Ang mga tinapay mula sa puff pastry ay makakatulong sa iyo sa mga pinaka-hindi nahuhulaang sitwasyon. Ang mga ito ay inihanda nang napakabilis, ngunit lumiliko sila upang maging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabango, luntian at masarap. Tingnan natin ang maraming paraan ng paghahanda sa kanila.
Buns mula sa handa na puff pastry na may minced karne
Mga sangkap:
- puff frozen dough - 500 g;
- karne - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- itlog - 1 piraso;
- buto ng linga - 50 g;
- pampalasa;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Ang puff dough ay inilabas mula sa freezer at iniwan upang maalis. Sa oras na ito kami ay naghahanda ng pagpuno: pinadalisay namin ang sibuyas at bawang at pinuputol ito ng karne mincer. Ngayon ay nagdaragdag kami ng mga tinadtad na mga gulay, lupa at paminta sa panlasa. Fry ang karne na pinupuno sa isang kawali sa langis ng gulay, at pagkatapos ay iwanan upang palamig. Inilugol namin ang kuwarta, i-cut ito sa mga maliliit na kuwadrado at ilagay ang pagpupuno sa bawat isa. Pinagtibay namin ang mga gilid ng masa mula sa itaas, takpan ng pinalo na itlog, iwiwisik ang linga at maghurno ng magagandang pastry na puff pastry sa oven.
Buns mula sa isang walang-taba puff pastry
Mga sangkap:
- bezdorozhevoy frozen puff pastry - 500 g;
- harina ng pinakamataas na grado - 30 g;
- itlog - 1 piraso;
- mascarpone cheese - 200 g;
- keso ng matapang na varieties - 50 g;
- Mga sariwang gulay.
Paghahanda
Ibuhos ang malambot na cream na keso sa isang piano, idagdag ang mga tinadtad na sariwang damo at ihalo ang lahat ng lubusan. Ang defrosted pre-flaky dough ay kinuha sa labas ng pakete, kumalat sa mesa at pinagsama sa isang manipis na layer ng bato sa isang manipis na layer, tungkol sa 0.5 cm makapal. Ngayon abundantly lubricate ang ibabaw na may keso mass. Ang hard cheese ay pinutol sa maliliit na plato at kumalat sa ibabaw ng pagpuno. Pagkatapos ay i-roll ang produkto at i-cut ito sa parehong washers. Ang bawat piraso ay inilatag sa isang baking tray, na pinahiran ng isang pinaghalong mga pinalo ng mga itlog at inihurnong keso na mga keso mula sa puff pastry sa oven para sa halos kalahating oras.
Recipe ng puff pastry na may cream cheese
Mga sangkap:
- puff pastry - 2 pcs .;
- guava sa syrup - 1 jar;
- lemon juice - 1 kutsarita;
- cream cheese - 350 g;
- ang pinong pulbos ng asukal - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Ang oven ay pre-ignited at iniwan upang magpainit hanggang sa mga 220 ° C. Sinasaklaw namin ang baking tray gamit ang espesyal na papel. Sa blender ipinapalabas namin ang bayabas sa syrup, idagdag ang sariwang lemon juice at pukawin ang lahat sa isang homogenous mass. Cream cheese grate na may isang taong magaling makisama sa sugar powder sa isang creamy consistency. Ginagawa namin ang gumagalaw na ibabaw nang gaanong may harina, kumalat ang mga sheet ng puff pastry, palabasin ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga maliliit na magkakaparehong parisukat. Sa gitna ng bawat mag-ipon ng ilang spoons ng mag-atas na halo at isang maliit na matamis na jam. Sinasaklaw namin ang mga gilid ng mga parisukat na may malamig na tubig at balutin ito tulad ng isang burrito. Ngayon ilagay ang workpieces sa isang inihandang baking sheet at ipadala ito sa isang mainit na oven para sa 25 minuto.
Kaagad bago maghatid ng tsaa, iwisik ang matamis na tinapay mula sa puff pastry na may pulbos na asukal at mag-ipon sa isang flat plate.
Masarap na mga buns mula sa puff pastry na may kanela
Mga sangkap:
- puff pastry - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 100 g;
- lupa kanela - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang kuwarta ay na-defrosted muna at pinagsama sa isang rolling pin. Ang asukal ay pinagsama sa lupa kanela at pantay-pantay sprinkled sa ito pinaghalong layer. Pagkatapos ay tiklop namin ito sa isang roll at i-cut ito sa parehong mga hiwa na may isang matalim kutsilyo. Sinasaklaw namin ang pan na may langis, ilatag ang aming mga blangko sa ito at iwanan ito para sa kalahating oras. Bago ang pagbe-bake, takpan ang mga tinapay na may pinalo na itlog at ipadala ito sa isang mahusay na heated oven para sa 15 minuto. Ang mga mainit na handa na mga produkto ay pinalamutian ng magagandang asukal sa pulbos at inanyayahan namin ang lahat na magkaroon ng tsaa.