Ang mga taong may iba't ibang problema sa trabaho ng gastrointestinal tract, ay dapat na sundin ang isang espesyal na diyeta. Sumusunod sa lahat ng mga subtleties nito, hindi lamang mo mapipigilan ang paglala ng mga sakit, kundi pati na rin ang kadalian ng mga karaniwang sintomas.
Una sa lahat, kailangan mong malaman ang mga patakaran na may kaugnayan sa diyeta sa mga sakit ng digestive tract:
- kumain ng maliliit na bahagi, madalas;
- Ang pagkain ay dapat magkaroon ng pinakamabuting kalagayan temperatura - hindi malamig o masyadong mainit;
- Ang mga pinggan ay dapat na luto, nilaga o inumin;
- mga isang oras bago ang pagkain, ang mga pasyente ay inirerekumenda na kumuha ng kahit isang baso ng malinis na tubig.
Ito ang mga pangunahing panuntunan. Susunod, isaalang-alang ang isang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain at mga maaaring kainin sa loob ng diyeta na ito.
Magiliw na diyeta na may sakit ng digestive tract
Ayon sa pamamaraan na ito, maaari kang kumain ng maraming pagkain. Diyeta na ito ay hindi nabibilang sa kategorya ng matapang at panandaliang. Ito ay dinisenyo para sa isang mahabang panahon.
Ang listahan ng mga produkto na pinahihintulutan ng diyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract ay malawak. Ang mga pasyente ay maaaring kumain ng pandiyeta karne: manok, manok, karne ng baka, kuneho, pabo; mababang taba fillets isda. Maaari kang magdagdag sa menu ng mga produkto ng dairy, prutas at berry na may mababang antas ng kaasiman. Ang lutuin na pagkain ay dapat na maayos na init na ginagamot, malusog at malambot. Sa panahon ng exacerbation ng sakit ay dapat na hindi kasama prutas at gulay, mayaman sa hibla . Bilang mga seasonings, tanging ang mga hindi maaaring maging sanhi ng pangangati ng gastric mucosa ay pinapayagan:
- parsley greens;
- dill;
- kumin;
- kanela;
- vanillin.
Ngayon makipag-usap tayo tungkol sa kung anong pagkain ang ipinagbabawal ng diyeta sa disorder ng gastrointestinal tract. Kabilang dito ang mataba karne, iba't-ibang mga pinausukang produkto, solid na pagkain, alkohol inumin, malakas na natural na kape, carbonated inumin, pati na rin ang mga sariwang tinapay at pastry. Mahigpit na ipinagbabawal ang maanghang na pampalasa, panimpla at sarsa. Kabilang dito ang mustasa, mainit na paminta, bawang at iba pa. Ang maasim na berries at prutas ay dapat ding ibukod.
Ang diyeta sa mga problema ng gastrointestinal tract ay nag-aalok ng malawak na pagpipilian ng iba't ibang mga pinggan: gulay, sereal at sarsa ng gatas at broths na walang litson, iba't-ibang pagkain mula sa siryal, cereal, curd casseroles, gulay sa nilaga, pinakuluang o sariwang form, fruit puddings, vareniki. Dapat tandaan na ang langis ng mirasol ay dapat idagdag sa naka-handa na ulam.