Sa kasalukuyang mga frosts lahat ay struggles sa isang malamig na bilang maaari, na gumagamit ng mga gamot pharmaceutical, at na hihinto sa mga natural na mga produkto. Ang huling ay nalulugod sa aming artikulong ngayon, nakatuon sa mga pamamaraan at mga recipe para sa paghahanda ng Kalinovy soda, isa sa mga nangungunang produkto sa paglaban sa impeksiyon.
Kung wala kang lakas ng loob na uminom ng dalisay na soda juice sa dalisay na anyo nito, pagkatapos ay magdagdag ng ilang kutsara sa tsaa o compote, o uminom ng juice na may meryenda na may asukal o honey.
Bilang karagdagan sa mga anti-malamig na epekto, ang mga inumin mula sa viburnum ay tumutulong na makayanan ang mga neurosis, mga sakit sa puso, mas mababang presyon ng dugo at nagpo-promote ng kaligtasan sa sakit. Ang mga juice sa isang batayan ng tubig na walang asukal ay madalas na ginagamit para sa paghinga ng paghinga, sakit sa tiyan at digestive system. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng noting na ang juice ay kontraindikado sa mga buntis na kababaihan at mga taong may mas mataas na panganib ng trombosis.
Recipe ng juice mula sa isang viburnum
Mga sangkap:
- berries ng viburnum;
- asukal - 1 tbsp. (bawat 1 litro ng juice);
- tubig.
Paghahanda
Inilibug namin ang mga berries ng viburnum at hugasan ito ng malamig na tubig. Inilalagay namin ang berries sa enameled dish at ibuhos ang malamig na tubig upang masakop ang mga ito. Magluto ng viburnum hanggang sa ang mga berries ay malambot, matapos na kung saan namin kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng 2-3 layer ng gasa, inilatag sa isang colander. Mag-alis ng pisilin, ang nagresultang juice ay pinatuyo sa parehong enameled pot at ipaalam sa amin magluto para sa 2-3 na oras. Sa panahong ito, ang hindi kinakailangang latak ay pupunta sa ibaba at kakailanganin lamang na ibuhos ang tapos na juice sa isang bagong malinis na enamel cookware. Ilagay ang juice sa apoy, idagdag ang asukal sa rate ng 1 salamin bawat 1 litro ng juice, o sa panlasa. Magluto ng juice juice hanggang ang asukal ay ganap na mawawalan, pana-panahong pag-alis ng bula.
I-filter namin ang pinakuluang inumin sa pamamagitan ng 4 layers ng gauze at ibuhos ito sa mga sterilized na garapon.
Paano gumawa ng juice mula sa isang viburnum sa isang cooker ng juice?
Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang maghanda ng juice ay ang paggamit ng isang aparato na partikular na idinisenyo para sa pagkuha at pagluluto nito. Kung may isang juice maker sa iyong bahay, pagkatapos ay talagang gamitin ito para sa recipe na ito.
Kunin ang tassels na may viburnum berries at banlawan ang mga ito nang lubusan sa malamig na tubig. Sa isip, maaari mong ibuhos ang tubig sa pelvis, ilagay ang mga brush dito at hayaan silang tumayo upang ang putik ay tumapon sa ilalim. Ngayon ang mga berries, hindi tearing off ang brushes, dapat ilagay sa sokovarku, at ang huli ilagay sa sunog. Ang nagresultang juice ay maaaring ibuhos sa mga sterile lata at pinagsama. Ang asukal ay hindi kinakailangan, dahil ang juice mula sa juice cooker ay lumalabas na sapat na matamis sa sarili nito, bukod sa, kung ang berries ng viburnum ay nakolekta sa unang bahagi ng Nobyembre, pagkatapos ng unang colds, panatilihin ang kanilang tamis.
Viburnum juice na may honey
Kung hindi mo ginagamit ang asukal sa anumang dahilan, maaari itong mapalitan ng fructose, o honey.
Mga sangkap:
- viburnum - 1 kg;
- tubig - 1 item;
- honey - to taste.
Paghahanda
Pinag-uri-uriin namin ang mga berries ng viburnum, minahan at pasusuhin ito. Mabilis na ipasa ang viburnum sa pamamagitan ng dyuiser, at ihalo ang naghanda na juice na may tubig at honey. Inilagay namin ang inumin sa apoy at binasa. Ang gayong juice ay maaaring maimbak na may malinis, barado na garapon sa refrigerator o cellar.
Ang kalinovy juice na may honey ay hindi maaaring uminom lamang sa dalisay na anyo, ngunit ginagamit para sa pagluluto ng iba pang mga pagkain, halimbawa