Sa mga bansa ng Russia at CIS, ang paggamit ng nutria ay hindi napakapopular. Marahil ito ay dahil sa ilang mga pag-iisip ng mga tao. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na bago ang maraming mga naninirahan sa aming latitude ay hindi kumain ng mais, kamatis, patatas, atbp Ngayon nang wala ang mga produktong ito ay mahirap isipin ang iyong diyeta. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang benepisyo at pinsala ng karne ng nutria.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng nutria
- Ang paggamit ng karne ng nutria ay isang malaking bilang ng mga bitamina, amino acids at trace elements. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may kakulangan sa kaligtasan at ang pagkakaroon ng iba't ibang mga sakit.
- Ang karne ng nutria ay pandiyeta. Ito ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga semi-tapos na mga produkto, maaaring ibenta sa durugin form, bilang isang patay na hayop, walang buto, at din sa raw at pinausukang form. Bilang karagdagan, ang produkto ay napakahusay, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.
- Sa taba, ang nutria ay naglalaman ng maraming unsaturated fatty acids, na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang produkto ay nakasalalay laban sa background ng taba karne ng baka, tupa o baboy. Naglalaman din ito ng maraming linoleic at linolenic fatty acids.
- Isa pang kagiliw-giliw na ari-arian ng karne ng nutria - ang produkto ay madaling digested, kaya ganap na ito ay hinihigop ng katawan. Ang paggamit nito ay inirerekomenda para sa mga taong may sakit sa tiyan. Mahalagang tandaan na kahit na ang taba ay nasisipsip ng napakadali.
- Isa pang plus ay ang katunayan na ang karne ng nutria ay napaka-masarap. Maaari itong pinakuluan, pinirito at nilaga. Upang tikman ang produkto sa mga oras na higit sa karne ng baka at kuneho.
- Ito ay natagpuan na ang regular na pagkonsumo ng nutria meat ay maaaring mabawasan ang kolesterol ng dugo, ang panganib ng cardiovascular disease, mapabuti ang paggana ng nervous system at pagbutihin ang proseso ng pagtunaw.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa karne nutria para sa mga atleta?
Ayon sa indeks ng protina, ito ay nutria na unang nag-iisa sa mga produktong karne. Sa 100 g ng karne ay naglalaman ng 15-20% protina. Ito ay perpekto para sa mga atleta, kung kanino mahalaga ang kalkulahin ang dosis ng paggamit ng protina.
Caloric na nilalaman ng karne ng nutria
Ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay sa bigat ng hayop. Sa 100 gramo ng carcass ng average na taba nilalaman ay naglalaman lamang ng 140 kcal. Sa mga ito, ang humigit-kumulang 18 g ay natutunaw na protina, 6 g ay taba, 4 g ay krudo abo.
Malupit na karne
Ang Nutria ay halos walang contraindications at hindi saktan ang katawan. Ang tanging pagbubukod ay ang indibidwal na hindi pagpaparaya.