Susunod, sasabihin namin sa iyo kung paano maayos ang juice ng pakwan at kung paano gamitin ito sa hinaharap.
Paano gumawa ng juice ng pakwan sa bahay para sa taglamig na walang dyuiser?
Mga sangkap:
- pakwan - 8-9 kg;
- sitriko acid - 10-15 g;
- granulated asukal - 300 g.
Paghahanda
Para sa juice, pumili ng isang hinog na pakwan na may isang siksik at hindi maluwag na laman. Paghiwalayin ito mula sa alisan ng balat, i-cut sa maliit na hiwa at ilagay sa isang angkop na enameled vessel. Nagmamasa kami ng mga piraso gamit ang isang crush upang makuha ang pakwan katas. Dagdag pa, upang mapawi ang juice ng pakwan na walang dyuiser, kailangan namin ng tissue cut o nakatiklop na apat na beses na gasa. Inilalagay namin ito sa isang strainer o colander, na nakalagay sa isa pang sisidlan, nakalagay sa mga maliliit na bahagi nito sa pakwan na katas. Maingat na pisilin ang juice, idagdag ang asukal at acid lemon at ilagay ang sisidlan sa apoy. Painitin ang mga nilalaman nang tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang kumukulo, pakuluan para sa limang minuto at pagkatapos ay ibuhos sa tuyo, mga pre-sterilized na garapon. Tinatakan namin ang mga lalagyan ng mahigpit, i-on ang ibaba at ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang mainit na kumot o kumot para sa mabagal na paglamig at self-sterilization.
Ang halaga ng asukal at sitriko acid ay maaaring mag-iba depende sa natural na tamis ng pakwan.
Paano gumawa ng juice ng pakwan sa isang dyuiser?
Ang gawain ng extracting watermelon juice ay gawing simple ang dyeneretor juicer. Sa pamamagitan ng tulong nito posible na i-squeeze ang isang mahalagang produkto na walang nalabi, nang hindi nawawala ang isang drop. Ang inuming inumin ay maaaring lasing sariwa, o, tulad ng sa naunang kaso, upang ihanda ito para sa taglamig. Upang mabigyan ang mga billet ng bagong lasa at mahahalagang katangian, ang juice ng pakwan ay maaaring punuin ng cranberry o mansanas. Sa kasong ito, ang limon acid ay hindi maidaragdag, at ang pinakamababang sukat ng asukal sa paghahanda ng juice - 300 gramo bawat limang litro ng produkto.
Kung ang juice ng pakwan ay nagluluto ka "para sa ngayon" at hindi nagplano upang mapanatili ito, pagkatapos ay isaalang-alang na dapat itong gamitin sa loob ng unang 24 na oras. Ang mas mahabang oras ng pag-inom ay hindi maaaring maimbak kahit sa refrigerator.
Ano ang maaaring gawin sa juice ng pakwan?
Bilang karagdagan, ang juice ng pakwan ay maaaring mapangalagaan para sa taglamig sa purong anyo o sa kumbinasyon ng iba pang mga juice. Maaari pa rin itong magyelo sa mga molde ng yelo at maiimbak sa isang freezer o pinakuluan hanggang sa makapal na sa kalan. Sa huli, nakakakuha kami ng masarap at malusog na pakwan na insanely. Ang asukal sa asukal ay hindi inirerekomenda sa parehong oras, ngunit ang lemon juice o acid ay hindi magiging labis. Ito ay magbibigay sa produkto ng isang maayang asyenda at maiwasan ang asukal sa napakasarap na pagkain.