Kung mas maaga ang pagkamatay ng mga kabataan bilang isang resulta ng isang stroke o atake sa puso ay isang kaganapan sa labas ng ordinaryong, ngayon ang mga naturang kaso ay madalas na nakarehistro. Ang lahat ng kasalanan ay ang kasaganaan sa pagkain ng fast food, mga kaginhawahan at mabilis na pagkain. Ang mga pagkain na mataba ay nagdaragdag ng antas ng mababang density kolesterol sa dugo, na humahantong sa pagbara ng mga daluyan ng dugo at bilang isang resulta, ang kanilang kamatayan. Ang hypo cholesterol diet, na ang menu para sa isang linggo na may mga recipe ay iniharap dito, ay tumutulong upang gawing normal ang konsentrasyon ng kolesterol at mabawasan ang panganib ng pagbuo ng cardiovascular sakit.
Standard hypocholesterol diet
Ang karaniwang bersyon ng talahanayan bilang 10 ay nagbibigay ng:
- pagtanggi ng mga produkto na naglalaman ng mas mataas na halaga ng taba. Hindi ito nangangahulugan na ang diyeta ay dapat ibukod ang isda at karne. Lamang ngayon, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga mababang-taba na varieties - pike dumapo, hake, pollock, kuneho, karne ng baka , karne ng baka . Kahit na ang isda ng dagat ay hindi dapat ibukod, sapagkat naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na polyunsaturated mataba acids;
- bawasan ang halaga ng asin na natupok. Ang pagkain ay dapat na bahagyang inasnan pagkatapos ng pagluluto, at mas mahusay na tanggihan ang ganap na mga sosis, mga pinausukang pagkain at iba pang mga produkto sa isang vacuum;
- ang pagpili ng pagluluto at pagluluto bilang pangunahing paraan ng pagluluto. Hindi ginagamit ang mga pagkaing fry;
- fractional meals sa pantay na bahagi hanggang 7 beses sa isang araw.
Sa hypocholesterol diet o medikal table number 10, ang diin ay inilalagay sa mga protina at mga mababang karbohidrat na pagkain, pati na rin ang mga mayaman sa fiber. Ang mga protina ay matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda at pagkaing-dagat. Tulad ng nabanggit na, dapat silang mababa ang taba. Ang mga produktong mababang karbohiya ay mga butil, maliban sa mga ito ay mayaman sa fiber, tulad ng prutas at gulay. Mula sa mga inumin, ang kagustuhan ay ibinibigay sa juices, mineral water, herbal teas. Ang mga matamis, na kinabibilangan ng tsokolate, lahat ng uri ng krema at sweets, cakes, cakes at buns ay hindi kasama, at magkakasama sila sa honey, dried fruit, nuts, marmalade, jelly.
Ang mga seasoning ay magaganap, ngunit natural, hindi lahat ng uri ng additives, pagpapahusay ng lasa, mayonesa at iba pang mga sarsa. Ang isang tinatayang menu ng hypocholesterol na pagkain ay ganito ang hitsura nito:
- para sa almusal, lugaw oatmeal sa tubig na may pagdaragdag ng gatas, tsaa;
- pangalawang almusal - prutas;
- para sa isang hapunan ng sopas ng soba na may karne ng baka, mas mahusay sa pangalawang. Kahapon ng tinapay;
- para sa isang mid-umaga snack keso kaserol o mousse;
- para sa hapunan, isda, nilaga ng mga gulay;
- Ang ikalawang hapunan ay binubuo ng isang salad ng sariwang gulay;
- sa gabi isang baso ng yogurt.
Masarap na pagkain ng hypocholesterol - Lochiketo recipe
Huwag kang matakot, ito ay isang Finnish na sopas na may pulang isda.
Mga sangkap:
- sariwang patatas - 8 pcs .;
- bahagi ng puting leek;
- mga sibuyas - isang ulo;
- isang tangkay ng kintsay - 1 piraso;
- cream ng mababang taba nilalaman - 200 ML;
- ang dahon ng laurel;
- sandalan ng langis;
- dill;
- sariwang timing;
- fillet ng salmon - 500 g;
- itim na paminta.
Paghahanda
Upang ipatupad ang resipe na ito para sa hypocholesterolemic na diyeta, kinakailangan upang ilagay ang isang peeled at hinati sa isang bombilya, leek, dahon ng laurel, tim at black pepper sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10-20 minuto, alisin ang lahat ng pampalasa at damo, at ipadala ang nalinis at hiniwang patatas sa lalagyan. Sa kawali, ipasa ang natitirang kalahati ng sibuyas sa langis. Sa sandaling handa na ang mga patatas, ipadala sa mga sopas ng mga isda. Para sa ilang minuto hanggang handa na ibuhos ang cream at idagdag ang Pagprito. Maglingkod kasama ng mga crouton, patubigan ang sariwang dill sa isang mangkok.
Para sa paghahanda ng berry jelly mas mainam na gamitin ang mais na almirol. Ang produktong ito sa halagang 1-2 st. l. pukawin sa isang hindi kumpletong salamin ng malamig na tubig, at pagkatapos ay ibuhos sa 0.5 liters ng kumukulong gatas sa plato o i-compote. Sa sandaling ito ay umuusbong, maaari mong patayin ito at ibuhos ito sa keram.