Ang isa sa pinakamadaling maghanda ng mga salad, vinaigrette, ay ang pinaka-karaniwang snack dito ay hindi ang unang sampung taon. Siya ay adored sa pamamagitan ng parehong mga bata at matatanda, hindi lamang para sa appetizing hitsura, ang kulay ng mga produkto, ngunit din para sa halaga ng bitamina. Kakaibang ito ay maaaring tunog, ngunit ang vinaigrette ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo sa kalusugan, ngunit pinsala pati na rin. Tungkol dito at hindi lamang ang susunod na pananalita.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng vinaigrette
Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang tandaan ang mga positibong aspeto ng ulam na ito. Kaya, para sa paghahanda nito, ang mga gulay ay unang niluto sa balat. Sa puntong ito, napanatili nila ang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Halimbawa, sa beet mayroong iba't ibang mga elemento ng mineral na ang pagkonsumo nito ay maaaring makabuluhang bawasan ang halaga ng mga kinasusuklaman na taba ng mga deposito. Kasabay nito, ito ay isa sa mga pangunahing regulators ng metabolic proseso ng buong organismo. Ngunit ang mga patatas ay isang kamalig ng mga bitamina C , magnesiyo at bakal na kailangan sa taglamig. Ang gayong isang kit ay maaaring makabuluhang taasan ang mga panlaban ng katawan sa isang panahon kapag ang mga lamig at mga impeksiyon ay nagsisikap na patayin ang isang tao sa lugar.
Ang mga karot, isang pinagmulan ng bitamina A, na kapaki-pakinabang para sa pangitain, ay naglalaman din ng posporus, yodo at kaltsyum. Maaaring mapahusay ng mga dawag na piniritong mga pipino ang panunaw, habang ang pagtubo ng ating katawan sa oksiheno. Bagaman maraming nagtatalo na sa de-latang form mayroon silang ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit ang paggamot sa init at pangmatagalang imbakan dito ay hindi partikular na nakakaapekto.
Ang isang sariwang sibuyas ay kinakailangan sa komposisyon ng vinaigrette, na naglalaman ng mga bitamina B, C, at A. Ang ilang mga housewives ay nagdagdag ng sauerkraut sa ulam. Dahil dito, ang metabolismo ay normalized, at ang mga bitamina K, C, at B ay may bactericidal at restorative effect sa buong organismo.
Kung hindi lamang namin pinag-uusapan ang mga benepisyo, kundi pati na rin ang tungkol sa mga panganib ng vinaigrette, pagkatapos ay sa kaso na ito lamang ang mga produkto na nasirang
Posible bang uminom ng vinaigrette na may diyeta?
Sa ngayon, ang pagkain sa vinaigrette ay napakapopular. At ito ay nagpapahiwatig na sa panahon ng pagbaba ng timbang, hindi lamang maaari, kundi pati na rin kailangan upang makakuha ng kasangkot sa tulad ng isang meryenda. Sa kabila ng katotohanan na ang salad ay may kasamang patatas, ang calorie na nilalaman na umabot sa 80 kcal, ang nutritional value ng ulam ay hindi lalampas sa 55 kcal bawat 100 g ng produkto.
Sa panahon ng diyeta, kung ang vinaigrette ay hindi ang pangunahing bahagi nito, pinapayuhan ng mga dietician na kumain ng isang araw sa karamihan ng isang serving.