Ang sarsa ng bawang, tulad ng iba pa, ay hindi maaaring tawaging isang independiyenteng ulam, ngunit sa parehong oras ay mahirap na palalawakin ang kahalagahan nito sa aming talahanayan. Maraming culinary creations ay hindi lamang kinumpleto ng mga masasarap na sarsa, ngunit mukhang hindi perpekto kung wala ang mga ito.
Ang sarsa ng bawang na may mayonesa ay perpekto para sa lahat ng pinggan, isda, seafood at kahit gulay. Siya subtly emphasizes ang lasa ng pagkain at nagbibigay ito ng isang natatanging lasa.
Upang ihanda ang kahanga-hangang sarsa na maaari mong gamitin ang parehong binili mayonesa at gawin itong ang iyong sarili sa bahay, na walang alinlangan mapabuti ang lasa ng dagdag na ulam at gawin itong mas kapaki-pakinabang. Ang halaga ng bawang ay maaaring iakma sa iyong panlasa, at ang pagdaragdag ng pinaasim na cream ay magbibigay sa sarsa ng magiliw at mas malambot na lasa.
Sa ibaba mula sa aming mga recipe matututunan mo kung paano gumawa ng isang masarap na sarsa ng bawang na may mayonesa.
Paano gumawa ng sarsa ng bawang na may mayonesa?
Mga sangkap:
- mayonesa - 130 g;
- bawang - 4-5 denticles;
- lupa black pepper - sa panlasa.
Paghahanda
Maghanda ng sauce na ito ay hindi madali, ngunit napaka-simple. Upang gawin ito, malinis namin ang mga clove ng bawang at ipaalam ito sa pamamagitan ng pindutin. Upang ang masa ng bawang, idagdag ang mayonesa, ibuhos ang lupa ng itim na paminta upang tikman at ihalo. Ang mayonesa at bawang sarsa ay handa na. Naghahatid kami sa mesa, inililipat ito sa isang gravy boat.
Ito ang kanyang klasikong pagpipilian sa pagluluto, na maaaring iba-iba ayon sa gusto mo. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng durog na pre-washed at tuyo na sariwang damo. Perpekto para sa batang punong haras, perehil o balanoy. Maaari ka ring magdagdag ng iba't-ibang lasa na pampalasa o sa halip na mga itim na lupa peppers ay gumagamit ng isang halo ng mga peppers ng iba't ibang mga varieties. Eksperimento at ipakita ang imahinasyon. Sa bawat oras na ang lasa ng sarsa ay magkakaiba, ngunit walang mas kawili-wiling.
Bawang sarsa na may kulay-gatas at mayonesa
Mga sangkap:
- mayonesa - 280 g;
- kulay-gatas ng average na taba ng nilalaman - 120 g;
- bawang - 3-4 cloves;
- lupa halo ng mga peppers - sa kalooban at lasa;
- sariwang dill gulay - 7 sanga.
Paghahanda
Upang gawing sarsa ito, ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa sa isang mangkok, idagdag ang bawang na kinatas sa pamamagitan ng pindutin, ang dati na na-peeled na bawang at makinis na tinadtad na dill. Kung ninanais, panahon na may pinaghalong lupa ng mga peppers at ihalo ang lahat ng bagay na may isang palakpakan hanggang sa ito ay pare-pareho at mahimulmol. Ang sarsa ng bawang na may kulay-gatas at mayonesa ay handa na. Inilalagay namin ito sa sauceboat at pinaglilingkuran ito sa mesa.