu cabbage wring out, magdagdag ng harina, mangga, soda at mga sibuyas.
2. Ipilit ang minced meat sa loob ng 5 minuto.
3. Form na sandalan sauerkraut cutlets.
4. Fry them hanggang crisp and cook under a lid para sa ilang minuto.

Sauces mula sa cauliflower

Lenten cutlets mula sa broccoli at cauliflower ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagsasama ng dalawang malusog na gulay. Ang kuliplor ay mababa ang calorie, at ang nilalaman ng mga bitamina ay lumalampas sa mga kamag-anak nito. Hindi siya mas mababa sa reyna ng mundo ng repolyo - brokuli. Ang mga ito ay nag-iisa nang magkakasama, makatas at tumutugma sa oras ng pagluluto, na tumatagal ng halos kalahating oras.

Mga sangkap:

• brokuli - 300 g;
• kuliplor - 300 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• harina - 200 g;
• langis - 120 ML.

Paghahanda

1. Pakuluan ang broccoli at cauliflower sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
2. Fry ang mga sibuyas.
3. Ang parehong mga uri ng repolyo makinis tumaga, pagsamahin sa mga sibuyas at form cutlets.
4. Pilitin ang mga ito sa harina.
5. Inihaw na mataba na repolyo ng patatas hangga't rouge.

Lenten cutlets mula sa pulang repolyo

Lenten repolyo patties ay isang recipe na introduces gastronomy mula sa iba't ibang mga bansa. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa pulang repolyo, na bihirang ginagamit para sa mga cutlet ng pagluluto sa ating latitude, ngunit ito ay napaka-demand sa Indian cuisine. Sa bersyong ito ay pinagsama ang mga pampalasa at tradisyonal na mga sibuyas at patatas, na ginagawang pamilyar ang ulam sa mga Slav.

Mga sangkap:

• pinakuluang patatas - 4 na mga pcs .;
• pulang repolyo - 250 g;
• berdeng mga sibuyas - 40 g;
• lupa kulantro - 2 g;
• kumin - 2 g;
• langis - 60 ML;
• Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
• apog juice - 10 ML.

Paghahanda

1. Ang lahat ng mga ingredients, giling, panahon at bumuo ng 10 cutlets.
2. Fry para sa isang minuto sa bawat panig.

Poster cutlets mula sa Tsino repolyo

Ang paghahanda ng mga sandalan na cutlet mula sa repolyo ay kinabibilangan ng paggamit ng lahat ng varieties. Ang repolyo ng Peking ay nararapat na maging espesyal na atensiyon. Hindi ito mawawala ang pagiging bago sa taglamig at tagsibol, at malawak na kinakatawan sa mga istante ng tindahan. Ang mga malambot na dahon nito ay hindi kailangang maging pretreated, kaya itinatabi ng mga cutlet ang buong hanay ng mga bitamina.

Mga sangkap :

• Peking repolyo - 200 g;
• Mga patatas - 1 pc .;
• karot - 1 piraso;
• harina - 150 g;
• langis - 40 ML;
• pampalasa sa panlasa.

Paghahanda

1. Gupitin ang repolyo sa isang blender.
2. Patatas at karot ay may rehas na bakal.
3. Pinong tumaga ang mga sibuyas.
4. Pagsamahin ang lahat ng sama-sama, panahon at ihalo sa 80 g ng harina.
5. Patayin ang mga cutlet sa natitirang harina at pinirito.

Lenten repolyo na may manga - recipe

Lenten repolyo na may isang manga ay palaging nakuha. Ang mga ito ay ang mga katangian ng semolina, kung saan, sa kumbinasyon ng minced karne, ginagawa itong matatag at hindi pinapayagan ang mga bahagi sa gumuho. Nagbibigay ito ng pagpupuno ng isang density, halos dissolving sa ito, at pinapanatili ang cutlets malambot. Lalo na, ito ay nararamdaman ng mabuti, kung ito ay itinutulak ng mga gulay, tulad ng sinigang sa loob ng 5 minuto.

Mga sangkap:

• repolyo - 850 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• manga - 125 g;
• crackers - 70 g;
• langis - 60 ML;
• tubig 250 ML.

Paghahanda

1. Ang lahat ng mga gulay ay manipis na tumaga at nagluluto sa tubig sa loob ng 20 minuto.
2. Ilagay sa mangga at kumulo sa loob ng 5 minuto.
3. Cool, form cutlets, ilunsad ang mga ito sa breadcrumbs at magprito.

Lenten cutlet mula sa repolyo at patatas - recipe

Lenten cutlets mula sa repolyo at patatas ay isa sa mga pinakasikat na kumbinasyon. Kadalasan ang mga ito ay luto sa anyo ng mga pancake, lamang ang pagprito ng kawali sa isang kawali. Ngunit lalo na ang malambot, mahangin at malutong, ang mga cutlet ay ginawa mula sa pinakuluang gulay. Mainit at malamig ang mga ito, huwag pasanin ang tiyan at perpektong angkop bilang isang light supper.

