Ang tamang nutrisyon na may sirosis ay isa sa mga pinakamahalagang sangkap na magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mabuting kalusugan kahit na may malubhang karamdaman na ganap na nagbabago sa istraktura ng atay. Ang sakit na ito ay karaniwang lumalaki laban sa isang background ng hepatitis o pang-aabuso sa alak.
Diyeta para sa cirrhosis ng atay
Ang panterapeutic na pagkain na may sirosis ng atay ay dapat umakma sa paggamot na may mga gamot, at sa ganitong paraan maaari itong makamit na ang unang sakit ay nagpapabagal sa pag-unlad nito, at pagkatapos ay dahan-dahan, ngunit tiyak, ang proseso ng pagpapanumbalik sa tisyu ay magsisimula. Bilang karagdagan, sa ganitong paraan ikaw ay mas malamang na protektahan ang iyong sarili mula sa hindi kanais-nais na inaasam-asam ng pagkuha ng lahat ng uri ng komplikasyon.
Ang nutrisyon para sa cirrhosis ay laging inireseta ng dumadating na manggagamot, na maaaring tingnan ang buong card ng pasyente, alamin ang tungkol sa magkakatulad na sakit at ang partikular na anyo ng sakit. Kilalanin ang pangunahin na iba't ibang uri ng cirrhosis, ang diyeta sa ilalim kung saan ay magiging magkakaiba:
- Compensated course of cirrhosis . Kung ang kakayahan upang neutralisahin ang ammonia ay nananatiling, ang diyeta ay dapat maglaman ng mga high-grade na protina. Kabilang dito ang: cottage cheese, itlog puti, gatas, sandalan, karne ng baka, dawa, toyo harina, oatmeal at bakwit.
- Portal cirrhosis ng atay . Ang iba't-ibang ito ay nangangailangan ng pagtaas sa halaga ng protina, dahil tumutulong ito sa pagpapanumbalik ng mga selula ng atay.
- Ang decompensated cirrhosis ng atay . Kung ang kakayahang mag-neutralize ng amonya ay nababagabag, ang mga protina sa pagkain ay dapat na limitado sa 20-30 g bawat araw. Kung ang kalagayan ay hindi mapabuti, ang mga protina mula sa diyeta ay ganap na natanggal.
Sa iba pang mga aspeto, ang mga kinakailangang pandiyeta ay nananatiling magkapareho para sa lahat ng uri ng sakit na ito. Kinakailangan na limitahan ang taba at, kung maaari, makuha ang mga ito mula sa mga pinagkukunan ng halaman at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Taba ng baboy, karne ng baka, karne ng tupa, atbp. ay dapat na ganap na eliminated. Sa pagpapakita ng pagduduwal, ang lahat ng mga taba ay maaaring ganap na alisin mula sa diyeta.
Ang carbohydrates ay isang batayan ng isang diyeta para sa cirrhosis, ngunit mahalaga na limitahan ang asukal, mga sweets sa 100 gramo bawat araw. Kabilang dito ang mga produkto tulad ng itim at lipas na puting tinapay, honey, asukal, jam, cookies (ngunit hindi matamis), puddings, compotes, prutas, halaya, halaya.
Diet №5 na may cirrhosis ng atay
Sa pangkalahatan, ang mga pasyente ay inireseta ng isang talahanayan ng paggamot bilang 5 para sa Pevzner - isang siyentipiko na namuhunan sa walang kasinghalaga kontribusyon sa pagpapaunlad ng pagkainolohiya. Batay sa kanyang mga reseta, ang mga sumusunod na pagkain ay dapat mawala mula sa diyeta ng mga pasyente magpakailanman:
- pie, cake, sariwang tinapay, puff at kuwarta;
- mataba karne (tupa, baboy);
- ibon (pato, gansa);
- isda (chum, stellate sturgeon, sturgeon);
- karamihan sa mga sausages, karne at isda delicacies, inasnan isda;
- atay, bato;
- anumang de-latang pagkain;
- pinirito na pagkain;
- mataba cottage cheese, inasnan at matalim na uri ng keso;
- itlog, maliban kung pinakuluang malambot;
- margarin, baboy, tupa, taba ng baka, pagluluto ng taba;
- beans, mushroom;
- kendi, spinach, labanos, labanos, sibuyas, bawang, atsara na gulay;
- karne, isda at mushroom broths, okroshka, sopas berde;
- mustasa, paminta, malunggay;
- tsokolate, sorbetes, itim na kape, kakaw;
- malamig at inuming nakalalasing.
Ang diyeta para sa sirosis ng atay ay nagsasangkot ng paggamit ng likido hanggang sa 2 litro bawat araw at mga paghihigpit sa kabuuang timbang ng pagkain - hanggang sa 3 kg bawat araw.
Lahat ng pagkain ay pinapayagan na magluto sa steaming, sa isang oven o sa isang kasirola, at ito ay ipinagbabawal sa magprito. Bilang karagdagan, inirerekomenda ang mga praksyonal na pagkain - 5-6 beses sa isang araw sa mga maliliit na bahagi. Mahalaga na kumain sa isang balanseng paraan upang makuha ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan. Bilang karagdagan, kinakailangan upang bahagyang limitahan ang asin - hanggang sa 8 gramo bawat araw at iwasan ang hindi kinakailangan na malamig, gayundin ang hindi kinakailangang mainit na pagkain.