Mayroong maraming mga varieties ng repolyo, at ang mga ito ay ang lahat ng mahusay na pandiyeta mga opsyon para sa gilid pinggan at salad. Minsan sapat na upang bigyan ang gabi ng macaroni, patatas o bigas sa pabor ng Brussels sprouts upang ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay makakatulong, mabawasan ang timbang, at mapabuti ang iyong kalusugan.
Brussels sprouts - komposisyon at mga benepisyo
Ang Brussels sprouts ay halos kapareho ng puting repolyo, ngunit sa isang nabawasang anyo - wala nang mga itlog ng pugo. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki ng mga Belgian na siyentipiko mula sa klasikal na repolyo, at ang komposisyon ng produkto ng maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Sa mga bitamina sa Brussels sprouts, mayroong A, C, PP at maraming mga kinatawan ng grupo B, kabilang doon ang folic acid - dito ito ay isang order ng magnitude na mas malaki kaysa sa maraming mga produkto ng aming karaniwang pagkain.
Bilang karagdagan, ang Brussels sprouts ay magpayaman sa katawan na may magnesium, kaltsyum, posporus, potasa, bakal at yodo. Naglalaman din ito ng iba't ibang mga enzymes, sugars at amino acids na kumpleto sa likas na likas na kumplikadong ito.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa Brussels sprouts?
Kapaki-pakinabang sa katawan ang regular na paggamit ng Brussels sprouts ay nagdudulot ng iba't-ibang, at tumutulong upang malutas ang maraming mga problema sa kalusugan:
- nagpapabuti ng komposisyon ng dugo, pagpapababa ng kolesterol;
- sa panahon ng pagbubuntis binabawasan ang panganib ng depekto ng kapanganakan;
- mapabuti ang paningin, tumutulong upang i-save ito kapag nagtatrabaho sa isang computer;
- nagpapalakas sa mga panlaban ng katawan dahil sa mga katangian nito sa antioxidant;
- binabawasan ang panganib na magkaroon ng hika at sakit sa baga;
- nagpapabuti ng pag-andar ng utak;
- binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser sa suso;
- binabawasan ang panganib ng atake sa puso;
- ay isang mahusay na pag-iwas sa paninigas ng dumi;
- tumutulong upang mapupuksa ang heartburn;
- binabawasan ang panganib ng mga sakit ng cardiovascular system.
Siyempre, upang makamit ang mga epekto na kailangan mong kumain
Mga benepisyo at pinsala ng Brussels sprouts
Sa kabila ng maraming mga positibong katangian, ang Brussels sprouts ay may sariling kontra-indications, sa kaso ng mga di-pagsunod na kung saan posible upang makapinsala sa katawan. Kaya, halimbawa, hindi ito maaaring kainin ng mga may problema sa thyroid gland. Para sa isang malusog na katawan, walang magiging pinsala, ngunit kung may mga paglabag, ang yodo pagsipsip ay maaaring lumala.
Sa ilang mga kaso, ang Brussels sprouts ay nagiging sanhi ng bloating - ito ay nagbabanta lalo na sa mga taong magdusa sa magagalitin magbunot ng bituka sindrom o Crohn's syndrome.