Mga sangkap:

• repolyo - 300 g;
• patatas - 4 na mga pcs .;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• langis - 100 ML;
• berdeng mga sibuyas - 40 g;
• tubig 80 ML;
• harina - 60 g.

Paghahanda

1. Lutuin ang repolyo sa loob ng 10 minuto at i-chop ito sa isang blender.
2. Pakuluan ang patatas at tagain.
3. Pagsamahin ang lahat nang magkasama, magdagdag ng 40 ML ng langis.
4. Pilitin ang mga cutlet sa harina at magprito para sa 2 minuto sa bawat panig.

Lenten repolyo na may otmil

Ang mga poster cutlet mula sa repolyo na may otmil - ay naging isang simbolo ng malusog na pagkain. Sa ganitong kumbinasyon, ang mga natuklap na oat ay kumikilos bilang masustansyang at kapaki-pakinabang na sangkap na nagdaragdag ng mincemeat sa pagpupuno at nagbubuklod nito. Ang mga natuklap ay nagiging malapot, hindi pinahihintulutan ang masa na gumuho, at tumulong upang matiyak ang malutong na tinapay at bigyan ng lasa ng nutty, na nagiging mas makulay ang mga cutlet.

Mga sangkap:

• repolyo - 350 g;
• oat flakes - 50 g;
• tubig - 1.5 liters;
• asin - 20 g;
• bread crumbs - 50 g;
• isang sibuyas ng bawang - 2 piraso;
• langis - 60 ML;
• sariwang damo - 20 g.

Paghahanda

1. Pakuluan ang repolyo sa loob ng 20 minuto.
2. Purihin, idagdag ang bawang, gulay at oatmeal.
3. Pan ang mga cutlet sa breadcrumbs at magprito sa pan.

Poster cutlets mula sa repolyo na may mushroom

Lenten repolyo na may mushroom ay isang karapat-dapat na alternatibo sa isang karne ulam. Hindi ito dapat mag-alinlangan - ang mga mushroom ay naglalaman ng protina, ganap na pinapalitan ang karne, may texture na gumagawa ng minced meat juicier, at may kahanga-hangang aroma. Ang tanging bagay ay: parehong mga bahagi ay medyo lipas, kaya dapat kang magtrabaho sa panlasa sa pamamagitan ng pagpatay sa kanila sa toyo.

Mga sangkap:

• repolyo - 450 g;
• champignons - 350 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• manga - 60 g;
• almirol - 10 g;
• toyo - 40 ml;
• tubig 120 ML;
• bread crumbs - 80 g;
• langis - 60 ML.

Paghahanda

1. Fry ang mga tinadtad na gulay.
2. Takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto.
3. Magdagdag ng tubig, toyo, almirol at kumain ng 5 minuto.
4. Bumuo ng patties, pan at pinirito.

Lenten repolyo na may rice recipe

Poster cutlets mula sa repolyo at bigas ay angkop para sa isang malakas na kalahating menu. Huwag kalimutan na maraming mga lalaki din mabilis at kailangan ng isang masaganang at masarap na ulam. Ganito ang mga cutlet, na kumakatawan sa isang malambot na kumbinasyon ng malasutla na bigas na may repolyo na nilaga sa pasta. Ang resulta sa lasa ay katulad ng mga roll ng repolyo.

Mga sangkap :

• repolyo - 400 g;
• bigas - 120 g;
• tubig - 300 ML;
• langis - 80 ML;
• kamatis i-paste - 20 g;
• halaman - 10 g;
• bread crumbs - 60 g.

Paghahanda

1. Magluto ng bigas.
2. Ibalik ang repolyo sa isang blender at magluto kasama ng pasta at pampalasa sa loob ng 10 minuto.
3. Ikonekta ang parehong mga bahagi.
4. Pilitin ang mga cutlet sa breadcrumbs at magprito.

Lenten repolyo sa oven - recipe

Ang ipinahiram na mga repolyo ng patatas sa oven ay nangangailangan ng kasanayan sa pagluluto, dahil sa proseso ng pagluluto ng hurno dapat silang maging rosy at hindi matuyo. Para sa mga ito, ang repolyo ay lupa sa isang blender at stewed sa sarili nitong juice para sa 8 oras. Form cutlets, tinapay sa mga breadcrumbs at maghurno para sa isang maikling oras sa mataas na temperatura hanggang sa makuha ang isang crust.

Mga sangkap:

• repolyo - 1,2 kg;
• asin - 20 g;
• tubig 125 ML;
• bread crumbs - 90 g;
• harina - 60 g;
• langis - 120 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang repolyo sa isang blender.
2. Salt, magdagdag ng tubig at magluto ng 8 oras.
3. Cool, ibuhos ang harina at cake.
4. Tinapay sa breadcrumbs at maghurno sa 200 degrees sa loob ng 7 minuto sa bawat panig.