Ang mga bansa sa Mediteraneo ay sikat sa kanilang mahusay na mga recipe para sa malusog at masarap na pagkain. Ang salad ng Griyego ay isa sa mga perlas ng Mediterranean cuisine. Ang caloric na nilalaman ng Greek salad ay hindi mataas, kaya maaari itong magamit sa nutrisyon sa pagkain.
Ang Mga Benepisyo ng Greek Salad
Sapagkat ang Greek salad ay may kasamang mga sariwang gulay (cucumber, kamatis, matamis na peppers, sibuyas), salad greens, langis ng oliba, keso at itim na oliba, ang ulam na ito ay naglalaman ng malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ang perpektong balanseng Griyego salad at ang nilalaman ng mga protina, taba at carbohydrates, kaya ang ulam na ito ay perpektong sates, nagbibigay ng enerhiya, ngunit hindi mag-iwan ng isang pakiramdam ng bigat sa tiyan.
Halos lahat ng mga sangkap ng Greek salad ay may mga antioxidant properties, na nakakatulong upang mapasigla ang katawan. Ang isang malaking halaga ng folic acid sa salad ay tumutulong upang madagdagan ang release ng endorphins - hormones ng kaligayahan.
Gaano karaming calories ang nasa Greek salad?
Ang pinaka-mabigat na kaloriya sa Greek salad ay mga sangkap tulad ng brynza, olive oil at olive. Sa isang 100 gramo na paghahatid ng salad sila ay tungkol sa 60 kcal, habang sa pangkalahatan ang caloric nilalaman ng Greek salad na may mantikilya, brynza at olives ay 87 kcal.
Ang pagbawas ng calorie na nilalaman ng Greek salad ay posible dahil sa maliliit na trick, hindi kasama ang pinaka-caloric, kundi pati na rin ang pinaka masarap na sangkap. Halimbawa, upang mabawasan ang dami ng langis, maaari nilang punan ang isang salad mula sa isang spray. Sa ganitong paraan, ang langis ay inilalapat nang pantay, at nangangailangan ito ng mas mababa.
Upang mabawasan ang caloric na nilalaman dahil sa brynza, maaari kang magdagdag ng suluguni sa Greek salad. Ang caloric na nilalaman ng keso na ito ay 240 lamang, sa halip na 600 kcal para sa keso mula sa tupa na keso. At ang lasa ng keso sa salad ay nadama na mas malakas, maaari itong halo sa tinadtad na bawang 10 minuto bago idagdag sa ulam.
Greek Slimming Salad
Ang salitang Griyegong salad ay isa sa mga sangkap ng diyeta sa Mediterranean, na itinuturing na pinaka-epektibo at
- almusal - prutas, pinatuyong prutas , mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso (pumili ng 1-2 mga produkto);
- pangalawang almusal - isang dakot ng mani, abukado (pumili ng 1 produkto);
- hapunan - Griyego salad, nilagang gulay at dibdib ng manok;
- hapon tsaa - cottage cheese, 2 prutas, isang maliit na bilang ng mga mani (pumili ng 1 produkto);
- hapunan - Griyego salad, kanin, pinakuluang isda.
Ipinagbabawal sa diyeta ng Mediterranean na mataba, maalat, matamis at harina, pati na rin ang asukal. Kabilang sa mga inirerekomendang produkto: langis ng oliba, karne ng manok, isda, bigas, gulay, gulay, prutas, mga produkto ng sour-gatas, mga petsa, keso, hazelnuts at mga almendras.