Ang dibdib ng manok ay maaaring tawaging pinakamahalagang bahagi ng carcass ng manok. Ito ay isang masaganang kapaki-pakinabang na komposisyon, dahil sa kung saan ito ay lubos na pinahahalagahan at inirerekomenda para sa paggamit ng lahat ng mga grupo ng mga tao.
Kahit na ang ilang mga adherents ng vegetarian pagkain claim na ang aming katawan ay hindi kailangan ng karne at na ang mga kinakailangang protina ay maaaring makuha mula sa mga pagkain ng halaman, maraming mga pag-aaral sabihin ang kabaligtaran. Ang mga protina ng halaman ay may komposisyon na naiiba sa protina ng hayop. Samakatuwid, ang pagkain ng gulay ay hindi isang ganap na kapalit ng mga produktong hayop. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais kumain ng tama at kumain ng mas mababa mataba na pagkain ay ang dibdib ng manok.
Gaano karaming kcal ang nasa dibdib ng manok?
Ang caloric na nilalaman ng dibdib ng manok ay medyo mababa at may pagkakasunud-sunod ng 113 kcal bawat 100 g ng krudo na produkto. Kung kukuha ka bilang isang batayan, ang inirerekumendang pang-araw-araw na caloric na paggamit para sa mga diyeta, pagkatapos ay ang bahagi ng dibdib ng manok ay 5.6% lamang ng kabuuang mga calorie. Ang caloric na nilalaman, kasama ang isang kapaki-pakinabang na komposisyon, ay nakakuha ng pansin ng maraming mga nutritionist. Ang isang pagtingin sa pagkain ng pagkain ay kamakailan ay nagbago nang malaki, at ang dibdib ng manok ay naging madalas na bisita sa mga mesa ng pagkain. Ang paggamit nito sa mga makatwirang dosis sa panahon ng diyeta ay nakakatulong upang maiwasan ang protina pagkagutom at ibabad ang katawan na may mahalagang bitamina at mineral.
Karamihan sa mga calories sa dibdib ng manok ay nasa protina. Ang mga protina ay nagdadala ng mga 84% ng lahat ng calories.
Caloric na nilalaman ng pinakuluang dibdib ng manok
Dahil sa mababang caloric na nilalaman, kaunting taba at kapaki-pakinabang na komposisyon, ang dibdib ng manok ay kabilang sa grupo ng mga pandiyeta. Gayunpaman, sa proseso ng init paggamot ang calorie nilalaman ng pagtaas ng karne ng manok. Bilang karagdagan, upang mapabuti ang lasa ng karne puting karne, seasonings at iba pang mga sangkap ay idinagdag, na makabuluhang taasan ang caloric na halaga nito.
Kung ang karne ng karne ay ginagamit bilang isang diyeta, ang pinakamagandang paraan upang maihanda ito ay kumukulo nito. Ang pinakuluang dibdib ay mahusay na sinamahan ng mga gulay at may isang caloric na halaga ng tungkol sa 137 mga yunit.
Caloric content ng baked chicken breast
Ang pagpapakain ng suso ng manok ay nakakatulong upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kung saan ito ay mayaman. Pinakamainam na maghurno ng karne sa foil, at pagkatapos ay hindi kailangan na magdagdag ng dagdag na taba. Kung walang pampalasa ang idinagdag sa ulam, ang caloric na nilalaman ng suso ay mananatiling pareho - 113 kcal. Gayunpaman, madalas sa panahon ng pagluluto ng basura, ang asin, bawang, mantikilya at iba pang sangkap ay idinagdag. Ang karagdagang mga sangkap ay nagpapataas ng caloric na nilalaman ng tapos na produkto sa 150 kcal.
Ang mga may-akda ng ilang mga recipe payuhan na magbabad ang dibdib bago pagluluto ng hurno para sa isang pares ng mga oras sa asin. Sa kasong ito, ang pagtaas sa nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa uri at konsentrasyon ng dagat.
Caloric na nilalaman ng pinausukang dibdib ng manok
Ang isang mataas na kalidad na pinausukang dibdib ay hindi dapat maglaman ng anumang bahagi maliban sa asin. Ang pagdaragdag ng mga seasoning ay maaaring maging tanda na ang raw na materyales ay hindi sariwa.
Ang mataas na kalidad na dibdib ng manok sa pinausukang anyo ay isang kondisyon na pandiyeta na produkto, dahil naglalaman ito ng mga 184 kcal bawat 100 g ng produkto.
Mga calorie ng nilaga na dibdib ng manok
Para sa cooking cooking stewed chicken breast milk, gulay at seasonings ay ginagamit. Dahil ang caloric na nilalaman ng karagdagang mga sangkap ay mas mababa kaysa sa calorie na nilalaman ng karne ng manok, ang isang output na may isang pinababang calorie na nilalaman ay nakuha. 100 g ng braised chicken breast ay naglalaman ng tungkol sa 93 kcal. Kasabay nito, walang karagdagang taba ang idinagdag. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay dapat na stewed sa isang maliit na halaga ng tubig.